C чего это мне пришло в голову, что просто необходимо съездить в сосновое лесочки в пос. Донлесхоз? Почему-то казалось, что там грибы обязательно будут. Я уже прямо распланировал, что пойдет на засолку и на жарку (рыжики), что на мариновку (мокрухи), а что на супчик (гигрофоры).
Но все получилось, как у юного гимназиста Корейко из "Золотого теленка" : "Он так часто представлял себе, как найдет деньги, что даже точно знал, где это произойдет. На улице Полтавской Победы, в асфальтовом углу, образованном выступом дома, у звездного желоба. Там лежит он, кожаный благодетель, чуть присыпанный сухим цветом акаций, в соседстве со сплющенным окурком. На улицу Полтавской Победы Саша ходил каждый день, но, к крайнему его удивлению, бумажника не было. Он шевелил мусор гимназическим стеком и тупо смотрел на висевшую у парадного хода эмалированную дощечку -- "Податной инспектор Ю. М. Соловейский". Я также удивленно шевелил влажную опавшую хвою, но грибов не было. Никаких вообще. Я добросовестно прошерстил все сосняки, от самых молодых, до уже взрослых, чистые и смешанные с дубом и ясенем, я побродил даже по чисто дубовым участкам. Но за всю прогулку мне попались лишь несколько мелких коричневых грибочков на шишках (мицены?), да один-единственный крохотный навозничек. Негусто...

Отредактировано shl (29.10.2015 13:40:05)

shl
Дим, очень смешно... если бы не было так грустно...
Да... сезон осень 2015 нас явно не балует...

Подпись автора

shl
Дим.. ну совсем не осеннее разнообразие...Ну да хоть что-то..

Подпись автора

Слишком долго я сегодня пытался делать вид, что я работаю,поэтому в лесу оказался уже в 4 вечера. Времени было мало, но, тем не менее, кое-какие неожиданности сегодняшняя прогулка принесла.
Тополевая рядовка. Была. Аж целых 5 штук! Впервые вижу, чтобы тополевка росла поодиночке! Бред какой-то! Обычно по ней ходить приходится. Неожиданно...
А вот приятная неожиданность на старой иве :

Причем, пару лет назад я на этой же самой иве уже находил эти грибы, только в более почтенном возрасте. Пробовал замариновать, но получилось что-то напоминающее маринованную старую половую тряпку. Может, молодые будут более съедобны?  350 мл закрыл на пробу.
А эта неожиданность пару километров улепетывала от нас по дороге рядом с нашей машиной.

Для нашей Люси это тоже оказалось неожиданностью - она от возбуждения все норовила выскочить из окна на ходу. Похоже, и для бедного поросенка наша машина,да еще и с разрывающейся от лая собакой, тоже явилась неожиданностью. Он, видимо, так одурел от ужаса, что не соображал свернуть в степь.

Отредактировано shl (30.10.2015 20:04:54)

Как же загрузно писать с айфона ужас. Дома инет накрылся.   Дмитрий, прикольный отчёт с кабанчиком. Завтра поедем по большому кругу в тополя. Не подскажешь, как работает паром в багаевке? В смысле часы работы? Составили маршрутец, и паром при этом очень бы помог.

Спасибо! Попробуем. В планах Новочеркасск-Багаевка-Семикаракоры

Сегодня у меня первый за эту осень урожай! 31-е октября на календаре!
Нашел-таки лесок с приличным количеством тополевки. Причем, я был не один, народу хватало. Но и грибов хватало на всех. Я взял пару пакетов. Во-первых, больше у меня не было с собой, а во-вторых, нет возможности перерабатывать больше за раз. Но все равно, теперь будет, что засолить.
Все остальные места, даже традиционно богатые грибами, пусты. Абсолютно. Да и других грибов пока нет. Дороги уже сухие, да и почву в лесу начинает подсушивать.

Дим вот уж действительно удача в эту непростую осень!

Подпись автора

АлексС, не расстраивайтесь! Со вторника на Кубани и днем и ночью плюсовая температура, опята будут!К нам приедете за грибами.

Подпись автора

Казаться лучше, чем ты есть на самом деле, не делает чести.

С утра сгонял в Щепкинский лес, что в черте Ростова. Единственный, куда есть асфальтовая дорога, ибо после дождей соваться в бездорожье нет возможности. Ожидаемо грибов не нашел. Проверил березы (вдруг розовые волнушки будут? Ведь удалось как-то неплохо на них попасть) - пусто, сосны, дубы, орешник -пусто везде. Нет даже обычно вездесущих мышат. Вообще. Зато "поганок" полно, на земле, на шишках, на валежник россыпи всякой мелочи. В одном месте посчастливилось наткнуться на полянку чешуйчатки клейкой (фото в теме-опознавалке) - будем пробовать ее на вкус от безгрибья. Попалась одна! фламмулинка и одна!!! вешенка малюсенькая. Вот и все, что было...

Вот думаю. Учитывая небольшое количество, склоняюсь к тому, чтобы замариновать. Думаю, поллитровая баночка выйдет.

Не знаю, какова клейкая, а золотистую в прошлом году собирал, вполне нормальный гриб. Уваривается немного, не то что рядовки. У меня с ведра надломленной после варки осталось на дне кастрюли. Как я понял, чешуйчатки можно сразу на зуб пробовать: если горькая, то в расход.

А рядовки этой серии : всякие тополевки, надломленные и пр. действительно увариваются сильно. Хорошо хоть, что обычно этот недостаток компенсируется их обилием.