ОПОЗНАЙТЕ ГРИБ!

Поделиться126.05.2016 09:38:40

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: 07.12.2011
Сообщений: 8426
Уважение: +6540
Позитив: +4133
Пол: Женский
Возраст: 62 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
02.12.2025 11:17:26

Старая тема закрыта и убрана в архив.
АРХИВ ФОРУМА
Начинаем новую тему.

Уважаемые форумчане!

Тема "ТРЕБУЕТСЯ ОПОЗНАТЬ ГРИБ" носит только информационный характер, здесь вы можете спросить совета., попросить помощи в опознании гриба.
Если кто-то знает этот гриб то вам обязательно подскажут. Если нет, то не требуйте немедленного ответа!
Не все заходят на форум и могут не видеть вашего вопроса, или по вашему фото его невозможно определить.
Для определения фото необходимо :
1-Фото хорошего качества с хорошей цветопередачей, желательно в естественной среде
Фото должно быть во всех ракурсах:
а) В разрезе,
б) вид сверху,
в) вид снизу шляпки,
г) фото ножки и основания ножки находящегося в земле.
2-Необходимо указать запах гриба, цвет, место произрастания: (Область, край, состав леса, где рос: на земле или дереве.)
Если вы собрали неизвестные грибы и заморозили и как-то приготовили их (что часто встречается среди неопытных "грибников") а потом просите определить.
Или ваши фото некачественные, или грибы на них лежат неразобранной кучей.
Такие грибы определятся не будут! И посты с ними будут удалятся!
Все определенные грибы вы употребляете на свой страх и риск!
Так как на все 100% гриб по фото определить не возможно!

Подпись автора

0

Поделиться45112.09.2016 12:11:48

Автор: Алькатрас
ВЕТЕРАНЫ
Откуда: Краснодар ГМР.
Зарегистрирован: 02.05.2016
Сообщений: 1325
Уважение: +2833
Позитив: +1208
Пол: Мужской
Возраст: 60 [1965-08-21]
Провел на форуме:
20 дней 21 час
Последний визит:
07.10.2025 20:38:44

Марина спасибо , я когда его увидел издалека подумал какое-то животное.их было всего две семьи да и белых хватало.

Подпись автора: Если что-то плывет к вам в руки,присмотритесь -возможно просто это не тонет.

0

Поделиться45212.09.2016 12:14:02

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: 07.12.2011
Сообщений: 8426
Уважение: +6540
Позитив: +4133
Пол: Женский
Возраст: 62 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
02.12.2025 11:17:26

Алькатрас написал(а):

да и белых хватало.

Ну да...и вкус то у них не особый. А фото для сайта нет..

Подпись автора

0

Поделиться45312.09.2016 12:19:28

Автор: Olia
Участник
Зарегистрирован: 11.09.2016
Сообщений: 4
Уважение: +3
Позитив: +0
Провел на форуме:
3 часа 30 минут
Последний визит:
12.09.2016 20:29:25

Марыся написал(а):

Olia
Нет.. по таким фото не берусь. И ножка обрезана..

Я сама в догадках. С 5-ти лет собираю грибы, а этот увидела у мамы в корзинке. Прям чуть ли не вырывала у нее , как она не хотела отдавать целую "ватагу таких красивых и сочных карапузов")))))

0

Поделиться45412.09.2016 12:33:47

Автор: Улыбка
ВЕТЕРАНЫ
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: 13.11.2014
Сообщений: 1144
Уважение: +790
Позитив: +201
Пол: Женский
Возраст: 60 [1965-09-25]
Провел на форуме:
9 дней 2 часа
Последний визит:
19.11.2025 10:38:52

Марыся написал(а):

А фото в природе нет?

Есть мысли поехать опять в Мезмай через выходные. Помню, где он рос, попробую сфотографировать. Просто с фотоаппаратом ходили в первый день, потом решили не брать, а то грибов мало было, когда с ним.

Подпись автора: Если будешь улыбаться, все мечты начнут сбываться

0

Поделиться45512.09.2016 12:45:38

Автор: Алькатрас
ВЕТЕРАНЫ
Откуда: Краснодар ГМР.
Зарегистрирован: 02.05.2016
Сообщений: 1325
Уважение: +2833
Позитив: +1208
Пол: Мужской
Возраст: 60 [1965-08-21]
Провел на форуме:
20 дней 21 час
Последний визит:
07.10.2025 20:38:44

А это фото не подойдет? Я специально близко иголки фотографировал.Еще попадались волнушки и черная лесичка это она наверно у Алексея..

Подпись автора: Если что-то плывет к вам в руки,присмотритесь -возможно просто это не тонет.

0

Поделиться45612.09.2016 13:03:36

Автор: Доцент
Модератор
Откуда: Новороссийск
Зарегистрирован: 14.10.2013
Сообщений: 2449
Уважение: +4902
Позитив: +2263
Пол: Мужской
Возраст: 55 [1970-04-02]
Провел на форуме:
18 дней 10 часов
Последний визит:
02.12.2025 21:48:06

Путница написал(а):

Предварительное название паутинник?

Паутинник превосходный похоже, Cortinarius praestans

0

Поделиться45712.09.2016 13:09:45

Автор: Путница
Бывалый грибник
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: 21.05.2015
Сообщений: 111
Уважение: +190
Позитив: +185
Пол: Женский
Возраст: 62 [1963-05-15]
Провел на форуме:
1 день 21 час
Последний визит:
18.10.2018 14:24:05

Прочла описание рядовки надломленной, очень похожа с "Предварительным названием рядовка горькая" Да, Сергей? или мне этого очень хочется? *******/ryadovka-nadlomlennaya/ Видите белое кольцо под шляпкой вокруг ножки, а дальше окрас ножки такой же как и окрас шляпки

Подпись автора: Путница

0

Поделиться45812.09.2016 13:15:56

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: 07.12.2011
Сообщений: 8426
Уважение: +6540
Позитив: +4133
Пол: Женский
Возраст: 62 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
02.12.2025 11:17:26

Путница
Светлана, надломленная в соснах растет и гораздо позднее..
У вас одна из двух тех что я писала выше. в 2013 году ее тоже полно в лесах было.

Подпись автора

0

Поделиться45912.09.2016 13:38:55

Автор: Путница
Бывалый грибник
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: 21.05.2015
Сообщений: 111
Уважение: +190
Позитив: +185
Пол: Женский
Возраст: 62 [1963-05-15]
Провел на форуме:
1 день 21 час
Последний визит:
18.10.2018 14:24:05

Марыся, больше похоже на Tricholoma ustale http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15289 , но описания по русски нет и название только по латыни. Она съдобна?

Подпись автора: Путница

0

Поделиться46012.09.2016 14:12:31

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: 07.12.2011
Сообщений: 8426
Уважение: +6540
Позитив: +4133
Пол: Женский
Возраст: 62 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
02.12.2025 11:17:26

Путница
Вот на русском (перевод) https://en.wikipedia.org/wiki/Tricholoma_ustale
*******/ryadovka-opalennaya/
Но надломленная у них тоже несъедобная...

Подпись автора

0

Поделиться46112.09.2016 15:07:31

Автор: Путница
Бывалый грибник
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: 21.05.2015
Сообщений: 111
Уважение: +190
Позитив: +185
Пол: Женский
Возраст: 62 [1963-05-15]
Провел на форуме:
1 день 21 час
Последний визит:
18.10.2018 14:24:05

Да, согласна, рядовка опаленная дословный перевод "сгоревшей рыцаря", увы токсичная. Русские считают рядовку надломленную: "эти грибы не только съедобны, но и очень вкусны. Их можно употреблять в пищу в любом виде. Отваренные, жареные, тушеные, солёные и маринованные рядовки надломленные обладают прекрасным вкусом и приятным грибным ароматом." Это и понятно, "что русскому хорошо, то немцу - смерть".

Подпись автора: Путница

0

Поделиться46212.09.2016 17:23:53

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: 07.12.2011
Сообщений: 8426
Уважение: +6540
Позитив: +4133
Пол: Женский
Возраст: 62 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
02.12.2025 11:17:26

Путница написал(а):

Русские считают рядовку надломленную: "эти грибы не только съедобны, но и очень вкусны. Их можно употреблять в пищу в любом виде. Отваренные, жареные, тушеные, солёные и маринованные рядовки надломленные обладают прекрасным вкусом и приятным грибным ароматом."

Не представляю надломленную жареной! Только солят и маринуют..Вымачивая более трех суток и отваривая.

Подпись автора

+1

Поделиться46313.09.2016 15:37:32

Автор: Алишер
Участник
Зарегистрирован: 13.09.2016
Сообщений: 3
Уважение: +0
Позитив: +0
Провел на форуме:
24 минуты
Последний визит:
07.04.2017 21:42:10

ПРиветствую..Что это за радость..подскажите дорогие форумчане..Рос на сломанном дереве..в диаметре см 20,в высоту см.10,весом более О.5 к.г

Отредактировано Алишер (13.09.2016 15:39:25)

0

Поделиться46413.09.2016 17:49:53

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: 07.12.2011
Сообщений: 8426
Уважение: +6540
Позитив: +4133
Пол: Женский
Возраст: 62 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
02.12.2025 11:17:26

Алишер
Посмотрите он? ЕЖЕВИК КОРАЛЛОВИДНЫЙ - Hericium coralloides

Подпись автора

0

Поделиться46513.09.2016 19:34:48

Автор: Алишер
Участник
Зарегистрирован: 13.09.2016
Сообщений: 3
Уважение: +0
Позитив: +0
Провел на форуме:
24 минуты
Последний визит:
07.04.2017 21:42:10

Спасибо большое!! А я его выкинул...2 экземпляра было(((

0

Поделиться46613.09.2016 19:43:43

Автор: Улыбка
ВЕТЕРАНЫ
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: 13.11.2014
Сообщений: 1144
Уважение: +790
Позитив: +201
Пол: Женский
Возраст: 60 [1965-09-25]
Провел на форуме:
9 дней 2 часа
Последний визит:
19.11.2025 10:38:52

Алишер написал(а):

Спасибо большое!! А я его выкинул...2 экземпляра было(((

Ну Вы это зря. Он вроде краснокнижный.

Подпись автора: Если будешь улыбаться, все мечты начнут сбываться

0

Поделиться46713.09.2016 21:53:50

Автор: Татьяна1961
Активный грибник
Зарегистрирован: 31.05.2016
Сообщений: 85
Уважение: +27
Позитив: +5
Провел на форуме:
5 дней 22 часа
Последний визит:
01.11.2023 18:56:53

А он ещё и вкусный! Так что зря вы его выбросили. Хотя я так же поступила с грибом баран.потом сожалела. Это всё от нашей некомпетентности и неуверенности. Будем познавать грибной мир.

0

Поделиться46814.09.2016 15:18:50

Автор: albert84
Бывалый грибник
Откуда: Краснодар, Фрунзе.
Зарегистрирован: 28.10.2015
Сообщений: 333
Уважение: +167
Позитив: +28
Пол: Мужской
Возраст: 46 [1979-06-14]
Провел на форуме:
6 дней 9 часов
Последний визит:
11.11.2025 10:04:54

приехал на родину..грузди соленые 200р за кило, собраные в тянь шаньских горных еловых лесах озера Иссык-Куль. 200р кг, не горьчат совершенно. Кто сможет вид определить по уже соленым грибам,что за вид груздей?

Вставляйте фото через перевью!!!!

Отредактировано Марыся (14.09.2016 16:14:12)

0

Поделиться46915.09.2016 11:17:08

Автор: опенок
Участник
Зарегистрирован: 27.08.2016
Сообщений: 4
Уважение: +0
Позитив: +0
Провел на форуме:
1 час 6 минут
Последний визит:
18.09.2016 10:28:17

Добрый день! Помогите опознать грибы. Найдены в сосновом лесу Лен.области.

Отредактировано опенок (15.09.2016 11:18:44)

0

Поделиться47015.09.2016 11:21:07

Автор: опенок
Участник
Зарегистрирован: 27.08.2016
Сообщений: 4
Уважение: +0
Позитив: +0
Провел на форуме:
1 час 6 минут
Последний визит:
18.09.2016 10:28:17

0

Поделиться47115.09.2016 12:01:14

Автор: Улыбка
ВЕТЕРАНЫ
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: 13.11.2014
Сообщений: 1144
Уважение: +790
Позитив: +201
Пол: Женский
Возраст: 60 [1965-09-25]
Провел на форуме:
9 дней 2 часа
Последний визит:
19.11.2025 10:38:52

опенок написал(а):

Добрый день! Помогите опознать грибы. Найдены в сосновом лесу Лен.области.

Это Вы специально дразнитесь, или действительно не знаете?

Подпись автора: Если будешь улыбаться, все мечты начнут сбываться

0

Поделиться47215.09.2016 13:54:44

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: 07.12.2011
Сообщений: 8426
Уважение: +6540
Позитив: +4133
Пол: Женский
Возраст: 62 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
02.12.2025 11:17:26

опенок
№м 1 Белый гриб сосновый
№ 2 Горькушка
№ 3 Масленок желто-бурый

Подпись автора

0

Поделиться47315.09.2016 15:54:47

Автор: Артем Запольских
Активный грибник
Откуда: Афипский
Зарегистрирован: 11.05.2016
Сообщений: 69
Уважение: +88
Позитив: +16
Пол: Мужской
Возраст: 41 [1984-08-25]
Провел на форуме:
3 дня 4 часа
Последний визит:
21.06.2025 18:54:39

Попался такой вид болета. Весь какой-то чешуйчатый, но самое интересное, после нахождения в корзине с другими грибами стал каким то мокрым, пустил сок, т.е. фактически не дожил до дома (хотя другие белы все нормально добрались). Толи сильно переросший, толи такой вид гриба водонасыщенный.

0

Поделиться47415.09.2016 16:02:15

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: 07.12.2011
Сообщений: 8426
Уважение: +6540
Позитив: +4133
Пол: Женский
Возраст: 62 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 25 дней
Последний визит:
02.12.2025 11:17:26

Я думаю это ОБАБОК ЧЕРНЕЮЩИЙ - Leccinum crocipodium
Вот он в пожилом возрасте http://mushroomhobby.com/Gallery/Leccin … podium.htm

Подпись автора

+1

Поделиться47515.09.2016 16:37:56

Автор: опенок
Участник
Зарегистрирован: 27.08.2016
Сообщений: 4
Уважение: +0
Позитив: +0
Провел на форуме:
1 час 6 минут
Последний визит:
18.09.2016 10:28:17

Марыся написал(а):

опенок
№м 1 Белый гриб сосновый
№ 2 Горькушка
№ 3 Масленок желто-бурый

спасибо большое!!!

0

Поделиться47615.09.2016 18:42:46

Автор: Доцент
Модератор
Откуда: Новороссийск
Зарегистрирован: 14.10.2013
Сообщений: 2449
Уважение: +4902
Позитив: +2263
Пол: Мужской
Возраст: 55 [1970-04-02]
Провел на форуме:
18 дней 10 часов
Последний визит:
02.12.2025 21:48:06

№2 может и нейтральный (дубовый) если не горчит.

0

Поделиться47715.09.2016 19:16:07

Автор: shl
ВЕТЕРАНЫ
Откуда: Ростовская обл.
Зарегистрирован: 23.04.2014
Сообщений: 1071
Уважение: +536
Позитив: +81
Пол: Мужской
Провел на форуме:
15 дней 5 часов
Последний визит:
30.01.2023 11:26:42

Найдены в СОСНОВОМ лесу... Так что, горькушка.

0

Поделиться47818.09.2016 15:48:56

Автор: gatorcool
Участник
Зарегистрирован: 18.09.2016
Сообщений: 1
Уважение: +0
Позитив: +0
Провел на форуме:
20 минут
Последний визит:
18.09.2016 16:02:38

Добрый день! Нашел вот такой гриб то ли на вязе, то ли на бересте, подскажите, это чешуйчатый трутовик? Пахнет даже больше не грибом, а древесиной, у основания дубовый, можно ли его есть и как правильно приготовить, нужно ли срезать губку под шляпкой и "кожицу" на самой шляпке? Внутри плотное белое тело, похожее на внутренность шляпки подсолнуха. А пока гриб отмачивается в воде