ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА»

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » БОЛЕТЫ (ИХ РАЗНООБРАЗИЕ И ВИДЫ) » БОЛЕТЫ НА КУБАНИ (НОВАЯ ВЕРСИЯ)


БОЛЕТЫ НА КУБАНИ (НОВАЯ ВЕРСИЯ)

Сообщений 31 страница 35 из 35

31

Третий  вид -Hortiboletus bubalinus (Хортиболетус буйволиный) — это вид съедобных грибов, который часто встречается в городских парках и садах. Своё название он получил из-за характерного «буйволиного» (палевого) оттенка шляпки.
Шляпка: Диаметром 3–11 см. Цвет варьируется от бледно-коричневого до желтовато-охристого, часто с розовым или красноватым краем. Поверхность матовая, бархатистая, но во влажную погоду может становиться слегка жирной; с возрастом часто растрескивается.
Трубчатый слой (поры): Вначале лимонно-желтые, позже приобретают оливковый оттенок. Поры угловатые и интенсивно синеют при надавливании.
Ножка: Относительно тонкая (6–10 см в длину), бледно-желтого или кремового цвета, часто покрыта вертикальными красноватыми волокнами или мелкими чешуйками.
Мякоть: Беловатая в шляпке и желтоватая в ножке.  Быстро и заметно синеет в шляпке (особенно над трубочками) при контакте с воздухом
Уникальный признак: Под кожицей шляпки всегда есть тонкий розовато-красный слой (хорошо виден на срезе).
Образует микоризу преимущественно с тополем  и липой, иногда с березой.
Главные отличия от похожих видов
1. От H. engelii: У H. bubalinus есть розовый слой под кожицей шляпки, а красные точки в основании ножки обычно отсутствуют.
2. От H. rubellus: Шляпка H. bubalinus коричневатая/палевая, а не ярко-красная.
https://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t852229.jpg
Источник:Ссылка
https://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t218951.jpg

Источник: Ссылка

+1

32

Следующий  род : Imleria — это род грибов семейства болетовых (Boletaceae), выделенный в 2014 году. Самым известным и ценным представителем этого рода является польский гриб (Imleria badia). Какие только грибы не называют наши грибники этим именем… Но не растет он у нас в крае .. и хотя  сосны у нас в крае есть ( а он образует микоризу с хвойными деревьями (сосна, ель, реже лиственница)., но предпочитает кислые, песчаные или легкие супесчаные почвы. А у нас почва все больше известковая, глинистая.
Даже в Архызе я его не встречала, хотя на фото мне прислали и я очень удивилась.
Так что вот фото польского гриба исключительно из средней полосы.
Но вероятность встречи с грибом рода Imleria у нас есть . И это другой вид.
Imleria heteroderma (Имлерия разнокожая) — это теплолюбивый двойник польского гриба, характерный для южных регионов Европы.
Шляпка: Диаметром 5–12 см. Цвет варьируется от каштаново-коричневого до темно-бурого. Поверхность сухая, в сырую погоду слегка липкая. Главное отличие от обычного польского гриба — более выраженная склонность кожицы к растрескиванию (подобно моховикам) в сухую погоду. Если у «польского» она гладкая и в сырую погоду становится клейкой, то у I. heteroderma она остается сухой, матовой и бархатистой, что роднит его по ощущениям с Моховиками (Xerocomus).
Вот как пишет о нем болгарский миколог Борис Ассыов
«Он кажется близким к Xerocomus badius , но отличается более светлой сухой бархатистой шляпкой, чем-то напоминающей Каштановый гриб или Моховик моравский»
Фото достоверные только с сайта https://boletales.com/
https://boletales.com/genera/xerocomus/x-heterodermus/
Гименофор (трубочки): Лимонно-желтый у молодых грибов, позже становится оливково-желтым. При надавливании интенсивно синеет (быстрее и темнее, чем у I. badia).
В отличие от обычного польского гриба, предпочитающего сосны, этот вид образует микоризу преимущественно с лиственными поездами (дуб, каштан, бук, каменный дуб).
Про Ареал пишут: Средиземноморская зона (Италия, Испания, Юг Франции, Балканы). У нас уже много Итальянских видов встречается, почему бы и этому не быть..

+1

33

https://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t705496.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t753621.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t131240.jpg
https://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t618466.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t934367.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t780423.jpg
https://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t913444.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t228237.jpg

Следующий род :  Imperator — это род грибов семейства болетовых (Boletaceae), который был официально выделен в 2015 году на основе молекулярно-генетических исследований. Ранее представители этого рода классифицировались как боровики (Boletus)
Грибы этого рода считаются одними из самых внушительных и престижных среди болетовых, что и дало им название.
Это крупные плодовые тела с массивными ножками и шляпками диаметром до 15–20 см и  с твердой мякотью.
Характерной чертой является интенсивное посинение (иногда до иссиня-черного) мякоти, ножки и пор при надавливании или срезе.
Встречаются в лиственных лесах (дуб, бук, граб), предпочитая известковые почвы и теплый климат (преимущественно Европа, Кавказ).
Род включает в себя три основных вида:
1. Imperator torosus (Боровик коренастый/атласный, мясистый): Типовой вид рода. Имеет очень плотную мякоть и массивную форму.
2. Imperator rhodopurpureus (Боровик розово-пурпурный): Отличается красивой розово-красной окраской шляпки.
3. Imperator luteocupreus (Боровик желто-медный): Характеризуется желтыми и медными оттенками плодового тела.
Все три вида встречаются у нас.
И хоть почти во всех справочниках они значатся ядовитыми, этот род грибов очень любим грибниками. Да, их употребление в сыром или недостаточно термически обработанном виде вызывает тяжелые желудочно-кишечные расстройства (рвоту, диарею). Но проваренные в достаточном виде это очень вкусный гриб!.

+1

34

https://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t119319.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t517087.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t622585.jpg
https://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t253762.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t339269.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t999510.jpg

И хотя типовым видом считается Imperator torosus, начнем мы с Imperator rhodopurpureus (Боровик розово-пурпурный) — это один из самых массивных и «нарядных» грибов южных лесов. И он у нас самый многочисленный из этого рода. Его легко узнать по тяжелому весу и мгновенному изменению цвета.
• Шляпка: Массивная (до 15–20 см), сначала полушаровидная, затем выпуклая. Цвет варьируется от серовато-розового до насыщенного винно-красного или пурпурного. Поверхность часто неровная, бугристая.
• Ножка: Толстая, клубневидная, желтого цвета, но густо покрыта ярко-красной мелкой сеткой, из-за чего кажется почти полностью красной.
• Трубчатый слой (гименофор): У молодых грибов лимонно-желтый, быстро становится кроваво-красным или оранжево-красным. При надавливании мгновенно синеет.
• Мякоть: Лимонно-желтая, на срезе немедленно окрашивается в глубокий иссиня-черный цвет. Спустя время синева может смениться винно-красным оттенком.
Гриб теплолюбив и предпочитает известковые почвы.
• Среда: Лиственные леса (дуб, бук, граб).
Ну этот гриб известен всем и подробно я на нем останавливаться не буду.

+1

35

https://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t643131.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t477648.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t614296.jpg
https://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t904837.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t309107.jpghttps://upforme.ru/uploads/0010/54/6f/2/t330919.jpg

Второй вид этого рода Imperator luteocupreus (Боровик желто-медный). Встречается он гораздо реже Imperator rhodopurpureus
Очень похожий на предыдущий вид Боровик розово-пурпурный. Только цвет шляпки в молодом возрасте не ррозовый, а ярко-желтый, лимонный или золотистый. С возрастом или при повреждении (даже от трения о траву) на ней проступают медные, оранжево-красные или ржавые пятна.
В названии зашифрованы цвета: luteo (желтый) и cupreus (медный). Розового или пурпурного цвета в основе нет.
Оба гриба синеют мгновенно, но у luteocupreus (желто-медного) процесс окисления часто протекает еще агрессивнее. Даже при легком касании пальцем желтая шляпка тут же превращается в темно-синюю, из-за чего гриб часто выглядит «грязным» или пятнистым в лесу.
• Если разрезать rhodopurpureus, он сначала станет иссиня-черным, а через несколько часов или на следующий день место среза может приобрести красноватый или винный оттенок.
• У luteocupreus синева держится очень долго, переходя со временем в тускло-оливковый или коричневатый.
Итог: Если гриб выглядит как «красно-розовый» — это rhodopurpureus. Если он «желто-медный» и синеет буквально от взгляда — это luteocupreus.

+1


Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » БОЛЕТЫ (ИХ РАЗНООБРАЗИЕ И ВИДЫ) » БОЛЕТЫ НА КУБАНИ (НОВАЯ ВЕРСИЯ)