ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление


Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES" » АРХИВ ФОРУМА » ГРИБЫ НА КУБАНИ - ОСЕНЬ 2015 (часть 2-ноябрь)


ГРИБЫ НА КУБАНИ - ОСЕНЬ 2015 (часть 2-ноябрь)

Сообщений 241 страница 260 из 576

241

Может кто был в стороне Апшеронки?

0

242

Были втроем с утра субботы в ваших краях, от Горячего до Дивноморска. Впечатлений море, грибы наконец-то хоть порадовали. Но только в соснах. По трассе за перевалом (Молдовановка, Дефановка) опят нет. Нашлись только кирпично-красные, и то немного. Попробую замариновать. Машин грибников полно, и все пустые. В лесу повстречали дедушку-аборигена, говорит, что через недельку-полторы все будет. У самого пара небольших кустиков опят, растущих только на земле. Нет даже вездесущей вешки. Науки всякой много. Лес готовится выстрелить опятами!
   Поскольку устали до бесконечности, еще и переборка до 4-х утра (приехали в 12 ночи сегодня), отчет будет вечером. Кратко: рыжики, маслята-лопухи, мокрухи и горькуши.

+1

243

После 19 и ночная и дневная температура повышается, может и правда лес "выстрелит" .

0

244

Светлана1970 написал(а):

После 19 и ночная и дневная температура повышается, может и правда лес "выстрелит" .

  100%. Погодка подходящая. У меня "опяточное" место за Мостовским, но разведки там нет. Впустую туда больше не поеду.
Вполне вероятно с такими прогнозами, что даже у нас что-то наклюнется, а у вас там- непременно! Лесу не хватает чуть тепла и времени.

0

245

Активный дилетант написал(а):

Геленджик "Парус",гаражи.За 2 часа .Рыжики уже крупные,мелочи мало.Есть сыроежки и горькуши)


Наталья у  вас как всегда-полная корзина! http://s020.radikal.ru/i722/1401/8f/d86b54c73cbe.gif

0

246

Марина, там все грибы крупные, корзина и пакет быстро набрала. Говорят, что хвойные сыроежки горчат. Жалко было не брать. Такие они свежие и мясистые!

+1

247

Активный дилетант написал(а):

.Говорят,что хвойные сыроежки горчат

У них скорее острый вкус. Я отвариваю и в засолку и маринад годятся. :)

+1

248

Марыся написал(а):

Активный дилетант написал(а):.Говорят,что хвойные сыроежки горчатУ них скорее острый вкус. Я отвариваю и в засолку и маринад годятся.
            Подпись автора

А вот если не отваривать мокрухи, сыроежки и мышата, а прям так добавить их к уже солящимся нахолодную подгруздкам с шикарным рассолом? Маринады не люблю... ну, в смысле уксусы и лимонки.

0

249

Марыся написал(а):

Ого!! У вас практически все рыжики!! А мне все больше сыроежки....

Сыроежек вообще не видели! с десяток мокрух и кое-где мышиные семейки

0

250

Марыся, мы собирали  в одном лесочке прямо у дороги, не доезжая Сафари-парка. А перед этим сколько не заходили в сосны-рыжих не видели, всё до нас перерыто было...

0

251

Наталья В написал(а):

Опята сердечные!!))  Моховая подушка в форме сердца!))

0

252

vov4ik13 написал(а):

Подскажите что это за грибы на фото. Собирали вчера на Жане Извините за ракурс, других фото нет.

Отредактировано vov4ik13 (Сегодня 12:36:46)

Те что с фиолетовыми ножками - Синеножка Lepista saeva

0

253

Доцент написал(а):

Опята сердечные!!))  Моховая подушка в форме сердца!))

Ага, спасибо, это все кума  http://s020.radikal.ru/i712/1401/6e/a737b42eda79.gif , в лесу в первый раз по грибы все интересно, каждый грибок каждую травку рассмотрела  http://s017.radikal.ru/i424/1401/5e/a525dfd855f7.gif  http://s020.radikal.ru/i712/1401/6e/a737b42eda79.gif  http://s020.radikal.ru/i712/1401/6e/a737b42eda79.gif зато эмоций куча.  http://s020.radikal.ru/i712/1401/6e/a737b42eda79.gif .

Отредактировано Наталья В (Понедельник, 16 ноября, 2015г. 19:55:47)

+1

254

Всем привет! Ездили сегодня под Крепостную, приехали в 8.30 там уже прошел и закончился дождь. Кругом лужи и грязище.
Цель поездки -Рыжики. И мы их собрали.  http://i023.radikal.ru/1401/40/544487529b30.gif Фото только итог и половина из дому.
Погода не ахти, фот не мучала, еще пригодится. Обратно выехали в 16, дождик начался. В Смоленке продают везде Говорушку подогнутую  и говорушку серую. Опята и старые есть в продаже и видела пару ведер молодых и крепких черноголовиков. Тетенька одна еще и рыжички вынесла , ну вы же знаете какими ведерками они продают.  http://s020.radikal.ru/i712/1401/6e/a737b42eda79.gif

http://s58.radikal.ru/i160/1511/83/408283e8b263t.jpg  http://s019.radikal.ru/i618/1511/70/cc1bdad12c65t.jpg  http://s019.radikal.ru/i627/1511/9f/5e2266f59deft.jpg  http://s017.radikal.ru/i432/1511/25/30213e548627t.jpg

http://s012.radikal.ru/i320/1511/a7/15e1be3e8be7t.jpg  http://s017.radikal.ru/i409/1511/43/c2a624668e5dt.jpg

+4

255

Лена, класс! http://s020.radikal.ru/i722/1401/8f/d86b54c73cbe.gif

0

256

Всем добрый вечер!!!! Напишу, что собирала и где, а фото приложу завтра, не хочет мой планшет их грузить. В прошлый четверг съездила с подругой в Широкую щель- счастью не было предела, за минут 40 набрали 6 ведер(10 литровых) опят, но уже были лопухи. Мы решили, что надо проведать лес у Голубой бухты, а вдруг у нас будут помоложе. Помоложе нашли, но где-то с кг на двоих(часа за два). Но мы поняли, что Геленджикский лес тоже проснулся))))) Вчера поехали за опятами на то же место, но нашли лишь поле уже сгнивших, но мы решили съездить в сосновый лес Голубой бухты. Вечерело, и минут за 15 каждая набрала где- то на сковородку рыжиков. Довольные поехали жарить картошку с рыжим счастьем, с мыслями, что сегодня обязательно оторвемся))) Отвезла дочь в садик и рванула в лес. В лесу ужаснулась от увиденного: лес варвары-грибники будто перепахали!!! Мне уже было не до грибов, стала класть обратно листву и иголки на место. Видимо за это лес меня отблагодарил полным ведром рыжиков за те 2 часа, что я наводила порядок. Пришлось бабушке одной объяснить, что после того, как срезал гриб, надо на место вернуть листву. А еще москвичам рассказать о правилах местной охоты:  они два часа по лесу гуляли с пустыми ведрами, увидев меня никак не могли понять откуда у меня грибы)))) были удивлены, что грибы им на встречу выпрыгивать не будут. Предложила им раздвинуть аккуратно листву, вот у людей радости было))) Потом мне позвонила подруга, обвинила меня в том, что я наглая грибы собираю, а ее с собой не взяла. Ну люблю я в одиночестве размеренно ходить в лесу, а она у меня холерик бешеный, не по ней два часа по лесу шастать. Я заехала за ней, картина перерытого леса ее расстроила и, мы ушли в дубы. Я набрала рядовок- своих любимых мышат и для пробы взяла надломленную, подруга покрутила пальцем у виска  http://s017.radikal.ru/i418/1401/9d/c5886f628f4a.gif http://s017.radikal.ru/i418/1401/9d/c5886f628f4a.gif Затем мы нашли два букета опят- красивые!!!! У подруги настроение поднялось, даже предложила завтра опять съездить )))))http://s001.radikal.ru/i196/1401/46/a223744ab06d.gif

+3

257

Лена, какие рыжики красивые!!!  http://s019.radikal.ru/i628/1401/95/b0aa12647c2f.gif

+1

258

Наконец-то переработал скромную добычу, небольшой отчет:
Выехали в 3 ночи, утром уже в районе Молдовановки. Углубились в лес, но из найденного только пара кустиков кирпично-красных опят, море серно-желтых, единичные строфарии да много всякой науки. И даже один рейшик.
http://i008.radikal.ru/1511/28/f4b5c87fc3c7t.jpg  http://s017.radikal.ru/i425/1511/60/21f99d23215et.jpg  http://s019.radikal.ru/i632/1511/0b/7a85fdb7d31ct.jpg

Вот неопознанные грибки, предполагаю, что первые 2 фотки- какой-то гигрофор, остальное не знаю. Какие-то черные комки со слизистой начинкой и пучок явно хороших грибков, не представляющих особой ценности.
http://s019.radikal.ru/i622/1511/77/cd2c59e1ab60t.jpg  http://s019.radikal.ru/i638/1511/19/5c0dca9fcebct.jpg  http://s011.radikal.ru/i317/1511/9b/e348fc5b231at.jpg  http://s020.radikal.ru/i714/1511/2e/7d1794740a37t.jpg

  Машин и народу в лесу полно, но опят пока нет. Местный дядька сказал, что через недельку наверняка будут. Посмотрим...
Решили не тратить больше драгоценное время и рванули в сосны под Дивноморск. Порадовали цены на гостиницу в несезонье: 500 р. с человека.
  Выехали в сосновый молодняк, поскольку под большими соснами была просто вакханалия: толпы народа и все перерыто. В молодых сосенках все бы ничего, только какой-то местный кустарник с колючками, как рыболовные крючки- это жесть! Вспомнил своего товарища-грибника, он с собой мачете возит. Похоже, надо тоже обзавестись. Там очень бы пригодилось. Руки и лысина ободраны нещадно.
  Доступные окраины молодняка, естественно, тоже перепаханы конкурентами, так что выход- только лезть в "пекло". Это не колючки! Это какое-то исчадие ада! :) Многочисленные непролазные кусты скумпии оказались копеечной преградой в сравнении с колючкой.
  Зато лес кое-где вознаградил за такие трудности. На одном пятачке метров так 10х10 было собрано 56 лопушастых, но вполне кондиционных маслят и штук 15 раскисших оставлены.
   Изредка попадались мокрухи, а рыжики и горькушки (рядовка надломленная) пришлось добывать на карачках, разгребая слой листьев и хвои толщиной до 20 см. Моим спутникам очень повезло: нашли большую грибницу рыжика и часа за 2 сняли ведра так полтора с одного места. У меня лишь полведра. Рядовки надломленной, как оказалось, местами пропасть сколько, но червивость не менее 60%. Хотя большое ведерко взять удалось, сейчас вымачиваются.
  Кстати вопрос: гриб этот у нас не растет, сколько его вымачивать до засолки и нужно ли его варить? Люблю холодный засол.
В общем, если бы не потеряли 2/3 дня на розыски опят, привезли бы в разы больше. Но и тому, что удалось, несказанно рады. На новогоднем столе наконец-то будут рыжики!
  Уже начинаем строить планы на выходные. Далековато, однако. Накатали 1100 км.
http://s017.radikal.ru/i409/1511/18/ea7c27afd8b4t.jpg  http://s019.radikal.ru/i636/1511/77/a96fb89460bct.jpg  http://s017.radikal.ru/i412/1511/06/e92c8f34b1b5t.jpg  http://s019.radikal.ru/i640/1511/6a/180962d99340t.jpg

http://s019.radikal.ru/i607/1511/16/0d05db5b8304t.jpg  http://s017.radikal.ru/i423/1511/61/7d031df2251bt.jpg  http://s018.radikal.ru/i525/1511/99/a272734a5833t.jpg

+2

259

Что-то подглючило, небольшое продолжение. Фотки мышат оказались выше. Раскопки показали, что со дня на день их там будет пропасть сколько. Великое множество кнопок-малышей.
http://s52.radikal.ru/i138/1511/78/fb698e2eba40t.jpg

Кое-где на пнях встречался вот этот грибок, очень смахивающий на какую-то галерину, только у этого ножка вполне классическая, а вот пластинки- лимонно-желтые.
http://s017.radikal.ru/i435/1511/a8/4259d025e1e1t.jpg

Наудачу моим товарищам попался открытый куст рядовки надломленной, вся остальная добыта исключительно в позе ракообразного :)
http://s013.radikal.ru/i325/1511/d3/63dce2b1aff2t.jpg

Вот лишь треть улова рыжичков. Новичкам всегда везет! :)
http://s020.radikal.ru/i702/1511/e0/b2ce19cd4105t.jpg

+3

260

Хорошо попали, а вот мы, к сожалению, снова поторопились, потому и остались без грибов. Зато познакомились с местными грибниками и пообщались с уже знакомыми.
Колючий кустарник - это знаменитое держи-дерево, жуткая штука, если хорошо запутался в нем, то мало не покажется.
Рядовка надломленная у нас растет в соснах (Нижне-Кундрюченских - точно). Хотя были версии, что это - бело-коричневая, или даже опенковидная, но все-таки надломленная больше подходит. Думаю, готовить так же, как и тополевку.
Название горькушки действительно сбивает с толку, я в прошлом году, повстречав местную бабушку и услышав от нее, что пошли в соснах горькушки, искал именно горькушку-млечник. Лишь потом понял, что речь идет о совсем других грибах.

+1


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES" » АРХИВ ФОРУМА » ГРИБЫ НА КУБАНИ - ОСЕНЬ 2015 (часть 2-ноябрь)