И мне в этом году попался этот гриб, жаль не сфоткала. Подруга растоптала как только его обнаружила. Мы как-то все стушевались и испугаись его.
САТАНИНСКИЙ ГРИБ - Boletus satanas
Сообщений 21 страница 33 из 33
Поделиться2211.10.2014 22:35:23
сижу уже час,изучаю этот гриб,сравниваю.а на разделочной доске уже обработанный и скорее всего сатанинский гриб лежит и ухмыляется!
Поделиться2311.10.2014 22:42:18
,изучаю этот гриб,сравниваю.а на разделочной доске уже обработанный
Если есть хоть малейшие сомнения в пищевых качествах грибов - выкидываю без всяких колебаний, как бы красиво не смотрелись. Всем рекомендую. Эксперименты с собственной жизнью не есть good.
- Подпись автора
Поделиться2414.10.2014 09:48:47
Подруга растоптала как только его обнаружила. Мы как-то все стушевались и испугаись его.
Вот это зря! Вообще топтать грибы кощунство. А сатанинский гриб страшен только в названии. Не ядовитей всех других болетов.
- Подпись автора
Поделиться2530.04.2016 10:08:14
Как думаете??? Сатанинский?
за качество прошу прощения...
- Подпись автора
Я грибочки уважаю, их люблю и изучаю!!!
Поделиться2630.04.2016 17:16:22
Похоже что да.
- Подпись автора
Поделиться2730.09.2016 14:06:07
Коллеги. Говорю как на духу. Абсолютно ничего страшного, проверено и на себе и на семье. И не один раз. Сначала конечно наслушавшись в детстве про него не брал, затем прочитал, что вроде съедобен. Первоначально пробовал сам понемногу, ждал. Просто надо первый раз довести до кипения и проварить минут 15 слить, затем проварить еще раз так же. И после, хоть замораживайте, хоть жарьте, хоть в суп. Если пару раз не слить воду может горчить и даже сильно. Не отравитесь но есть не будете. Года два назад набрали в Архипке 2 больших 20 литровых ведра. Отдельно готовили от других. Все слопали. Всё отлично.
Сразу знал, что это сатанинские, просто других не было почти, а эти хоть косой коси были в редколесье и можевельнике.
Поделиться2830.09.2016 14:28:18
Нам тоже в этом году попался в первый раз,по тропе к Чертовому пальцу.Один очень большой был,остальные поменьше,и ещё один нашли его же, не правильной формы,больше был похож на трутовик,но рос на земле и небольшая ножка все-таки его сдала.Красивый ,крепкий гриб,но пробовать его пока не решаемся
- Подпись автора
Очень люблю лес, горы, а когда ещё и грибочки - это ни с чем не сравнимое удовольствие.
Поделиться2930.09.2016 19:26:12
Евгений 68
Я хочу его все попробовать. Но попадаются такие червивые....
- Подпись автора
Поделиться3001.10.2016 09:15:12
Марыся Попробуйте конечно, в принципе ничем не отличается по вкусу и консистенции от всего широкого семейства условных "синявок". Только берите молодые или средней зрелости. И не мешайте с другими в процессе предварительной отварки. Само собой еще раз повторюсь два раза отварите минут по 15-20 слейте и промойте, иначе будут горчить, даже могут сильно. И самое интересное, горчат далеко не все, а как-то выборочно. Понимаю, что грибы много потеряют от такой "жесткой" обработки, но горечь по другому не уходит. Ну и как перестраховка, попробуйте для начала немного а там сами решите. "Тьфу"-"Тьфу", я конечно уверен на 100%, неоднократно проверено. Но чем чёрт не шутит, лучше перестрахуйтесь на первый раз. У каждого человека своя физиология. И мне абсолютно не хочется начинать свою жизнь на сайте с того, что упечь Администратора на всю ночь углублённо знакомиться с "удобствами". Меня же потом все посетители самого съедят сырым, за такую "бяку". А насчёт червивости, это Вам лишнее подтверждение съедобности гриба. Вы много видели ядовитых червивых грибов? А сатанинский поедается различными червяками и мошками на ура, в том числе и слизнем, а он гурман. Так же не соглашусь, что он не растёт семьями, растёт. Может это и не семьи в прямом смысле, но как все белые или "синявки" - если условия и погода соответствует, могут расти "ковром".
Отредактировано Евгений 68 (01.10.2016 10:22:09)
Поделиться3101.10.2016 15:26:44
Евгений 68
Спасибо за подробное разъяснение. Но сатанинский горчить не должен. Может вы еще их с красивоножковым путаете.
- Подпись автора
Поделиться3201.10.2016 17:31:56
Марыся
Думаю, что не путаю. Сатанинский вроде изучил хорошо давно и по НЭТу и по мнению других бывалых грибников в лесу. Дополнительно еще раз убедился у Вас на сайте. Всё сходится. Однако признаюсь, что про красивоножковый слышу впервые. А сатанинский горчит, но не весь, почему-то. Думаю всё же что я его не путаю с другой множественной гаммой условных "синявок". Посмотрел в поиске Ваш красивоножковый. Думаю, что нет. Несмотря на всю схожесть шляпок сверху у сатанинского снизу шляпка красная, а не желто-белая и ножка всегда с утолщением, а не прямая. А вот про горечь тогда не знаю. Написал, что было у меня и не раз.
Может кто-то что-то еще скажет и посоветует. А в принципе правда Ваша, похожи.
Отредактировано Евгений 68 (01.10.2016 17:44:31)
Поделиться3318.01.2018 09:55:39
В прошлом году в Мезмае было много этого гриба.Рос семьями ,рядами при желании моно было в четвером мой багажник заполнить .Может в этом году попробую .
- Подпись автора
Если что-то плывет к вам в руки,присмотритесь -возможно просто это не тонет.