Лишайник Пельтигера собачья - Peltigera canina

     

     

Папоротник орляк

Мы собираем папоротник орляк в окрестных лесах, за станицами: Смоленской, Крепостной, Калужской.
Главное отличие Орляка от других видов это один единственный побег. У папоротника страусопера побегов много, они выходят из земли пучком.

                 

            
     

Орля́к обыкнове́нный (лат. Pterídium aquilínum) — вид многолетних травянистых папоротниковидных растений рода Орляк из семейства Деннштедтиевые (Dennstaedtiaceae), по загнутому краю листочка и по продольному крытому ряду спорангиев легко отличимый от других папоротников нашей флоры.

Один из самых распространённых и крупных в России папоротников.

Своё название этот папоротник получил оттого, что сосудистые пучки в корневище расположены таким образом, что на поперечном разрезе представляют некоторое подобие государственного орла (отсюда название нем. Adlerwurz или Adlerfarn у немцев или аналогичное фр. fougère imperiale у французов и польск. Orlica pospolita у поляков); иногда же сосудистые пучки на поперечном разрезе представляют как бы инициалы имени Иисуса Христа (IC), почему Орляк называют также Иисусовой травой (нем. Jesus Christus Wurzel).

Распространение и экология

Орляк широко распространён, встречается повсеместно по земному шару, кроме арктических районов, степей и пустынь.

В России растёт он в европейской части, Сибири и на Дальнем Востоке, на Урале, Северном Кавказе.

Местообитания — светлые леса, как хвойные (обычен на песчаной почве в сосновых лесах), так и лиственные (особенно березняки), лесные опушки, открытые возвышенные места, заросли кустарников. Предпочитает лёгкие и бедные почвы, сосновых, иногда встречается на известняках.

Иногда образует сплошные заросли на значительной площади, нередко доминирует в травяном покрове. В естественных местообитаниях орляк редко становится агрессивно расселяющимся растением. Но деятельность человека способствует превращению его в один из самых распространенных папоротников.

Глубоко залегающие корневища и способность к бурному вегетативному размножению позволяют орляку осваивать вырубки и гари, заброшенные поля, плантации и пастбища.

В некоторых странах на сенокосах считается трудноискоренимым сорняком, требующим специальных мер борьбы.

Ботаническое описание

Может достигать в высоту 150 см, но в основном размеры колеблются от 30 до 100 см.

Корневая система мощная, сильно разветвлённая, состоит из чёрных горизонтальных и вертикальных глубоко расположенных подземных корневищ.

Листья дважды-трижды перистые, со своеобразным запахом, плотные и жёсткие, на длинных мясистых черешках, в очертании треугольные. Листочки продолговатые, ланцетовидные, на конце тупые, при основании иногда лопастные или перисто-надрезанные. Нижняя пара перьев у своего основания имеет нектарники, выделяющие сладкую жидкость, привлекающую муравьёв. Край сегментов листьев завёрнут.

Сорусы расположены по прикрывающему их краю листовой пластинки, лежат на сосудистом тяже, соединяющем концы жилок (этим Орляк схож с родом Птерис (Pteris) семейства Птерисовые (Pteridaceae), также имеющим слитный сорус, защищённый отогнутым краем листа). С внутренней стороны этого тяжа прикреплено слабо развитое внутреннее покрывальце, имеющее вид непрерывной или разорванной плёнки, иногда же оно представлено немногочисленными волосками. Спорангии развиваются не ежегодно. Споры шаровидно-тетраэдрические, созревают в июле — августе.

Хромосомное число n=52.

Ботаническая классификация

Известны 3 разновидности:
Pteridium aquilinum var. caudatum (L.) Sadeb. — Флорида, Мексика, Центральная Америка, Вест-Индия
Pteridium aquilinum var. esculentum (G.Forst.) Kuhn (≡Pteridium esculentum (G.Forst.) Cockayne) — Китай (Гуандун, Хайнань), Индокитай, Малайзия, Индонезия, Австралия, Новая Зеландия, Французская Полинезия, Фиджи
Pteridium aquilinum var. latiusculum (Desf.) Underw. ex A.Heller (≡Pteridium latiusculum (Desf.) Hieron. ex R.E.Fr.) — Китай, Япония, Тайвань, север Европы, почти повсюду в Канаде и США, север Мексики.

Значение и применение

«Улитки» орляка

В Китае, Корее, Японии и России молодые ещё не развернувшиеся листья и побеги орляка — так называемые улитки — используют в пищу наподобие спаржи или маслин в европейских странах, впрок заготовляют в маринованном виде. В Приморском и Камчатском краях осуществляется их сбор для экспорта в Японию и Китай.

Японские сладости «вараби-моти» (пирожки с начинкой) готовятся из папоротникового крахмала.

Настой корневища употребляется в народной медицине как противоглистное средство, для лечения рахита у детей.

Корневища содержат до 46 % крахмала, используются для приготовления клея, в пивоварении; поедаются кабанами и свиньями (для другого скота ядовиты).

Маори Новой Зеландии, аборигены Канарских островов, индейцы Северной Америки приготовляли из высушенных и измельчённых корневищ орляка суррогат хлеба или употребляли их в пищу в сыром виде (на Канарах такой хлеб называется исп. helecho). В голодные годы хлеб из орляка пекли и в некоторых европейских странах.

Листья используются крестьянами против гниения: в них завёртывают снедь, плоды и овощи; их подстилают скоту в хлевах (считается, что это улучшает навоз).

В Англии в Средние века листьями орляка крыли крыши домов. Орляк использовался и на топливо, на удобрение.

В золе листьев содержится поташ (карбонат калия), он применяется в производстве тугоплавкого стекла и зелёного мыла. Моющие и отбеливающие свойства поташа были известны даже до появления мыла. Шарики золы летом заготавливали впрок и использовали для получения щёлока для стирки в течение всего года. Эта практика в некоторых районах Британских островов продолжалась вплоть до XIX века.

Папоротник страусопер.

               

          

     

Стра́усник обыкнове́нный, или Чёрная сарана (лат. Matteúccia struthiópteris) — многолетний папоротник, вид рода Страусник семейства Оноклеевые (Onocleaceae).

Название

Научное название рода — Matteuccia — дано по фамилии итальянского физиолога и политического деятеля Карло Маттеуччи (итал.)русск. (1811—1868). Видовой эпитет — struthiopteris — дан по сходству вайи с пером страуса и происходит от др.-греч. στρουθίον — страусёнок, воробышек (уменьшительное к στρουθός — страус, воробей) и πτέρις, πτέριδως — папоротник; что в итоге значит страусовый папоротник. Н. И. Анненков считал, что исходным словом было πτερόν — крыло.

Анненков, кроме того, привёл и другие русские народные и диалектные названия страусника: вороново крыло, клоповник, коточижник, папороть крупный, папороть черный трава, речная папороть, папоротник чёрный, папорт, папартник, купородник, купоротник, капарод, капорко, перо страусово трава, разнолистник, чёрная трава. Эти названия хорошо отражали такие признаки растения, как диморфизм листьев, чёрный цвет стволика, схожесть листьев с вороновым крылом, а проростков — с коточиком (кочедыком — кривым шилом, употреблявшимся при плетеніи лаптей), приуроченность к лесным речкам и ручьям (речная папороть), общий вид растения — воронкообразную купу.

Употребляли также название «страусопер», которое не прижилось и теперь заменено на страусник.

Распространение и среда обитания

Циркумбореальный голарктический вид, распространённый в лесной зоне и горно-лесном поясе.

Японские ботаники М. Като и К. Ивацуки, изучив современный ареал страусника обыкновенного и проанализировав морфологическое сходство различных видов страусника, пришли к выводу, что Страусник обыкновенный, возможно, ведёт начало от предка в Северной Америке, а затем расселился повсюду в умеренных регионах Северного полушария.

Ныне в Северной Америке вид распространен в основном на востоке, от Ньюфаундленда на севере до озера Эри на юге. На западе материка, на юге Аляски отмечены лишь единичные местонахождения.

В Европе растёт от Скандинавии на севере до Хорватии и северной Италии на юге (в XX веке был обнаружен на склонах Этны на Сицилии и от Бельгии на западе до Прибалтики, Белоруссии и Украины на востоке. В Центральной Европе редок.

В Азии вид встречается в Закавказье (Азербайджан и Грузия), на севере Ирана, в Северо-Восточном Китае (Хэнань, Внутренняя Монголия, Шаньси, Сычуань, Юньнань), на Корейском полуострове и в Японии (Хоккайдо, Хонсю, Кюсю, Сикоку).

Распространён в том числе на территории России (европейская часть, Северный Кавказ, Дагестан, Бурятия, Забайкальский и Красноярский края, Алтай, Тыва, Иркутская и Тюменская области, Приамурье и Приморье, Камчатка и Сахалин) и сопредельных стран.

Произрастает в сырых местах на дне оврагов, берегах лесных речек и ручьёв, в поймах почти по всей лесной зоне.

Нырок
Эти молодые побеги солят, жарят. Скоро выставлю рецепт соления.

     

Возле дач "Парус" очень красивый дубовый лес с вот такими мхами и лишайниками. Встретили необычную поляну из oгромных шариков мха. Один был уже кем то разорван. Внутри чистый мох. Но почему он так растет, загадка.

     

     

     

     

 

Кладония тёмно-зелёная - Cladonia chlorophaea
(Лишайник)

     

Ксантория постенная, или настенная, или стенная золотнянка — Xanthoria parietina