ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление


Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

Сообщений 101 страница 102 из 102

101

Пирог из заливного теста с тушеной капустой и ТСЖ
Осталась тушеная купуста, что называется ни то ,ни се. На пирог маловато, решила добавить ТСЖ( перемолотый) , укроп, порошок белых грибов.
http://s2.uploads.ru/t/jklrs.jpg
Заливное тесто: 2 яйца, 100 мл кефира (сметаны, если хотите), соды немного, 2-3 ст.л. майонеза и муки где-то 150-200 , чтобы получилось жидкое тесто.
выливаем половину в формуhttp://s9.uploads.ru/t/fJoOW.jpg
начинкуhttp://s6.uploads.ru/t/Zpf56.jpg
сверху оставшимся тестом http://s0.uploads.ru/t/8tp4s.jpg
печь 15-20 мин. 180-200 градусов.http://s0.uploads.ru/t/J2tIN.jpg
вид снизуhttp://s5.uploads.ru/t/OIjRq.jpg
http://s5.uploads.ru/t/Ue6GM.jpghttp://s5.uploads.ru/t/GEKVT.jpg

Я не скажу, что супер-супер, с опятами такой пирог был намного вкуснее. Для разнообразия попробуйте.

+6

102

Добрый день. Позвольте рецепт пирожков с грибами (ассорти из гузерипля сентябрь 2017).
В начинке обжарила лук с морковкой на смеси сливочного и растительного масел. Добавила мелко нарезанные заранее отвареные грибы (были дубовики, моховики, лисичка замороженные, готовила сегодня), обжарила. http://s3.uploads.ru/t/Sh9Ia.jpg  http://s5.uploads.ru/t/IJqxd.jpg  http://s0.uploads.ru/t/5Eoqk.jpg  http://s8.uploads.ru/t/JFqdo.jpg
Посолила, поперчила (на пару минут добавила лавровый лист и убрала), добавила заранее отвареную картошку, перемешала. И решила сегодня в начинку добавить немного сметанки для вкуса.
Тесто дрожжевое, и результат. http://s7.uploads.ru/t/Nf6WV.jpg  http://sa.uploads.ru/t/i8Vmt.jpg

+3