ОПОЗНАЙТЕ ГРИБ!

Поделиться1Четверг, 26 мая, 2016г. 09:38:40

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8173
Уважение: +6364
Позитив: +4086
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Понедельник, 14 октября, 2024г. 11:32:58

Старая тема закрыта и убрана в архив.
АРХИВ ФОРУМА
Начинаем новую тему.

Уважаемые форумчане!

Тема "ТРЕБУЕТСЯ ОПОЗНАТЬ ГРИБ" носит только информационный характер, здесь вы можете спросить совета., попросить помощи в опознании гриба.
Если кто-то знает этот гриб то вам обязательно подскажут. Если нет, то не требуйте немедленного ответа!
Не все заходят на форум и могут не видеть вашего вопроса, или по вашему фото его невозможно определить.
Для определения фото необходимо :
1-Фото хорошего качества с хорошей цветопередачей, желательно в естественной среде
Фото должно быть во всех ракурсах:
а) В разрезе,
б) вид сверху,
в) вид снизу шляпки,
г) фото ножки и основания ножки находящегося в земле.
2-Необходимо указать запах гриба, цвет, место произрастания: (Область, край, состав леса, где рос: на земле или дереве.)
Если вы собрали неизвестные грибы и заморозили и как-то приготовили их (что часто встречается среди неопытных "грибников") а потом просите определить.
Или ваши фото некачественные, или грибы на них лежат неразобранной кучей.
Такие грибы определятся не будут! И посты с ними будут удалятся!
Все определенные грибы вы употребляете на свой страх и риск!
Так как на все 100% гриб по фото определить не возможно!

0

Поделиться181Вторник, 21 июня, 2016г. 20:50:13

Автор: Наталия Мальта
Бывалый грибник
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: Понедельник, 5 октября, 2015г.
Приглашений: 0
Сообщений: 56
Уважение: +36
Позитив: +45
Пол: Женский
Возраст: 47 [1977-04-04]
Провел на форуме:
1 день 14 часов
Последний визит:
Воскресенье, 22 сентября, 2019г. 11:21:13

Спасибо большое за ответ, собирали в Калужской.. очень быстро набрали целый багажник и в салоне 2 ведра и корзинка.. грузди хоть косой коси,очень много..

0

Поделиться182Среда, 22 июня, 2016г. 09:11:34

Автор: Висмут
Бывалый грибник
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Вторник, 15 декабря, 2015г.
Приглашений: 0
Сообщений: 114
Уважение: +96
Позитив: +1
Пол: Женский
Возраст: 36 [1988-01-04]
Провел на форуме:
1 день 17 часов
Последний визит:
Вторник, 19 октября, 2021г. 22:54:50

Благодарю

0

Поделиться183Среда, 22 июня, 2016г. 09:36:38

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8173
Уважение: +6364
Позитив: +4086
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Понедельник, 14 октября, 2024г. 11:32:58

Наталия Мальта написал(а):

очень быстро набрали целый багажник и в салоне 2 ведра

Это ж вы про грузди?

0

Поделиться184Среда, 22 июня, 2016г. 12:32:46

Автор: Улыбка
ВЕТЕРАНЫ
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: Четверг, 13 ноября, 2014г.
Приглашений: 0
Сообщений: 1098
Уважение: +747
Позитив: +168
Пол: Женский
Возраст: 59 [1965-09-25]
Провел на форуме:
8 дней 23 часа
Последний визит:
Вторник, 7 марта, 2023г. 18:32:34

Наверно и про валуи тоже. Валуев сейчас тоже много, но малышей почти нет. Гриб неплохой в засолке, только чистить муторно, я имею в виду ножку.

0

Поделиться185Четверг, 23 июня, 2016г. 18:39:32

Автор: Наталия Мальта
Бывалый грибник
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: Понедельник, 5 октября, 2015г.
Приглашений: 0
Сообщений: 56
Уважение: +36
Позитив: +45
Пол: Женский
Возраст: 47 [1977-04-04]
Провел на форуме:
1 день 14 часов
Последний визит:
Воскресенье, 22 сентября, 2019г. 11:21:13

Марыся написал(а):

Это ж вы про грузди?

да про грузди, а валуи все выкинула, там молодых десяток был, а остальные уже раскрылись (сказали их нельзя уже использовать) ради десятка даже возюкаться не стала.. а так вот так сходила:

Отредактировано Наталия Мальта (Четверг, 23 июня, 2016г. 18:40:13)

0

Поделиться186Четверг, 23 июня, 2016г. 18:55:43

Автор: Наталия Мальта
Бывалый грибник
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: Понедельник, 5 октября, 2015г.
Приглашений: 0
Сообщений: 56
Уважение: +36
Позитив: +45
Пол: Женский
Возраст: 47 [1977-04-04]
Провел на форуме:
1 день 14 часов
Последний визит:
Воскресенье, 22 сентября, 2019г. 11:21:13

а еще хотела спросить, везде написано что эти грузди сизые надо вымачивать 3-5 дней, а только потом солить..
поставила вымачивать, а они посинели на ножке там где срез.. на некоторых нету, а на некоторых есть.. так должно быть или что-то пошло не так?

слева нормальные, а справа это все испортились?

0

Поделиться187Четверг, 23 июня, 2016г. 20:59:42

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8173
Уважение: +6364
Позитив: +4086
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Понедельник, 14 октября, 2024г. 11:32:58

Наталия Мальта написал(а):

а на некоторых есть.. так должно быть или что-то пошло не так?

Все нормально! Нормальные и те и другие... Считается что синеет груздь сизоватый, а не синеет груздь перечный.

+1

Поделиться188Понедельник, 27 июня, 2016г. 15:11:42

Автор: Artем
Ученик
Зарегистрирован: Понедельник, 27 июня, 2016г.
Приглашений: 0
Сообщений: 7
Уважение: +0
Позитив: +1
Провел на форуме:
4 часа 26 минут
Последний визит:
Вторник, 12 июля, 2016г. 08:42:16

Доброго времени, уважаемые участники форума!
Прошу знающих людей помочь разобраться в собранных сыном грибах, уж больно они вкусно пахнут, а выбрасывать их крайне не хочется.
Грибы были собраны вчера в горах, в хвойных зарослях на подстилках возле основания ствола, обильно поливало дождем несколько дней. Дома их замочили в подсоленной воде (фото сделаны после выгрузки из воды).
Пожалуйста, подскажите, съедобны ли грибы и как они называются :
Грибы №1

Грибы №2

Грибы №3

Грибы №4

Отредактировано Artем (Понедельник, 27 июня, 2016г. 15:15:57)

0

Поделиться189Понедельник, 27 июня, 2016г. 15:56:34

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8173
Уважение: +6364
Позитив: +4086
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Понедельник, 14 октября, 2024г. 11:32:58

Artем
Согласно правил форума такие грибы не определяются. Я не берусь определить эти грибы!!
Вы вообще откуда? Где грибы собирали?

0

Поделиться190Понедельник, 27 июня, 2016г. 16:18:07

Автор: lena78
Бывалый грибник
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Понедельник, 1 июня, 2015г.
Приглашений: 0
Сообщений: 309
Уважение: +349
Позитив: +345
Пол: Женский
Возраст: 45 [1978-12-31]
Провел на форуме:
20 дней 2 часа
Последний визит:
Среда, 13 октября, 2021г. 06:23:05

Мариш, на первой фотке вроде мокруха?!

0

Поделиться191Понедельник, 27 июня, 2016г. 16:40:14

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8173
Уважение: +6364
Позитив: +4086
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Понедельник, 14 октября, 2024г. 11:32:58

lena78 написал(а):

Мариш, на первой фотке вроде мокруха?!

Может и мокруха.
Артем отварите грибы № 1 если они станут фиолетовыми, то МОКРУХА ПУРПУРОВАЯ - Chroogomphus rutilus

0

Поделиться192Понедельник, 27 июня, 2016г. 16:57:50

Автор: Artем
Ученик
Зарегистрирован: Понедельник, 27 июня, 2016г.
Приглашений: 0
Сообщений: 7
Уважение: +0
Позитив: +1
Провел на форуме:
4 часа 26 минут
Последний визит:
Вторник, 12 июля, 2016г. 08:42:16

Марыся написал(а):

lena78 написал(а):

Мариш, на первой фотке вроде мокруха?!

Может и мокруха.
Артем отварите грибы № 1 если они станут фиолетовыми, то МОКРУХА ПУРПУРОВАЯ - Chroogomphus rutilus

Подпись автора

Спасибо за ответ! Грибы погрузили в воду по незнанию, прежде чем сфотографировать. Грибы были собраны в горах Заилийского Алатау.

0

Поделиться193Понедельник, 27 июня, 2016г. 19:32:59

Автор: Свитослава
Новичок
Зарегистрирован: Понедельник, 27 июня, 2016г.
Приглашений: 0
Сообщений: 3
Уважение: +0
Позитив: +0
Провел на форуме:
50 минут
Последний визит:
Среда, 17 августа, 2016г. 17:59:51

помогите, что за гриб. не могу понять, как вставить фото....

Отредактировано Свитослава (Понедельник, 27 июня, 2016г. 20:27:51)

0

Поделиться194Понедельник, 27 июня, 2016г. 19:56:30

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8173
Уважение: +6364
Позитив: +4086
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Понедельник, 14 октября, 2024г. 11:32:58

КАК ВСТАВИТЬ ФОТО

0

Поделиться195Вторник, 28 июня, 2016г. 07:36:42

Автор: Айрон
Бывалый грибник
Откуда: Краснодар ФМР
Зарегистрирован: Вторник, 15 декабря, 2015г.
Приглашений: 0
Сообщений: 473
Уважение: +581
Позитив: +811
Пол: Женский
Возраст: 64 [1960-10-13]
Провел на форуме:
28 дней 21 час
Последний визит:
Среда, 17 апреля, 2019г. 13:55:26

Artем
Грибы Тянь-Шаня?

0

Поделиться196Вторник, 28 июня, 2016г. 20:19:14

Автор: albert84
Бывалый грибник
Откуда: Краснодар, Фрунзе.
Зарегистрирован: Среда, 28 октября, 2015г.
Приглашений: 0
Сообщений: 326
Уважение: +167
Позитив: +28
Пол: Мужской
Возраст: 45 [1979-06-14]
Провел на форуме:
6 дней 9 часов
Последний визит:
Среда, 23 октября, 2024г. 12:10:02

Артем ,все грибы похожи очень на те что продают в Киргизии на рынках,соленые,в курортной зоне озера Иссык-Куль, особенно последние(рядовки,боровички их там зовут) для точного опредеоения спросить лучше тут http://diesel.elcat.kg/index.php?showto … mp;st=2720

0

Поделиться197Вторник, 28 июня, 2016г. 21:41:59

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8173
Уважение: +6364
Позитив: +4086
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Понедельник, 14 октября, 2024г. 11:32:58

Свитослава
Так похож на трюфель...А где нашли?

0

Поделиться198Четверг, 30 июня, 2016г. 18:48:33

Автор: Свитослава
Новичок
Зарегистрирован: Понедельник, 27 июня, 2016г.
Приглашений: 0
Сообщений: 3
Уважение: +0
Позитив: +0
Провел на форуме:
50 минут
Последний визит:
Среда, 17 августа, 2016г. 17:59:51

похож, но без запаха совсем, хотя держала в банке с рисом. Карпати, Украина. и что с ним лучше сделать? буду благодарна совету

0

Поделиться199Четверг, 30 июня, 2016г. 21:29:48

Автор: Artем
Ученик
Зарегистрирован: Понедельник, 27 июня, 2016г.
Приглашений: 0
Сообщений: 7
Уважение: +0
Позитив: +1
Провел на форуме:
4 часа 26 минут
Последний визит:
Вторник, 12 июля, 2016г. 08:42:16

albert84 написал(а):

Артем ,все грибы похожи очень на те что продают в Киргизии на рынках,соленые,в курортной зоне озера Иссык-Куль, особенно последние(рядовки,боровички их там зовут) для точного опредеоения спросить лучше тут http://diesel.elcat.kg/index.php?showto … mp;st=2720

Спасибо!
Заилийский Алатау, те же горы, что и в Киргизии, только с другой стороны =) грибы пожарили, съели с удовольствием, живы и здоровы.

0

Поделиться200Пятница, 1 июля, 2016г. 10:00:03

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8173
Уважение: +6364
Позитив: +4086
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Понедельник, 14 октября, 2024г. 11:32:58

Artем написал(а):

грибы пожарили, съели с удовольствием, живы и здоровы.

Ох народ!!! Для чего так рисковать??? Я конечно ем всякие там грибы- но я точно знаю что ем!! И что ожидать...

Свитослава написал(а):

похож, но без запаха совсем,

Свитослава... я пока глубоко не разбиралась с этими трюфелями..Хотя уже пора наверное. что-то часто стали попадаться.. Но я как понимаю эти какой-то их вот Этих видов...
Трюфель белый Choiromyces meandriformis
*******/img-gribs/tryufel-belyj/Choiromyces-meandriformis_01.jpg
http://www.zagribami.info/грибы-россии-описание-фото/choiromyces-meandriformis/
Трюфель выямчатый http://www.trufamania.com/trufas/Tuber excavatum03.jpg
http://www.trufamania.com/trufas/Tuber excavatum03.jpg
про него пишут- Съедобные , но никакой ценности.
трюфель рыжий tuber rufum
http://www.ascomycete.org/Portals/0/Pho … fum-01.jpg

Мякоть пепельно сероватая с мраморными прожилками, с сильным запахом кирзовых сапог.

Трюфель красно-бурый Hydnotrya tulasnei
http://www.aranzadi.eus/fileadmin/image … d46033.jpg
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Hydnotrya_tulasnei.html
Вообщем я понимаю все они съедобный (как обычные грибы) но пищевой ценности не имеют. (В отличии от черных трюфелей). Ну это я про те виды которые встречаются в России..

0

ФОРУМ ГРИБНИКОВ

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Объявление

Информация о пользователе