- Подпись автора
Если посмотреть глазами на гриб и оставить его подрасти до завтра, то он либо сгниёт, либо не подрастёт, а скорее всего его спи...дят.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Сообщений 1 страница 20 из 93
Поделиться1Четверг, 16 февраля, 2012г. 18:04:15
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51
Поделиться2Воскресенье, 9 декабря, 2012г. 20:37:19
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Краснодар, ГМР
- Зарегистрирован: Вторник, 29 мая, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 741
- Уважение: +388
- Позитив: +22
- Пол: Женский
- Возраст: 34 [1990-03-13]
- Провел на форуме:
18 дней 6 часов - Последний визит:
Суббота, 27 мая, 2017г. 22:01:20
Очень простой и вкусный салат с маринованными грибами.
1. Вареная картошка
2. Соленые огурцы
3. Маринованные грибы
4. Лук
5. Растительное масло, соль, специи, зелень
Картошку, огурцы, грибы взять в одинаковом количестве, мелко порезать, добавить лука. Все перемешать и заправить малом, посолить, поперчить и добавить зелени.
Поделиться3Вторник, 11 декабря, 2012г. 10:30:48
- Бывалый грибник
- Откуда: Новороссийск
- Зарегистрирован: Пятница, 16 декабря, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 241
- Уважение: +17
- Позитив: +2
- Пол: Женский
- Возраст: 79 [1945-04-07]
- Провел на форуме:
4 дня 9 часов - Последний визит:
Воскресенье, 25 ноября, 2018г. 03:52:06
Баклажаны с орехами.
Баклажаны нарезать вдоль ломтиками, посолить, пожарить.
Грецкие орехи пропустить через мясорубку 2-3 раза, чтоб образовалась кашица, в орехи добавить выдавленный чеснок, острый перец, соль по вкусу, мелко нарубленную зелень
(киндзу, петрушку, укроп) и намазать этой смесью каждую дольку после обжарки баклажанов. 
- Подпись автора
[взломанный сайт]
Поделиться4Четверг, 27 декабря, 2012г. 06:36:25
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51
Вот так очень просто и красиво можно украсить Новогодний стол. Новогодняя ёлочка из закусок.
- Подпись автора
Если посмотреть глазами на гриб и оставить его подрасти до завтра, то он либо сгниёт, либо не подрастёт, а скорее всего его спи...дят.
Поделиться5Четверг, 27 декабря, 2012г. 06:44:14
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51
Фруктовая ёлочка.
Вот такая прекрасная елочка может стать украшением и Вашего новогоднего стола! Сделать ее очень просто!
Вам понадобится:
фрукты
зубочистки
немного времени
Ваша фантазия
Просто следуйте интструкции и все получится! Удачи!
- Подпись автора
Если посмотреть глазами на гриб и оставить его подрасти до завтра, то он либо сгниёт, либо не подрастёт, а скорее всего его спи...дят.
Поделиться6Четверг, 27 декабря, 2012г. 10:30:04
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Московская область, г.Климовск
- Зарегистрирован: Суббота, 18 февраля, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1027
- Уважение: +164
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-11-22]
- Провел на форуме:
11 дней 23 часа - Последний визит:
Пятница, 26 июля, 2019г. 12:28:09
Мне еще вот такие украшения понравились : 
И эксклюзив для Золотой Рыбки :
- Подпись автора
Бабочки живут один день. И если этот день был дождливым, им кажется, что вся земля...это дождь.
[взломанный сайт]
Поделиться7Четверг, 27 декабря, 2012г. 22:32:05
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Италия г. Неаполь
- Зарегистрирован: Четверг, 18 октября, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 642
- Уважение: +262
- Позитив: +118
- Пол: Мужской
- Возраст: 49 [1975-11-19]
- Провел на форуме:
17 дней 13 часов - Последний визит:
Вторник, 17 декабря, 2019г. 10:07:38
Мне еще вот такие украшения понравились :
А рецепты, а ингридиенты-то где? 
- Подпись автора
Грибы можно есть абсолютно все! Просто некоторые - только один раз!!!
[взломанный сайт]
Поделиться8Пятница, 28 декабря, 2012г. 13:19:26
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51
Володька1975 написал(а):
А рецепты, а ингридиенты-то где?
Вова так это возможность оформления только. А там уже из чего это или можно догадаться или по вкусу и естественно цвету подобрать или заменить можно. А ты что как украшаешь? Есть какие нибудь фоты? Хотя думаю это будет только после праздника уже. 
- Подпись автора
Если посмотреть глазами на гриб и оставить его подрасти до завтра, то он либо сгниёт, либо не подрастёт, а скорее всего его спи...дят.
Поделиться9Суббота, 29 декабря, 2012г. 02:22:25
- Бывалый грибник
- Откуда: Кировоград
- Зарегистрирован: Вторник, 25 декабря, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 174
- Уважение: +65
- Позитив: +85
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-05-31]
- Провел на форуме:
3 дня 17 часов - Последний визит:
Воскресенье, 3 июня, 2018г. 00:58:22
Предлагаю грибникам салатик "Гриб" к новогоднему столу!
Этот вкуснейший салат подойдет для любого праздничного стола. Оформленный в форме лесного гриба он также обязательно понравится вашим детям. По своему составу салат получается очень ароматным и питательным, готовится за полчаса, по способу приготовления очень простой и доступен для любой хозяйки.
Для приготовления салата Грибок понадобятся следующие продукты:
грудка куриная 2 штуки, примерно 800 гр.
сырые шампиньоны где-то от 600 до 700 гр.
6 шт. вареных яиц.
2-3 среднего размера луковицы.
2-3 средние морковины.
100 гр. твердого на ваш вкус сыра.
200 гр. майонеза.
карри, зелень.
Способ приготовления салата Грибок:
Шампиньоны тщательно вымыть, нарезать пластинами, лук очистить и не крупно нашинковать. На растительном масло обжарить шампиньоны с луком. Затем выложить их на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло.
Грудку обжарить на масле растительном с добавлением карри, дать остыть и кубиками нарезать. Яйца также нарезать, оставив один белок для украшения.
Заранее отварить морковь, очистить и на мелкой терке натереть.
Шампиньоны с луком, куриную грудку и яйца соединить, перемешать, заправить майонезом и по вкусу посолить.
Выкладываем салат, на блюдо, придавая форму гриба. Ножку посыпаем натертым на терку белком, присыпаем мелко нарезанной зеленью.
Верх шляпки посыпаем тертой морковью, а низ шляпки тертым сыром.
Оформляем вокруг листьями салата и зеленью.
Получается вот такая красота, а если проявить чуть-чуть фантазии, то рядом можно посадить и божьих коровок из помидоров черри и пчелок из маслин и оливок.Приятного аппетита и чудесных праздников! 
- Подпись автора
Я с вами, ничего не бойтесь!
Поделиться10Суббота, 29 декабря, 2012г. 12:40:38
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51
Ксюха
Вот красота! И почему раньше не додумались так сделать? Спасибо Ксю! 
- Подпись автора
Если посмотреть глазами на гриб и оставить его подрасти до завтра, то он либо сгниёт, либо не подрастёт, а скорее всего его спи...дят.
Поделиться11Суббота, 29 декабря, 2012г. 19:32:23
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Московская область, г.Климовск
- Зарегистрирован: Суббота, 18 февраля, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1027
- Уважение: +164
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-11-22]
- Провел на форуме:
11 дней 23 часа - Последний визит:
Пятница, 26 июля, 2019г. 12:28:09
А я вот тоже не додумалась... А как красиво 
!
- Подпись автора
Бабочки живут один день. И если этот день был дождливым, им кажется, что вся земля...это дождь.
[взломанный сайт]
Поделиться12Суббота, 29 декабря, 2012г. 19:46:28
- Бывалый грибник
- Откуда: Кировоград
- Зарегистрирован: Вторник, 25 декабря, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 174
- Уважение: +65
- Позитив: +85
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-05-31]
- Провел на форуме:
3 дня 17 часов - Последний визит:
Воскресенье, 3 июня, 2018г. 00:58:22
Лен, мне тоже очень нравится салат в таком виде. Это придает особый аппетит и праздничное настроение!!! А состав салата каждый ведь может подобрать по своему вкусу и рецепту.
- Подпись автора
Я с вами, ничего не бойтесь!
Поделиться13Суббота, 29 декабря, 2012г. 20:08:44
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Московская область, г.Климовск
- Зарегистрирован: Суббота, 18 февраля, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1027
- Уважение: +164
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-11-22]
- Провел на форуме:
11 дней 23 часа - Последний визит:
Пятница, 26 июля, 2019г. 12:28:09
Может кому на закуску пригодится :
Рулетики из баклажанов с беконом
на 10 порций примерно
* баклажаны 2-3 шт.
* бекон 150-200 гр.
* сыр твердый 200 гр.
* семена кунжута 4-5 ст.ложки
* перец красный молотый
* соль
Сыр нарезать брусочками, баклажаны и бекон - тонкими полосками. Ломтики бекона посыпать перцем и кунжутом, положить на них баклажаны, посолить. На края ломтиков выложить сыр и, свернув рулетики, сколоть зубочисткой. Перед подачей обжарить.
Морковка фаршированная
* морковь крупная штук 6
* фарш мясной 250 гр.
* лук репчатый - 1 головка
* яйца 2 шт.
* зелень укропа
* каперсы 2 ст.ложки
* сухари молотые
* масло сливочное 2 ст.ложки
* мясной бульон 1 стакан
* вино белое сухое 1/2 стакана
* молотый мускатный орех (щепотка)
* сыр твердый 12-14 ломтиков
* перец черный и красный молотый
* соль
Морковь нарезать поперек цилиндрами высотой 3 см. и сварить до полуготовности. Мясной фарш перемешать с мелко рубленным луком, яйцами, каперсами, зеленью, специями и сухарями. Морковные цилиндрики, вынув сердцевину, наполнить подготовленным фаршем и выложить в смазанную маслом форму, подлить бульон и вино. Запекать 20 минут, затем положит сверху по ломтику сыра и запекать, пока сыр не расплавится.
Тарталетки с сыром и беконом
* готовые тарталетки 30 шт.
* сыр 150 гр.
* бекон 100 гр.
* помидор 1 шт.
* яйцо 1 шт.
* майонез 5 ст.ложек
* тмин 1 ч.л.
* перец молотый
* зелень
Нарезать мелкими кубиками сыр, бекон и помидор. Взбить яйцо с майонезом, тмином и перцем, соединить с нарезанными ингредиентами начинки. Разложить начинку в тарталетки, поместить их на застеленный пергаментом противень и запекать при 180 около 15 минут. Когда остынут оформить зеленью.
- Подпись автора
Бабочки живут один день. И если этот день был дождливым, им кажется, что вся земля...это дождь.
[взломанный сайт]
Поделиться14Среда, 2 января, 2013г. 20:05:38
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Италия г. Неаполь
- Зарегистрирован: Четверг, 18 октября, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 642
- Уважение: +262
- Позитив: +118
- Пол: Мужской
- Возраст: 49 [1975-11-19]
- Провел на форуме:
17 дней 13 часов - Последний визит:
Вторник, 17 декабря, 2019г. 10:07:38
Вот такие пингвины у меня всю новогоднюю ночь скакали по столу!
Сделаны они из чёрных оливок без косточек и из творога, носы и лапки с морковки и всё на зубочистку.
- Подпись автора
Грибы можно есть абсолютно все! Просто некоторые - только один раз!!!
[взломанный сайт]
Поделиться15Среда, 2 января, 2013г. 23:45:22
- Бывалый грибник
- Откуда: Кировоград
- Зарегистрирован: Вторник, 25 декабря, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 174
- Уважение: +65
- Позитив: +85
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-05-31]
- Провел на форуме:
3 дня 17 часов - Последний визит:
Воскресенье, 3 июня, 2018г. 00:58:22
Красиво, весело, и вкусно!
- Подпись автора
Я с вами, ничего не бойтесь!
Поделиться16Четверг, 10 января, 2013г. 13:11:47
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8184
- Уважение: +6370
- Позитив: +4090
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 20 дней - Последний визит:
Сегодня 11:39:05
Какие все молодцы! Змеюка с моего новогоднего стола.
- Подпись автора
Поделиться17Четверг, 10 января, 2013г. 14:46:19
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51
Марыся написал(а):
Змеюка с моего новогоднего стола.
Ну классно придумано!
А следующий год то будет мой (Лошади), как интересно оформлять закуски?
- Подпись автора
Если посмотреть глазами на гриб и оставить его подрасти до завтра, то он либо сгниёт, либо не подрастёт, а скорее всего его спи...дят.
Поделиться18Вторник, 22 января, 2013г. 01:39:34
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51
Грибочки-боровички
Нам потребуется:
1. вареные яйца
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
4. зелень для украшения
Приготовление:
Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.
Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.
Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.
Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его.
Наши грибочки готовы.
- Подпись автора
Если посмотреть глазами на гриб и оставить его подрасти до завтра, то он либо сгниёт, либо не подрастёт, а скорее всего его спи...дят.
Поделиться19Вторник, 22 января, 2013г. 13:18:48
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51
Закуска Грибки
ЧТО НУЖНО:
Творог обезжиренный - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидоры мелкие - 6 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Кинза или петрушка - 1 пучок
Соль по вкусу
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Чеснок пропустить через пресс, соединить с творогом и сливочным маслом, посолить и все перемешать.
2. Из получившейся массы сформировать 6 конусов, хорошо охладить. Блюдо посыпать рубленой кинзой и поместить на нее подготовленные творожные "ножки" грибов.
3. Разрезать помидоры пополам и надеть их в виде шляпок на "ножки". Майонезом нарисовать крапинки на шляпках «грибов».
- Подпись автора
Если посмотреть глазами на гриб и оставить его подрасти до завтра, то он либо сгниёт, либо не подрастёт, а скорее всего его спи...дят.
Поделиться20Вторник, 22 января, 2013г. 13:23:46
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51
Синьор Помидор»
Необходимые продукты:
5 крепких помидоров
гроздь винограда (желательно без косточек)
150 г твердого сыра
1 зубок чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
молотый сушеный базилик
соль
черный перец
Способ приготовления:
Помидоры тщательно вымыть, срезать «крышечки», отложить их и выбрать ложкой сердцевину. Виноград помыть, высушить, разрезать каждую ягодку пополам, если есть косточки, вынуть.
Чеснок измельчить или пропустить через пресс, добавить оливковое масло, лимонный сок, базилик, черный перец и соль. Слегка взбить.
Помидорные «стаканчики» слегка подсолить, наполнить виноградом. Сверху положить по 0,5 ч. л. приготовленного соуса и щедро посыпать тертым сыром.
Нафаршированные помидоры накрыть срезанными «крышечками», выложить на противень, поставить в духовку, разогретую до 200 °С, и запекать до готовности.
- Подпись автора
Если посмотреть глазами на гриб и оставить его подрасти до завтра, то он либо сгниёт, либо не подрастёт, а скорее всего его спи...дят.
