ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление

НАЧАЛОСЬ ГОЛОСОВАНИЕ В КОНКУРСЕ "ОСЕННЯЯ ПОРА"! ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ПОНРАВИВШЕЕСЯ ФОТО!!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Сообщений 581 страница 598 из 598

581

Sedoy написал(а):

Мне интересен технический вопрос: кострище в этом фиг-ваме было?

Внутри не было, а рядом было здоровое.

0

582

К концу прошлой недели сложились благоприятные обстоятельства для поездки по грибы на дальность до 250 км от дома. Светлого времени суток на сбор грибов и перекусы в такое время года реально остается около 6-ти часов, что конечно мало для разведки новых мест и планового сбора грибов одновременно. Поэтому, посоветовавшись с нашими постоянными спутниками в таких грибных поездках, выбрали ранее разведанное место. Итак, субботнее утро за ст. Нижнекундрюченской:

https://img-fotki.yandex.ru/get/196221/111538980.3a/0_f6557_34eca41_L.jpg

А это Нижнекундрюченский лес:

https://img-fotki.yandex.ru/get/195431/38030884.49/0_103c28_73794948_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/196010/38030884.49/0_103c29_59a9ba7a_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/195648/38030884.49/0_103c2e_ddaf488a_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/196237/38030884.49/0_103c2f_577857ac_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/196997/38030884.49/0_103c2d_ff6dfebf_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/195853/38030884.49/0_103c30_ae69d724_M.jpg

Очень хотелось найти рыжики, а еще зеленушку и серую рядовку (штриховатую). Планы осуществились частично, потому что рыжик был найден только один(
Зато остального было предостаточно. Вот зеленушка:

https://img-fotki.yandex.ru/get/94189/38030884.49/0_103c25_ee30e100_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/195694/38030884.49/0_103c26_91fc2885_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/195694/38030884.49/0_103c27_565b70c5_M.jpg

Штриховатой рядовки высыпало столько, что трудно было не наступить на нее:

https://img-fotki.yandex.ru/get/194541/111538980.3a/0_f655c_eda2496f_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/194869/111538980.3a/0_f655d_7e3f6f4_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/196102/111538980.3a/0_f655f_21a84031_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/194869/111538980.3a/0_f655e_34de7ed0_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/167717/111538980.3a/0_f6560_48c3af9_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/194804/111538980.3a/0_f6563_24acc085_M.jpg

Несмотря на сильный пресс грибособирателей, грибов можно было собрать хоть багажник с прицепом. Ограничителями были световое время и перспектива переработки всего этого богачества. Поэтому важно было во-время остановиться. И вот общий сбор на четверых:

https://img-fotki.yandex.ru/get/196221/111538980.3a/0_f6567_ac1634c5_M.jpg

Хорошая погода, отличная прогулка по сосновому лесу в последний, как оказалось, солнечный и теплый денек этой осени - это как раз то, что надо, чтобы остались приятные воспоминания о сезоне 2016)

+6

583

А я, похоже, уже и не выберусь в донецкие сосны. Думали завтра, так зима, сволочь, внезапно свалилась на голову. А резина еще летняя стоит. Одну машинку завтра записался переобувать, а для второй, как выяснилось, вообще резины нет, т.к. весной я шиномонтажникам сказал ее или себе забрать, или выбросить. Так что, вместо леса - переобувание, поиск резины, опять переобувание. А прогнозы далее и вовсе безрадостные : тепла уже не будет, то +, то -.
Так что, остается стандартный зимний набор - синеножка, вешенка, фламмулина. А с другой стороны, год-то выдался, что дай бог каждый год такой. Уж и не знаю, чего бы мне хотелось в тех соснах, зеленушки и штриховатой мне много не надо, возни с ними...
А вот синеножку я бы еще подсобирал. Да и вешенку с фламкой тоже. Так что, успокаиваемся и неспеша по окрестным лесочкам...

+1

584

shl написал(а):

А вот синеножку я бы еще подсобирал. Да и вешенку с фламкой тоже. Так что, успокаиваемся и неспеша по окрестным лесочкам...

И это правильно. Тому не нужно далеко ходить, у кого черт фламмулина с вешенкой за плечами)

0

585

shl написал(а):

А с другой стороны, год-то выдался, что дай бог каждый год такой. Уж и не знаю, чего бы мне хотелось в тех соснах, зеленушки и штриховатой мне много не надо, возни с ними...

Вечер добрый! Только сегодня закончил "разборки" с подзеленками и зеленушкой. За 3-4 часа в воскресенье- 10! больших ведер на четверых, и это с учетом того, что двое на двое были мы с кумом и наши жены, которые, естественно, собрали много как меньше нас. Удивляет порой тупое варварство всякого рода придурков, гордо считающих себя "грибниками". Порезано и разворошено, как граблями или ротой солдат, всё без исключения. Зеленушки взяты все, а вот подзеленок брошенных- полно. А на мой взгляд, подзеленка (штриховатая)- как раз во много вкуснее зеленушки. Она, конечно, грибок интересный, только по вкусовым качествам- ни о чем. Белянка же (подзеленка)- та очень вкусна, сладковатая такая. И в настоящее время её просто неимоверное количество!
   Классный 2016-й!!! море находок, много грибов и впечатлений! Солится сейчас столько, как никогда много. Сегодня провел ревизию солюшек: рыжики, чернушки и тополевки дошли!!! Нет слов, какая вкуснотищща! Рыжики! :)  Раздаю кое-что помалу друзьям. Даже пришлось пересмотреть "посудную" концепцию :) Помалу подкупаем с женой эдакие прямоугольные короба из пластика в Ашане. Там же и досточку из бамбука для гнета. Размер коробков- аккурат под обычный холодильник, чтобы по 2 на полку входило. Очень удобно.
   Дмитрий, пока не поздно, можешь смело рвануть за Каменск по рядовкам. они наверняка не вымерзли, поскольку под толстым слоем хвои. Я же только лелею надежду напоследок сгонять на побережье, к Геленджику, просто отдохнуть и уже без промыслового фанатизма чуть поднабрать местных грибочков: рядовочки надломленной, обутой, мухоморчиков и т.д. Просто как эксклюзив :)

+1

586

Да вот и не знаю, надо ли оно мне, за рядовками-то рвать. Я их помногу не беру. Пару раз устроил себе "отдых" с мытьем и переработкой, теперь беру на пожарить или посолить-помариновать немножко. Так что, вряд ли... Не вымерзли-то они точно, такой "мороз" для них не страшен.

0

587

shl написал(а):

"отдых" с мытьем и переработкой,


  Это очень точно подмечено! Переработка - тихий кошмар. Благо, на дворе холодно, и гриб без единого намека на квартирантов, те уже давно вымерзли. Хотя и маслята в переработке- совсем не айс, то же самое по трудозатратам. Самыми простыми в переработке оказались зонтики. Далее степные сморчки, синеножка, белые, тсж, вешка и фламмулина. С рядовками, рыжиками, маслятами, и пр. нужно прилично повозиться.
  Зонтики же вообще- просто супер! Одно из открытий этого года. Причем, от усталости и избытка их, попробовал засушить. Жена ночью встала и открыла окна: аромат шикарный, но уж слишком густой! :) Через пару дней сварила из них супчик напополам с белыми. Это был просто кулинарный шедевр!!! :)  Так что, несмотря на то, что зонтики сушить не принято, результат превзошел все ожидания! :)

+1

588

@viator написал(а):

Штриховатой рядовки высыпало столько, что трудно было не наступить на нее:

Вот почему она у нас не растет в сосняках... Песчаную почву ей надо?

АлексС написал(а):

Я же только лелею надежду напоследок сгонять на побережье, к Геленджику, просто отдохнуть и уже без промыслового фанатизма чуть поднабрать местных грибочков: рядовочки надломленной, обутой, мухоморчиков и т.д

Эх... расстрою-надломленной в этом году нет, мухоморчики закончились.... с обутой пока обстановка непонятная...

АлексС написал(а):

Так что, несмотря на то, что зонтики сушить не принято, результат превзошел все ожидания!

Надо взять на заметку!

0

589

АлексС написал(а):

  Так что, несмотря на то, что зонтики сушить не принято, результат превзошел все ожидания!


А вот тут Вы не правы. Это старый и известный способ для зонтиков. Я еще лет 15 назад про него читал, помню, что говорилось, что усиливается и без того мощный вкус и аромат.

Марыся написал(а):

Вот почему она у нас не растет в сосняках... Песчаную почву ей надо?


Конечно. Два основных условия : сосна и песок.

Отредактировано shl (Пятница, 18 ноября, 2016г. 12:08:22)

0

590

shl написал(а):

Конечно. Два основных условия : сосна и песок.

Ну для зеленушки вроде тоже... А зеленушка у нас встречается, а штриховатая нет...

0

591

Сегодня коротенько съездили на Дон мяска пожарить. Ну и выкроил часок, чтобы пробежаться вокруг домиков на базе. Удалось неплохо набрать синеножки и, что удивило, тополевки. Правда, дома 2/3 синеножки пришлось выбросить. Из-за червивости!!! В итоге, замариновал лишь небольшую баночку.
Кстати, после выпавшего накануне, и уже подтаявшего снежка, разработал новый способ поиска грибов. Среди зеленой травы или коричневого листового опада нужно выискавать ровные снеговые кругляшки. Это и будут грибы. Почему-то на шляпках грибов снег не тает. Очень удобно, особенно среди сбросившего листву, и поэтому прозрачного, леса.

+2

592

По прошлой воскресной вылазке еще небольшой прикольчик: при переборке примерно посчитал, сколько же грибов привезли в тех пяти ведрах. Итог: 220 зеленушек, 750 (!) подзеленок, 30 полуживых маслят и 2 рыжика. Еще было много инверсы (Говорушки перевернутой), наши непорядочные торговцы на трассах выдают её за лисичку, которая у нас отродясь не водилась. Мы же инверсу, естественно, не берем.
   В общем  стала понятна двухдневная боль в ногах. Это сколько же раз пришлось лесу поклониться! :) Эт вам не опята кустами собирать, тут наклонился- максимум 5-7 грибов. :) http://s019.radikal.ru/i608/1401/e9/5676fb13b9d1.gif

+1

593

Вчера удалось ненадолго выскочить в лес на Дон.
Минут на 40, т.к. заметил, что колесо подспущено, и решил не испытывать судьбу, а по-быстрому ехать на шиномонтажку. Ибо застрять в грязюке со спущенными колесами в удалении от жилья и "цивилизации" - удовольствие сомнительное. Но и за это время магнитовский пакетик грибов нарезал.
Немного фоток...
http://savepic.net/8666537m.jpghttp://savepic.net/8654249m.jpghttp://savepic.net/8657321m.jpg
http://savepic.net/8711592m.jpghttp://savepic.net/8714664m.jpghttp://savepic.net/8712616m.jpg

+5

594

shl написал(а):

Но и за это время магнитовский пакетик грибов нарезал.

Ух ты!! Много фламки?

0

595

Много. И очень много мелкой лезет. Но, судя по прогнозам, ещ пособирать до нового года вряд ли получится...

0

596

Я тоже хотел смотаться на Кубань сегодня, но работа поздно отпустила...

0

597

Ну у вас еще есть время. А у нас завтра уже мороз. Север...

0

598

Надоело сидеть дома, а прогнозы пока не радуют - холода не собираются отступать. Поэтому решили в субботу все-таки выбраться на прогулку. Не за грибами, естественно, ибо какие грибы при морозах в 10-15 градусов. Просто решили прогуляться по одной балочке, а заодно и посмотреть, что там за лес.
Прогулялись, посмотрели. Лес неплохой - реликтовый байрачный лес с преобладанием дуба и ясеня. Вполне могут и грибы быть в сезон. По дну балочки течет небольшая бурная речушка, впадающая в реку Кундрючью. Мороз, несмотря на длительность и силу, так и не смог ее полностью сковать льдом, хотя в некоторых местах мы даже переправлялись по льду. Склоны балочки - невысокие скалы, так что и по скалам немножко поскакали. Удовольствие от 10-тикилометровой прогулки получили, лишь мысль о непрекращающихся морозах слегка раздражала - надоела эта зима.
http://savepic.net/8913023m.jpghttp://savepic.net/8920191m.jpg
Нелегко некоторым деревьям расти на берегу бурной речушки
http://savepic.net/8970366m.jpghttp://savepic.net/8976510m.jpg
А вот и место, где речушка из балки впадает в Кундрючью
http://savepic.net/8968318m.jpg
Кундрючка
http://savepic.net/8966270m.jpg
Наши "горы" - Донецкий кряж.
http://savepic.net/8975486m.jpghttp://savepic.net/8964222m.jpg

А как же грибы? Были, конечно. Не в кулинарном плане, но были.
http://savepic.net/8959102m.jpghttp://savepic.net/8947838m.jpg
http://savepic.net/8946814m.jpghttp://savepic.net/8949886m.jpg
И особенно неожиданно : полянка зонтиков краснеющих.
http://savepic.net/8943742m.jpghttp://savepic.net/8941694m.jpg
http://savepic.net/8932478m.jpghttp://savepic.net/8935550m.jpg
Правда, вряд ли они уже покраснеют когда-нибудь. Скорее, зонтики чернеющие. Почерневшие уже полностью.

P.S. Увидев первый зонтик мельком, мы с супругой аж остолбенели : "Сморчок?!". А вот фиг вам! Ждем-с...

+5