kolimhanin68
Александр чудесный гриб снять кожицу,порезать на квадратики 1,5-2см ина сковородку!
ГРИБЫ НА КУБАНИ. ОСЕНЬ 2016 г. (ОКТЯБРЬ)
Сообщений 521 страница 540 из 996
Поделиться52114.10.2016 08:22:34
Поделиться52214.10.2016 08:25:01
kolimhanin68 написал(а):
почему ни кто ни чего не сказал про мой дождевик. Как его готовить??
Astora написал(а):
Да потому что он не вкусный. его можно жарить без отваривания, но вкус так себе.
Тут дело вкуса. Молодые отличны в жарке, а вот старые могут горчить. Собственно, единственный вариант - жарить. Ну или еще сушить, а потом в качестве приправы к блюдам использовать. Еще надо учитывать, что при жарке грибной вкус просто очень перенасыщенный.
Поделиться52314.10.2016 08:32:54
- Бывалый грибник
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: 01.06.2015
- Сообщений: 309
- Уважение: +349
- Позитив: +345
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1978-12-31]
- Провел на форуме:
20 дней 2 часа - Последний визит:
05.06.2025 13:34:13
Марыся написал(а):
Сушилку испробовала..
Ага 
никак не на играюсь! Гениальное изобретение!
Поделиться52414.10.2016 08:37:47
- Бывалый грибник
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 29.06.2015
- Сообщений: 332
- Уважение: +467
- Позитив: +1125
- Пол: Мужской
- Возраст: 68 [1957-01-20]
- Провел на форуме:
8 дней 5 часов - Последний визит:
23.07.2023 09:46:38
Марыся написал(а):
Это больше похоже на моховик буйволиный
Спасибо Марина.Просветили !Побреду читать.
- Подпись автора
Грибы бывают разные. Один тебя накормит ,другой кино покажет!
Поделиться52514.10.2016 09:13:39
Аня-Яна, это у вас наверное сыроежки ковром и млечники. А у нас в Калужской , была правда в среду, все выметено!
Поделиться52614.10.2016 09:36:07
- Активный грибник
- Откуда: г. Краснодар
- Зарегистрирован: 29.09.2016
- Сообщений: 92
- Уважение: +122
- Позитив: +387
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-12-10]
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
14.12.2020 16:12:16
lena78 написал(а):
Ага никак не на играюсь! Гениальное изобретение!
Подтверждаю 
Поделиться52714.10.2016 09:43:05
- Бывалый грибник
- Откуда: Краснодар, ПГТ Пашковский
- Зарегистрирован: 14.10.2015
- Сообщений: 273
- Уважение: +343
- Позитив: +810
- Пол: Женский
- Возраст: 52 [1973-06-05]
- Провел на форуме:
5 дней 15 часов - Последний визит:
10.11.2020 18:07:49
Тоже в среду была за Калужской. Приехали, уже две машины стояли. В лес зашли в 7:15, и началось. Как из под земли толпы народу. Когда вышли из леса машин уже было штук 15. Проехали ещё в пару мест пусто, и решили съездить на хадыженскую трассу. Ехала целенаправленно на то место где в мае была. И что вы думаете, буквально перед тем местом где парковаться услышала странный шум. Припарковалась всё-таки где и хотела. Спустило на ходу колесо. Чёт мне не везёт на этом месте. Хорошо там стояла машина и люди были. Двое мужчин сразу подошли и просить не пришлось, помогли поставить докатку. И поехали мы в шиномонтажку. На этом наш сбор грибов и закончился.
Вот что собрала за Калужской
Поделиться52814.10.2016 09:43:49
- Бывалый грибник
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 20.09.2016
- Сообщений: 150
- Уважение: +186
- Позитив: +321
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-12-31]
- Провел на форуме:
5 дней 21 час - Последний визит:
03.01.2024 18:20:19
Поделитесь, пож-та, в теме про электоросушилки
СУШКА ГРИБОВ.
Елена, спасибо!
Отредактировано Sona (14.10.2016 09:44:42)
Поделиться52914.10.2016 11:10:05
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: 07.12.2011
- Сообщений: 8301
- Уважение: +6485
- Позитив: +4121
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
07.06.2025 21:05:43
Хоть и не актуально, но я продолжаю свои фоторепортажи из леса недельной давности.. Итак, я переехала на другое место за Горячим ключом. Людей там в осиннике было меньше, но пару человек ходило рядышком.. Подосиновики попадались молодые, те что были не замечены другими.. Разных фасонов
Соснячок был вытоптан просто, и маслята там были уже переросшие
Встречались белые подгруздки и семейка опенка ссыхающегося 
Мухоморы.. тут были пантерный и поганковидный
И опять Абортипорус двухлетний (Abortiporus biennis)
Паутинники я наверное никогда не научусь различать.. отидея (?)
Мерулиус дрожащий, черную икру заказывали??. А это вообще не знаю..
И поехали мы дальше в Калужскую...
- Подпись автора
Поделиться53014.10.2016 12:01:43
- Активный грибник
- Зарегистрирован: 21.09.2016
- Сообщений: 62
- Уважение: +105
- Позитив: +81
- Провел на форуме:
5 дней 16 часов - Последний визит:
29.07.2018 12:19:08
Наталья Никитина
да в среду нас там много было 
ездили 4 чел. с Олегом . Набрали 10 вёдер белого и 2 ведра вперемешку ( дубовики, опята,подосиновики, подберёзовики)
фотки вечером выложу . А Олег в лесу фоткал , думаю отпишется и выложит .
Поделиться53114.10.2016 12:54:15
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: 07.12.2011
- Сообщений: 8301
- Уважение: +6485
- Позитив: +4121
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
07.06.2025 21:05:43
Продолжение..
В Калужской первая остановка в знакомом осиннике. И конечно же там были подосиновики. Но в основном серого цвета.. Может потому что их не так видно..
И вот я подозреваю, что это не один вид... У некоторых, как у подосиновика кожица заходит на губку, у других нет..
Красноголовики тоже были
Появились осенние грузди, но еще не в засолочных количествах
Свинушка тоже окупировала осинник
И тут бледная поганка.. чешуйчатка многоцветная (не устаю ее фотографировать)..
И дождевик клочковатый.. посмотрите как красиво лопается верхняя пленка! Какой воротничок! Какие узоры!
Дальше наш путь был в сосновый лес на Чибийском кольце....
- Подпись автора
Поделиться53214.10.2016 13:46:26
- Новичок
- Откуда: Брюховецкая
- Зарегистрирован: 30.07.2015
- Сообщений: 46
- Уважение: +36
- Позитив: +8
- Пол: Мужской
- Возраст: 49 [1976-03-02]
- Провел на форуме:
1 день 7 часов - Последний визит:
03.11.2019 23:17:41
калуга середина недели...
Поделиться53314.10.2016 14:02:08
- Активный грибник
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 13.10.2016
- Сообщений: 98
- Уважение: +340
- Позитив: +869
- Пол: Мужской
- Возраст: 60 [1965-03-19]
- Провел на форуме:
4 дня 6 часов - Последний визит:
09.09.2023 14:26:12
Набивший оскомину традиционный вопрос к опытным грибникам: глядя на прогноз погоды стоит ли еще надеяться после дождей на трубчатые грибы или сразу, не морща эээ уши, ехать за опятами? 
*********
Чтобы смягчить сложный вопрос :
Поделиться53414.10.2016 14:32:06
Татанька
Сейчас холодно на мопеде ездить, езжу на машине. Опята в наших краях растут везде и много, я сегодня на одном из рынков видел как медовые продавали по 30 (тридцать) р/кг. Если хотите поехать пособирать, то я могу рассказать где без труда их можно найти.
Поделиться53514.10.2016 15:40:03
- Бывалый грибник
- Откуда: станица Воронежская
- Зарегистрирован: 18.09.2015
- Сообщений: 122
- Уважение: +43
- Позитив: +39
- Пол: Мужской
- Возраст: 38 [1987-06-08]
- Провел на форуме:
3 дня 12 часов - Последний визит:
15.05.2023 11:26:08
Vladislav написал(а):
Титаника,Тетенька,Татарника,Татьянка,Таганка
Сейчас холодно на мопеде ездить, езжу на машине. Опята в наших краях растут везде и много, я сегодня на одном из рынков видел как медовые продавали по 30 (тридцать) р/кг. Если хотите поехать пособирать, то я могу рассказать где без труда их можно найти.
Конечно хотим почему бы и нет мы всегда хотим это же вкусняшка
Поделиться53614.10.2016 16:00:30
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Краснодар, КМР
- Зарегистрирован: 22.08.2013
- Сообщений: 886
- Уважение: +702
- Позитив: +280
- Пол: Женский
- Возраст: 59 [1966-04-26]
- Провел на форуме:
15 дней 3 часа - Последний визит:
30.01.2025 20:02:57
Мы утречком тоже смотались на часик на новое место. Конечно не такой громадный сбор у нас как у всех, но нам уже хватит это точно 
Немного белого - где-то с ведерко и столько же подосиновика. белый в лесу да.... красавец! Попались два гиганта сросшиеся в пару, красавцы просто! Ну и у нас как-то так:
Ну и совсем случайно попались молодежь и два масленка.
В итоге 5 литров подосиновика в банки пошли, а белый вот сидит сушится. И на жареху еще оставила.
Отредактировано Виктория (14.10.2016 16:02:11)
Поделиться53714.10.2016 16:23:34
андрейи
Река Хокодзь от одноимённого бывшего поселка и до слияния с р. Курджипс на всём протяжении, отмечено зелёным маркером. Это примерно 10 км. Проехать не везде можно, а пройти запросто, 
Поделиться53814.10.2016 16:27:27
Едем с Ниберджаевки,белого валом,полтора мешка сама собрала за три часа,а мошки в грибе куча,дождь своё дело сделал,отхода будет валом.
Поделиться53914.10.2016 16:53:06
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 29.10.2015
- Сообщений: 717
- Уважение: +1496
- Позитив: +2095
- Пол: Женский
- Возраст: 68 [1957-03-29]
- Провел на форуме:
14 дней 23 часа - Последний визит:
13.05.2022 18:13:10
Владислав!!!!! Вот это рассказал!!!!! Вернее показал!!!! Спасибо большое!!!
- Подпись автора
Единственный способ жить хорошо - сразу уходить оттуда, где плохо.
Поделиться54014.10.2016 17:30:20
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: 07.12.2011
- Сообщений: 8301
- Уважение: +6485
- Позитив: +4121
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
07.06.2025 21:05:43
Последняя часть марлезонского балета моего репортажа от 7.10.
Ну в сосняке все как обычно уже... Маленькие маслята, рядовка фиолетовая..
Говорушка дымчатая, чешуйчатка многоцветная
Лепиота шерстистообутая, говорушка пахучая 
Но больше всего меня обрадовали две находки грибов, которые я ранее не встречала. Чешуйчатка (Pholiota terrestris?)
И белопаутинник луковичный 
И напоследок.. интересный гриб на сосне
И необычный звездовик..
А на обратном пути пришли сведения о том, что пошли белые...
- Подпись автора
