ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление

Продолжаются конкурсы фото! Примите участие!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES" » АРХИВ ФОРУМА » ГРИБЫ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ 2011-2012 год.


ГРИБЫ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ 2011-2012 год.

Сообщений 581 страница 592 из 592

581

Золотая Рыбка написал(а):

А их там никто сырыми с солью и хлебушком не поточит?

как-то мне в сыром виде не понравились.... Да и и соленых холодным способом я не оценила.- Может я просто не умею их готовить :)) ? Да и вот еще: Вот эти рыжики, что я сейчас собираю отличаются от обычных с оранжевым соком. У них сок вишневый:
http://s010.radikal.ru/i313/1507/79/059ba6b50852t.jpg

При обработке(соление и тепловая обработка) они темнеют, а соленые  чернеют.  Может и вкус у них другой?

0

582

Вот теперь и я понял-почему у меня рыжики в солении почернели!!! я ведь смешал обычные рыжики с краснеющими!!!
а встречаются они рядом с обычными, но чаще в старом хвойном лесу, а рыжик сосновый (оранжевый) в молодняке....
http://www.kolobok.us/smiles/artists/cherna/Cherna-ua_2.gif

0

583

Володька1975 написал(а):

я ведь смешал обычные рыжики с краснеющими!!!

А вкус отличается?

Володька1975 написал(а):

встречаются они рядом с обычными, но чаще в старом хвойном лесу, а рыжик сосновый (оранжевый) в молодняке....

Может для Италии? У нас это утверждение спорно.

0

584

Мы сегодня закрыли Осенний сезон! Погодка благодать! Собрали корзинку опят, их замариновали, и немного рыжиков но уже не молодых из собранного половину обрезали и выкинули, остальное пожарили со сметанкой, а так как попался подосиновик с темной шляпкой и немного зонтиков то все попало в сковородку вместе! http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/nyam2.gif

Грибов уже совсем мало, хоть грибников и не уменьшается совсем. http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/biggrin.gif

http://s020.radikal.ru/i720/1507/15/3c490cabbeb0t.jpg  http://s020.radikal.ru/i705/1507/2e/cab1abaa38cbt.jpg  http://s017.radikal.ru/i428/1507/ad/84bcfaf4411et.jpg  http://s017.radikal.ru/i439/1507/1c/e677a2752380t.jpg

Фиолетовой рядовки очень мало!

http://s018.radikal.ru/i527/1507/67/29261e6a541bt.jpg  http://i057.radikal.ru/1507/7f/4d4e0e9c290dt.jpg

0

585

Да уж, осень закончилась и грибы по ходу в основном тоже. Попадались опята, всякие сыроежки, и прочие грибочки. http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/hi.gif

http://s2.uploads.ru/t/3N2Iu.jpg  http://s2.uploads.ru/t/J2bOM.jpg

http://s2.uploads.ru/t/1wBzW.jpg  http://s2.uploads.ru/t/p4GwR.jpg

http://s3.uploads.ru/t/EnkNp.jpg   http://s3.uploads.ru/t/gaAnO.jpg

0

586

Классные рыжики!!!верх ну точно как у нас-только у ваших очень длинные ножки!!! потом я на фото вижу не фиолетовую рядовку, а "синичку" или рядовку сорную...они очень похожи и обе съедобные... ещё я увидел моховичёк старенький, на фото у Тигры третий, или я ошибаюсь?значит и у вас они поздно появились....
в общем неплохой улов!!! а почему закрыли сезон? у вас погодка классная! Я вот ещё надеюсь выйти . надеюсь за две недели дожди нас не смоют!!!
http://www.kolobok.us/smiles/artists/cherna/Cherna-ua_2.gif

0

587

Володька1975 написал(а):

а почему закрыли сезон?


Так осенний сезон! А зимний открывается завтра! http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/biggrin.gif

0

588

ААААААААААА!!! а я даже на календарь не глянул!!!!я всё ещё живу как в октябре, ну никак ни зима сейчас у нас!!!
http://www.kolobok.us/smiles/artists/cherna/Cherna-ua_2.gif

0

589

Будем теперь охотится на фламмулину или зимний опенок!  http://www.kolobok.us/smiles/user/mr47_04.gif  только похолодать должно сначала да и дождей надо, так как лес у нас почти сухой, опята три недели лезли за счет сильных туманов. http://smayli.ru/data/smiles/da-67.gif Сегодня почти все грибы сухие, вянут прямо на корню.

0

590

Лена-вот ты мне скажи как опытный грибник, фламмулина растёт на сосне дубе или каштане? потом меня интерисует цезарев гриб...когда и где. рядом с какими деревьями образует микозу?
http://www.kolobok.us/smiles/artists/cherna/Cherna-ua_2.gif

0

591

Фламмулина растет только на погибших или поврежденных деревьях лиственных пород. Чаще всего встречается на ивах, тополях и ольхе, белой акации, грецком орехе. Может селиться и на других деревьях по берегам рек и ручьев, на лесных опушках, в садах и парках. Например, часто встречается в лесу вдоль реки Кубань и на ее островах.

Как правило, растет небольшими плотными группами, часто сростками. Но может и покрывать стволы деревьев медово-рыжим ковром.
В нашем регионе его можно встретить, начиная с октября до ранней весны.
Зимний опенок продолжает плодоносить во время зимних оттепелей, часто его можно обнаружить под снегом. Хорошо переносит заморозку, не теряя своих вкусовых качеств, поэтому его можно собирать мороженным и оттаявшим.

0

592

Уважаемые грибники сезон Осень закрыт и данная тема доступна только для просмотра, открыта новая тема Зима 2012-2013.

0


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES" » АРХИВ ФОРУМА » ГРИБЫ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ 2011-2012 год.