ФОРУМ ГРИБНИКОВ |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ » ОБЩАЯ КУЛИНАРИЯ » ЗАПАСЫ НА ЗИМУ ( НЕ ГРИБНЫЕ)
Не, мы крышку на один раз используем. Я только открывашкой могу открыть. Мама их со всей силы закручивает, так просто не открыть )
Дороговато получается... сейчас по магнитам скидка на закаточные крышки идет. Летом цена вдвое больше была. Вот посмотри в своем.
сейчас по магнитам скидка на закаточные крышки идет. Летом цена вдвое больше была. Вот посмотри в своем.
Спасибо! Я зимой или осенью прошлой крышки со скидкой покупала в Окее. Специально взяла с грибами, на случай полных корзин 
А на банки эти цена выросла! 43 рубля банка на 1,5 литра 
А мы только в этом году начали закручивающимися банками и крышками пользоваться,понравилось ,только я раскладываю а муж закручивает у него сил больше .Есть обычные закручивающиеся ,и есть больше диаметром само горлышко и крышка,банка ровная без плечиков ,в метро брали ,красиво конечно смотрится ,но дороговато выходит.
Отредактировано Наталья В (Среда, 25 ноября, 2015г. 10:18:44)
Ну и как? Как "дракоша"?
Я в этом году делала его как соус "Огонек". Немного иллюстраций к рецепту (пост 36)Берем перец и чеснок и перемалываем на мясорубке:
Добавляем томат, соль, сахар, уксус, масло и кипятим, добавляем зелень и готово.
Какая вкусняшка 
скриншотила ,нужно будет сделать себе .Все ингридеенты и сейчас доступны,ато я уже весь перец декоративный ободрала и добралась до закрученого бараньего рога .Обожаю острое ,мужу горошек на зуб попадёт уже водой запивает , а меня аж трусит так острое обожаю.Давно такой рецепт искала ,простой и видно что вкусный 
.
Какая вкусняшка скриншотила ,нужно будет сделать себе .Все ингридеенты и сейчас доступны,ато я уже весь перец декоративный ободрала и добралась до закрученого бараньего рога .Обожаю острое ,мужу горошек на зуб попадёт уже водой запивает , а меня аж трусит так острое обожаю.Давно такой рецепт искала ,простой и видно что вкусный .
Да уж... праздник со слезами на глазах. Мучаешься, но не оторваться. Сегодня как раз на завтрак доел-таки баночку со встречи черноморских грибников. Вот уж спасибо!
Я смотрю здесь много любителей остренького , тогда и я свой вклад внесу. По этому рецепту закручиваю горький перец . Итак :
Перчик разложили в банки и залили кипятком, прикрыли крышками и пусть стоит и ждет своей дальнейшей участи.
в отдельной кастрюле делаем рассол :2,5 л воды
3 ст ложки соли
1 стакан сахара
250 гр уксуса
1 стакан масла
200 гр чеснока , зелень ( я ложу только петрушку)
Когда рассол закипит , водичку с перчика сливаем и заливаем кипящим рассолом, закатываем , укутываем потеплее на сутки , затем спускаем в подвал и ждем зимы , чтобы открыть и слопать.
Мучаешься, но не оторваться.
У меня дочка основной поедатель сей остроты...
Вот уж спасибо!
Приезжай еще... пока грибы еще есть..
Светлана1970
Свет, а зеленый перец так закручивать или красный?
Я смотрю здесь много любителей остренького , тогда и я свой вклад внесу. По этому рецепту закручиваю горький перец . Итак :
Перчик разложили в банки и залили кипятком, прикрыли крышками и пусть стоит и ждет своей дальнейшей участи.
в отдельной кастрюле делаем рассол :2,5 л воды
3 ст ложки соли
1 стакан сахара
250 гр уксуса
1 стакан масла
200 гр чеснока , зелень ( я ложу только петрушку)
Когда рассол закипит , водичку с перчика сливаем и заливаем кипящим рассолом, закатываем , укутываем потеплее на сутки , затем спускаем в подвал и ждем зимы , чтобы открыть и слопать.
Я так тоже делала очень вкусно ,а рецеп у бабушки соседки брали,вкус у него прямо острый и чеснок и уксус своё дают перчику .Если любитель острого сделает по этому рецепту жалеть не будет под борщ самое то пальчики оближешь.А я вот с аджикой заморочилась туда и сладкий и горький перец и яблоки и морковь и помидорчики делала по рецепту ,но на любителя оказалось .И стоят эти баночки в погребе хорошо немного накрутила .Зато обычный лечо на ура уходит в первый раз в этом году крутила .
А я и красный и зелёный горький какой есть,мне кажется что красный даже вкуснее в этом рецепте.На базе брали бараний рог вот он и пошёл .Извините что влезла ,но правда очень вкусно по этому рецепту.Только я ещё морковь добавляла тертую,и она потом пошла в ход)))
Отредактировано Наталья В (Среда, 25 ноября, 2015г. 14:35:43)
Приезжай еще... пока грибы еще есть..
Да вот же - читаю отчеты и облизываюсь. Или у нас чуйка какая-то приезжать именно тогда, когда с грибами и рыбой напряг, или у грибов и рыбы чуйка - прячутся, когда мы приезжаем. Решили вот на ПМЖ переехать в Новоросс или Геленджик, так боюсь, что вообще все пропадет, не будет у вас ни грибов, ни рыбы. Не хочется такую подлянку жителям побережья подкинуть. Думаем вот...
Решили вот на ПМЖ переехать в Новоросс или Геленджик, так боюсь, что вообще все пропадет, не будет у вас ни грибов, ни рыбы. Не хочется такую подлянку жителям побережья подкинуть. Думаем вот...
Да уж... праздник со слезами на глазах. Мучаешься, но не оторваться. Сегодня как раз на завтрак доел-таки баночку со встречи черноморских грибников. Вот уж спасибо!
Это точно 
переехать в Новоросс или Геленджик, так боюсь, что вообще все пропадет, не будет у вас ни грибов, ни рыбы. Не хочется такую подлянку жителям побережья подкинуть.
Так можно и поближе переехать, у нас не хуже с грибами. 
Он очень продлевает срок службы винтовых крышек..
Ух спасибо! Куплю обязательно. 
Светлана1970
Свет, а зеленый перец так закручивать или красный?
Мариш, лучше только зеленый.Красный получается мягковат.Хотя на вкус и цвет... Я по этому рецепту и болгарский закрутила. Только кипятком предварительно не заливала , а сразу бросила в кипящий рассол , прокипятила минут 5 ,разложила по банкам и залила этим же рассолом кипящим. Вкусно. А вот болгарский ложила и красный . да, и еще я оставляю на перцах хвостики примерно 1 см. Они так эффектнее смотрятся.
Отредактировано Светлана1970 (Среда, 25 ноября, 2015г. 19:43:01)
Так можно и поближе переехать, у нас не хуже с грибами.
Ну, скажем так, не только грибы определяют, куда переезжать. Иначе бы все уехали бы куда-нибудь на Урал или в Сибирь, или еще подальше. А в Ростовской области плотность населения была бы как в Заполярье.
Отредактировано shl (Среда, 25 ноября, 2015г. 20:02:33)
Иначе бы все уехали бы куда-нибудь на Урал или в Сибирь, или еще подальше.
Ну уж нет, я бы туда по своей воле не поехала бы, я южанка (мерзну однако) 
Лучше я тут на безгрибье летом помучаюсь.
Так ото ж...
Ну уж нет, я бы туда по своей воле не поехала бы
Я вот наоборот, с удовольствием бы в Сибирь уехала 
Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ » ОБЩАЯ КУЛИНАРИЯ » ЗАПАСЫ НА ЗИМУ ( НЕ ГРИБНЫЕ)
