ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление

Форум грибников
УВАЖАЕМЫЕ ФОРУМЧАНЕ ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ПОНРАВИВШИЕСЯ ВАМ ФОТО В КОНКУРСЕ "ЦАРЬ ГРИБОВ-БЕЛЫЙ"

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Сообщений 541 страница 560 из 592

541

Сегодня произвели комплексную разведку окрестных потенциально грибных мест. Найдено всего 2 обабка - совсем маленький челыш и оканчивающий свой жизненный путь некондиционный шляпун.

https://img-fotki.yandex.ru/get/52127/38030884.47/0_102ded_b5321ac5_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/109878/38030884.47/0_102dee_31935acd_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/105765/38030884.48/0_102df5_2f681151_M.jpg

С обабками попрощались до следующего года. Это плохая новость)) А хорошая это то, что начался сезон тополёвой рядовки.

https://img-fotki.yandex.ru/get/151498/38030884.47/0_102de9_7195e3ce_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/27836/38030884.47/0_102dea_718646f0_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/27836/38030884.47/0_102deb_a1bf3de9_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/120725/38030884.47/0_102dec_bee3dd79_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/117578/38030884.47/0_102def_869fd34a_M.jpg

Пока сбор не велик, но есть надежда.
И еще одна приятность, на разведанном весной месте появились молоденькие однобочки (степные вешенки). До этого я считал ее исключительно крымским грибом, но мечтал найти у нас.

https://img-fotki.yandex.ru/get/41468/38030884.47/0_102de5_f3d05658_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/27460/38030884.47/0_102de6_1189113a_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/137468/38030884.47/0_102de7_18f58fda_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/52127/38030884.47/0_102de8_16bee28b_M.jpg

Итог разведсбора: сковородка грибного микса и отмачиваюшиеся в тазике тополёвки.

Отредактировано @viator (Среда, 5 октября, 2016г. 23:39:02)

+3

542

@viator написал(а):

До этого я считал ее исключительно крымским грибом, но мечтал найти у нас.

Я тоже все время спрашивала про нее. Отличная новость!

@viator написал(а):

С обабками попрощались до следующего года.

Думаете все? Я все еще надеюсь...

0

543

Марыся
Однобочка (степная вешенка) растет исключительно на корнях синеголовника. У вас он есть, надо проверять остепненные склоны.
А с обабками все-таки придется расстаться до следующего года. На смену им, как всегда, приходит тополевая рядовка. Как кулинарный объект она мне дороже, но обабок конечно фотогеничнее :)

0

544

На севере области маслят дуром. второй день над тазиком, не могу доползти до компа, завтра выложу отчёт.

0

545

Позовчера вернулся из Верхнедонского района, сбылась давняя мечта побывать в настоящем хвойном лесу. Не думал что так бывает на самом деле - заходишь в лес, а грибов видимо-невидимо! Впервые такое увидел, раньше кроме наших степей да тополёвых рощь я грибы нигде не собирал, тут их откапывать надо, а там..

http://s2.uploads.ru/t/MOz2x.jpg http://s6.uploads.ru/t/hLDRF.jpg                                               
url]http://s7.uploads.ru/t/pgZf3.jpg http://s6.uploads.ru/t/CWL3h.jpg
В маленькой рощице у дороги обнаружились огромные зонтики, их тоже было очень много.
http://s4.uploads.ru/t/l83JW.jpg

Как только вошёл в лес меня сразу встретили россыпи мухоморов и горькушки, их там очень много. Я всегда думал что мухомор гриб скромный и таинственный, но его оказалось больше чем всех съедобных грибов вместе взятых! А их там поверьте не мало (оч. мягко говоря). Основной упор сделали на маслята: за четыре часа набрали сразу 9 вёдер, больше собирать не стали, так как поняли что пожадничали и карой нам будет долгая их чистка(что и случилось):
http://s5.uploads.ru/t/TDsIr.jpg http://s8.uploads.ru/t/0LuGt.jpg
http://s8.uploads.ru/t/CXqds.jpg

    Мыли их два дня, только сегодня закатали последнюю партию. Итог: 20 литровых банок мариновки, и запас мороженых грибочков.
   Нахапаную в тот день от жадности горькушу даже пришлось выкинуть, там же у леса: места для неё просто не было; было также очень много зеленушки но её не брали, много гадостей о ней пишут учёные.
    А вот белый там массово ещё не пошёл, нашли всего один экземпляр, но я его не сфотографировал. Так что хотите верьте, хотите не верьте))
    Надеюсь ещё раз туда выбраться, как белый пойдёт. Места уникальные, прям саванна. Там даже своя пустыня есть, огромная, Быковские Буруны называется, можт слыхали?
  На этих фотках просто саванна между лесами, сами буруны посетить не удалось. Жаль, может в следующий раз...
http://s2.uploads.ru/t/jzMAN.jpg http://s4.uploads.ru/t/7qPki.jpg

Отредактировано Sedoy (Пятница, 7 октября, 2016г. 20:52:12)

+4

546

Sedoy написал(а):

карой нам будет долгая их чистка

Да... переработать такое количество маслят -подвиг. Маслята прям кулачки..

0

547

Sedoy написал(а):

А вот белый там массово ещё не пошёл,

Неслабая поездочка!!! Это в районе Казанской, я так понимаю?  А как там насчет березок?

Белые там уже прошли еще недели три назад. Товарищ был в Вешенской, тогда их местные мешками гребли.
  Маслята- это уже вторая волна, рыжика неделю назад мы буквально выхватитли последнего, и будет ли еще- неизвестно. Червивость уже тогда местами зашкаливала, хотя привезли немало, но ни единого малыша, весь уже крупный.
   Горькушка благополучно солится, мне маслята уже поднадоели, их с весны еще банок 10 стоит отборных. Хочется разнообразия. Стоит отметить, что немало найдено подозрительных и просто небезопасных грибов, в частности, Говорушка восковатая.
 
https://img-fotki.yandex.ru/get/51236/161956531.11/0_173cde_2a9dde6e_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/51322/161956531.11/0_173cda_276c7798_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/150569/161956531.11/0_173ce0_774ac6a1_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/60881/161956531.11/0_173ce6_bdc0fc27_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/29473/161956531.11/0_173ce4_d064f94f_L.jpg

+2

548

Вчера не получилось выбраться подальше в сосны, решили поехать по тополям и проведать разведанное в том году единичное месторождение белого подгруздка. На этот раз нам крупно повезло, поскольку успели до того, как его обобрали местные. В результате за каких-то 20 минут по полтора ведра. Отличный гриб под засол, и весьма редкий у нас.
   По тополям пошла тополевка, достаточно много, но грибок очень трудовой: её вообще не видно, нужно просто на карачках разгребать листву и траву, при том, что еще приходиться продираться через дикие заросли ежевики, боярышника и бог знает чего еще.  На двух фото ниже тому пример. А найдя грибницу, вокруг собирается еще немало. Стоит отметить, что наряду со зрелыми грибами очень много малышей, оставленных на вырост.
   Что интересно, наша тополевка ну точь-в-точь ваша Рядовка надломленная. Как по габитусу, так и по вкусу. Только ваша в соснах растет.
  Забравшись чуть дальше в лесок, состоящий из не совсем уж "грибной" древесной растительности в виде акаций и вязов, обнаружили целые россыпи Зонтиков, причем как пестрого, так и краснеющего. В отличном состоянии, от молодых "яиц" до раскрытых, но чистеньких. Впервые собирали их в промысловом количестве. Гриб действительно оказался вкуснейшим, как в кляре, так и просто жареным. Набрали по ведру, дальше, к сожалению, начало смеркаться.
   В общем, не в одних лишь соснах можно найти свою удачу! На всю грибалку ушло лишь 3,5 часа, не считая дороги

https://img-fotki.yandex.ru/get/95108/161956531.12/0_174528_59ca5423_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/61020/161956531.12/0_174529_a5f0d545_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/46400/161956531.12/0_17452a_e926b1c0_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/59572/161956531.12/0_17452b_5692e9a5_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/151986/161956531.12/0_17452e_d71a04f2_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/109793/161956531.12/0_17452f_75bafc2c_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/151986/161956531.12/0_174530_7b62ab58_L.jpg

+3

549

В субботу с утра решили проверить одно рыжиковое местечко на предмет наличия там грибов. Проверили : рыжиков нет. Поскольку половину пути из почти 150 км до другого местечка - чернушечного, уже проехали, решили заодно проверить и его. Проверили : чернушки есть. Правда, молодых совсем немного, в основном уже взрослые особи. Но тем не менее, они есть, а это самое главное.
http://savepic.net/8486220m.jpg
Но героем дня стал зонтик пестрый. Эти грибы просто заполонили все березняки. Их сотни, если не тысячи, всех возрастов.
http://savepic.net/8482124m.jpg http://savepic.net/8479052m.jpghttp://savepic.net/8472908m.jpg
http://savepic.net/8473932m.jpghttp://savepic.net/8471884m.jpghttp://savepic.net/8475980m.jpg

Много также маслят, в основном молодых. Но и народу за ним охотится немало. Все сосны в грибниках.
А вот за этими красавцами охотников нет :
http://savepic.net/8477004m.jpghttp://savepic.net/8474956m.jpg

На березовых обломках попалось что-то незнакомое :
http://savepic.net/8464716m.jpghttp://savepic.net/8465740m.jpghttp://savepic.net/8462668m.jpg

Воскресенье на Дону. Встав еще по сумеркам, решил прогуляться по территории своей базы. Как оказалось, на моем участке растет : шампиньоны двух видов, зонтик белый, синеножка, лекцинум твердоватый, пилолистник тигровый.
http://savepic.net/8455500m.jpghttp://savepic.net/8460620m.jpghttp://savepic.net/8458572m.jpg
http://savepic.net/8513871m.jpghttp://savepic.net/8511823m.jpghttp://savepic.net/8481103m.jpg
http://savepic.net/8480079m.jpghttp://savepic.net/8485199m.jpghttp://savepic.net/8471887m.jpg

Но из всего этого я взял только синеножку, так как давно ее ждал. Вообще синеножка всегда желанный гость в моей "корзинке".
Решив расширить район  поиска прошелся до ближайшего лесочка. Здесь уже с синеножкой было посерьезнее - немного походив, набрал небольшой пакет.
http://savepic.net/8466767m.jpg
Наткнулся на валежник с вешенкой,
http://savepic.net/8475983m.jpg
но какой-то больной, да и под валежником оказалось осиное гнездо, так что пришлось как лосю тикать напролом через лес.
Вернувшись и позавтракав, решил съездить на каналы, поискать лангерманний, зонтиков и еще чего-нибудь. С лангерманниями обломался, т.к. попались лишь остатки, а вот с зонтиками и еще чем-нибудь все получилось.
Было http://savepic.net/8457551m.jpg
и стало http://savepic.net/8455503m.jpg

l'amour
http://savepic.net/8458575m.jpg

Шампиньоны атакуют
http://savepic.net/8515918m.jpghttp://savepic.net/8508750m.jpg

Неожиданно... хотя зима, конечно, не за горами.
http://savepic.net/8501582m.jpg

А вот эта неожиданность приятная!
http://savepic.net/8463694m.jpg

Еще были найдены синеножки, грузди осиновые и тополевая рядовка, благо грузди и рядовки было кому отдать. Кстати, и шампиньоны тоже. Ибо на жареху набрали довольно прилично мухоморов Виттадини, а с ними никакие шампиньоны не сравнятся. да и вчерашних и сегодняшних зонтиков хватит с избытком.
http://savepic.net/8464718m.jpg

А пока мы гуляли, мухоморчик с фотографии выше успел подрасти
http://savepic.net/8455502m.jpg
Первое фото сделано чуть ранее 6-ти часов утра, а это - часа в 3 дня.

Отредактировано shl (Понедельник, 10 октября, 2016г. 20:41:08)

+3

550

shl
Вообщем у вас тоже грибное изобилие... Дима а на слет приедешь? У нас как раз грибы идут..или своих хватает?

0

551

Марыся, да дело-то не в грибах. Конечно, хотелось бы. Для меня грибы на слетах далеко не на первом месте. Пока планируем приехать, но у нас все обычно накануне решается. Поэтому и не записываюсь пока.

Отредактировано shl (Понедельник, 10 октября, 2016г. 23:29:23)

0

552

Много также маслят, в основном молодых. Но и народу за ним охотится немало. Все сосны в грибниках.

Это, простите, где?

0

553

Это конкретно под Каменском. Хотя такая же ситуация и в других соснах - тарасовских, усть-донецких и пр.

0

554

Извините за поздний отчет, только сегодня переработку закончил. В субботу и воскресенье были в Вешенской.
Народу в тамошних лесах, конечно, немерено. Местные так те на маслят и рядовок и не смотрят. Им только белый подавай. Немножко повезло и нам, только заехать пришлось на самый край географии.
   Маслят в таком количестве не видел многие годы. Их просто море, они везде, шагу не ступить. Только чтобы найти без потрошков, походить и поклониться надо много раз. Немного вот повезло с рыжиками: несмотря на то, что кругом попадались только вяленые лопухи, полведерка хороших удалось настричь буквально с 2-х полянок.
   Открытием стали Гиропорусы каштановые, коих там сейчас немало, вышло на ведро Что интересно, весь этот "заячий гриб" абсолютно чист от пассажиров! Гнильца попадается, но ни одного червячка! Видимо, эти грибы- как лисички, насекомых не жалуют, и это уже здорово. Замариновал, и немного подкинул к рыжикам в рассол, посмотрим, что выйдет. И еще чернушки в березах, одна на фото- 31 см в диаметре! К сожалению, в хорошем состоянии, чтоб под засол- совсем мало. Большинство из найденных белых- все из березняка. По нему почему-то не так шерстили местные. Они все по соснам промышляют.
   По пути попалась цепочка следов, при виде которой стало как-то очк... тоскливо и неуютно:) Перед этим был прикол: подъезжают двое мужиков на Ниве, и просят, если что, позвонить им: их дедок-родственник ПОТЕРЯЛ в лесу свою красную Ниву! Ищут уже второй день! Сам дед пришел пешочком. Нас Гармин колоссально выручил, потому как, пока не включил его, нарезали по лесу немыслимые круги, понадеявшись на себя.

https://img-fotki.yandex.ru/get/196070/161956531.12/0_174f4b_9031749a_L.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/113457/161956531.12/0_174f4c_bdce39d3_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/196070/161956531.12/0_174f4d_3eed5536_L.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/102077/161956531.12/0_174f4e_113f37a0_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/29473/161956531.12/0_174f4f_be67eb32_L.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/195990/161956531.12/0_174f50_318128c6_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/169451/161956531.12/0_174f51_7217764a_L.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/26144/161956531.12/0_174f52_4ccbdcb9_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/173476/161956531.12/0_174f53_1ca209f3_L.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/61897/161956531.12/0_174f54_c49db3eb_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/196020/161956531.12/0_174f55_6f18a315_L.jpg

+1

555

АлексС написал(а):

Открытием стали Гиропорусы каштановые, коих там сейчас немало, вышло на ведро

Они же вроде краснокнижные... и пишут что не вкусные.. Отпишитесь потом.
https://img-fotki.yandex.ru/get/169451/161956531.12/0_174f51_7217764a_M.jpg
Это что?

0

556

Марыся написал(а):

Они же вроде краснокнижные... и пишут что не вкусные.. Отпишитесь потом

Марыся написал(а):

Это что?


  Гиропорус замаринован. Напоминает масленок. Степной сморчок тоже, если что, краснокнижный. И того и другого тут много.

А на фото вот такой масленок- мутант. Их было несколько на одной полянке, размером с кулак, без каких-либо следов плесени или грибка, то есть болезни, но лишь один вот этот оказался чистеньким, без пассажиров.

+1

557

АлексС написал(а):

А на фото вот такой масленок- мутант. Их было несколько на одной полянке, размером с кулак, без каких-либо следов плесени или грибка, то есть болезни, но лишь один вот этот оказался чистеньким, без пассажиров.

Забыл, как эта штука правильно называется. Но смысл в том, что это гриб, пораженный другим грибом. Вроде как где-то считается деликатесом.

0

558

shl написал(а):

Забыл, как эта штука правильно называется

Гипоми́цес

shl написал(а):

Вроде как где-то считается деликатесом.

Деликатес- Гипоми́цес мле́чниковый. На рыжиках. Его называют -гриб лобстер.
http://gribnikoff.ru/wp-content/uploads … 94-001.jpg

0

559

Марыся написал(а):

Гипоми́цес мле́чниковый. На рыжиках. Его называют -гриб лобстер.

Вот, блин, незадача :( я таких рыжиков штук 15 выбросил! Спасибо, теперь буду знать! И все очень крупные и плотные, без единого червячка, в то время как вокруг были сотни изъеденных в кашу.

0

560

Я в те места через неделю собираюсь, но смущают нынешние заморозки. Кто знает, маслята и пр. после заморозков продолжают расти?

0