ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление

Продолжаются конкурсы фото! Примите участие!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



ГРИФОЛА КУРЧАВАЯ - Grifola frondosa

Сообщений 1 страница 12 из 12

1

ГРИФОЛА КУРЧАВАЯ - Grifola frondosa

Плодовое тело имеет овальную или шаровидную форму и внушительные размеры: диаметр около 60-80 см и массу до 10-20 кг. Верхняя часть состоит из нескольких небольших разветвленных шляпок языковидной формы, покрытых тонкой морщинистой кожицей серого или желтоватого цвета. Ножка сложная, состоит из множества ответвлений, имеющих единое основание. Располагается, как правило, по центру, но может иметь отклонение в ту или иную сторону. Окрашена ножка в сероватый или коричневатый цвет.

Мякоть упругая, с приятным грибным запахом и нежным вкусом, у молодых грибов мягкая, у зрелых жесткая.
Молодая мякоть белая, волокнисто-мясистая, с приятным вкусом.
Споры широкоэллипсоидальные, с зернистым содержимым.

Грифола курчавая представляет собой съедобный гриб, который растет поодиночке с середины августа до середины сентября. Плодоносит редко, давая ежегодно стабильно малые урожаи. В связи с этим он занесен в Красную книгу России.
Чаще всего гриб можно встретить в широколиственных лесах по соседству со старыми дубами и кленами (в северных регионах) или вблизи буков и каштанов (в южных). Вырастает очень быстро, в течение 8-10 дней они могут достигнуть 1 м в окружности. Известны плодовые тела грифолы массой до 20 кг.

Белая ватообразная грибница его живёт в течение многих лет в корнях и стволах деревьев, вызывая белую сердцевинную гниль с многочисленными маленькими полостями, которые она заполняет. Распространяется грибница в почве от одного дерева к другому.

Распространён этот гриб в Западной Европе, Северной Америке и Австралии. Встречается на Северном Кавказе, в Закавказье, на Украине, в Чувашской и Марийской АССР, Эстонии, Латвии. В Белоруссии он обнаружен на дубах в Гомельской и Витебской областях.

Пищевые качества:
Грифола курчавая относится к четвертой категории грибов. В пищу лучше всего употреблять молодые грибы, которые хороши в отварном виде.

0

2

GOLD-RIBKA написал(а):

Грифола курчавая Grifola frondosa  он же  гриб баран. Съедобный редкий гриб.


Благодарю за ответ.
Оказывается нашел гриб внесенный в Красную книгу РФ и это в лесу, который то и лесом назвать сложно.
Как-то не по себе теперь...

http://s017.radikal.ru/i414/1410/5c/236f056ecfe6t.jpg  http://s017.radikal.ru/i429/1410/bb/544eb8c7f0abt.jpg  http://s017.radikal.ru/i436/1410/21/18bfae2e6d1dt.jpg

http://s019.radikal.ru/i639/1410/68/715cf42972d7t.jpg  http://s014.radikal.ru/i328/1410/e3/0f3e8b6569ddt.jpg  http://s011.radikal.ru/i317/1410/a1/912372dbd342t.jpg

0

3

lostexpression написал(а):

и это в лесу, который то и лесом назвать сложно.


Кстати какой лес по составу у вас был?

0

4

Так называемый Тарашанский лес (Черновицкая область, юго-запад Украины, недалеко от Румынской границы). Это скорее лесопосадка вдоль трассы с углублением в 2-3 км. Преобладают лиственные деревья среднего возраста разбавленные молодняком. Гриб был срезан с пня. Самое интересное, что это не грибной лес, такое себе место для отдыха на свежем воздухе.

0

5

lostexpression написал(а):

Это скорее лесопосадка вдоль трассы с углублением в 2-3 км.


Ну для грибов это не помеха...Кстати как вас звать величать?

0

6

GOLD-RIBKA написал(а):

Ну для грибов это не помеха...Кстати как вас звать величать?


Юрий

0

7

Очень приятно, Юрий написала ваше имя в вашем профиле, что бы знали как к вам обращаться.

Кстати есть тема  ГРИБЫ УКРАИНЫ

0

8

Грифолу курчавую каждый год нахожу в Москве. В частности в Останкинском парке благо там еще не все пни дубовые выкорчевали. Вот снимкм от 13 сентября 2016  нашел 8 грибов.

http://s1.uploads.ru/t/YdTX2.jpg http://s2.uploads.ru/t/evBpy.jpg 
http://s5.uploads.ru/t/mb9sR.jpg http://s6.uploads.ru/t/SkHoW.jpg http://s6.uploads.ru/t/Oc6gV.jpg

+2

9

Sokolkov2002
Отлично!!! А у нас вот именно кучерявой я не находила. Да и в отчетах других не видела.

+1

10

Добрый день. Попробую и я поделиться находкой.9.10  в районе Калужской привлек меня в лесу ну очень сильный грибной аромат, а так как все внимание было под ноги и в позе не располагающей смотреть по сторонам не сразу заметил что всего в полуметре от меня притаился вот этот красавец. Много читал,но встретил впервые.http://s9.uploads.ru/t/mgsuc.jpg

0

11

Андрей93
В Калужской? Редкая находка. Поздравляю!

0

12

Спасибо,если честно я сам в шоке http://s020.radikal.ru/i706/1401/3c/176aee1fb711.gif

0