ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » ПОПУЛЯРНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » ТРЮФЕЛЬ
Представил... фантазия работает не плохо, а что было дальше? Что нибудь с ним приготовила? Или как?
Я его тонюсенько порезала и высушила. А потом как это не банально, супчик сварила
Я в прошлом году в начале июня нашла трюфель за Черниговским (Апшеронский р-он) Вот такой.
Я его тонюсенько порезала и высушила. А потом как это не банально, супчик сварила
Супчик надо не из него варить а добавлять как стружку в тарелку....уже в готовое блюдо
...А потом как это не банально, супчик сварила
Классно! От супчика наверное за уши не возможно было оттащить! А теперь с подачи Елены будем стружку в супчик добавлять!
http://dljametrosexuala.ru/poleznoe-pit … b-tryufel/
вот англичанин киловый трюфель купил за 52 тыс долларов и закопал у себя под дубом! Так что у Светланы есть единомышленник в Англии!
. Александр.
Где бы себе найти трюфель....?
Где бы себе найти трюфель....?
Проанализировав Ваши Елена сообщения и сообщения наших грибников осмелюсь заметить что вопрос где искать уже можно снять с повестки дня. Везде можно искать. А вот вопрос как, каким способом наиболее актуален. Есть вариант искать его биокомпьютерным способом. В общих чертах технология известная. Не исключено, что этот способ и Вы лично сможете освоить, хотя у детей до 14 лет шансов на много больше. Громоздить вокруг этого подробности не стану, так как многим это не понятно и скучно будет читать, но если есть реальный интерес я найду времени столько, сколько понадобится для раскрытия вопроса до полного понимания смысла сказанного. Если моё сообщение не резонирует с Вашими интересами, тогда просто удалите его.
. Александр.
Супчик надо не из него варить а добавлять как стружку в тарелку....уже в готовое блюдо
Конечно не из него, но я его добавила в общую кастрюльку уже по готовности супа.
Классно! От супчика наверное за уши не возможно было оттащить!
Да уж, как говорится - хорошо, но мало 
Да уж, как говорится - хорошо, но мало
Хороша кашка - да мала чашка!
А точнее это поварского искусства!
С возвращением в прежнем статусе!
Отредактировано Alexandr (13.01.2016 22:24:40)
. Александр.
Где бы себе найти трюфель....?
Они у нас растут однозначно.... Где найти нюх как у собаки!!?? ))
Отредактировано Доцент (14.01.2016 12:39:36)
В детстве я с мамой собирала трюфели в Голубой бухте. Там аллея к морю и растут сосны и дикий каштан. Вот там мы их и копали. Мушки роятся значит рой)) но очень давно их там нет. А может плохо ищем. Там в новоднение 2012 году вымыло глубокий слой земли. Может придет время и они появятся там вновь...
Там в новоднение 2012 году вымыло глубокий слой земли. Может придет время и они появятся там вновь...
Они обязательно появятся там вновь! Всё никогда не вымоет, что-то останется. Так что можно продолжать поиски. Это один момент.
Второй момент. Что смыло, то унесло ниже по течению и не всё унесло в море. Ищем через время вдоль водотоков.
И третий момент, Всё что вымыло и распределило вдоль водотоков и даже почти у самого моря было тщательно "обследовано" животными и частично употреблено внутрь. Так что вдоль звериных троп тоже появятся трюфеля. Сегодня был на Фёдоровском гидроузле. И что вы думаете, туда петух привел несколько кур, нас встретил громким ку-ка-реку, потом там в непосредственной близости и зайца видели и лесу и енота, не говоря уже о кошках, собаках и ёжиках.! А потом радугу в пол-неба! Теперь буду приглядываться что по Кубани плывёт и что попадает на сороудерживающие решётки.
. Александр.
Лена а в какое время года собирали?
Сереж, летом. Я все лето в бухте проводила на каникулах, родители там работали. А вот точно месяц не вспомню. Не интересовалась я тогда грибами особо сказано мамой собирать-собираю))
...сказано мамой собирать-собираю))
Хорошая помощница у мамы! И очень наблюдательный человек, заметила такую важную деталь, на которую специалисты не обратили внимания, конкретные последствия водной эрозии. Урожайных Вам угодий в этом году!
. Александр.
Всем доброго времени суток!Вот и нашел я близких людей мне по духу и по поиску...отпишусь сразу я не грибник и не собирал грибочки я уже годков так 10))Но решил сразу искать не простые а золотые))Ps.Думал форум давно умер, но увидев не так давно последние посты очень обрадовался и решил сразу же отписаться, здорово что тема не закрыта..Спасибо Создателям и админам данного форума..Буду рад новым знакомствам..Всем Удачных поисков.
TopT
Евгений, рады приветствовать Вас на форуме. Было бы лучше, если б вы указали в профили откуда вы.. Удобнее общаться.
Марыся
Великодушно прошу прощения,исправлюсь!)
Вчера нам рабочий делал дверь и ,узнав ,что я грибница,принес черный трюфель!!!Собирал в конце июля в Адербиевке высоко в горах.Набрал на всю зиму.Говорит,что без них теперь ничего не ест.Стругает в еду сырой.Запах обалденный!Место,конечно,не покажет,но хоть живьем увидела и попробовала.)))
Лучше один боровик в корзинке,чем семь на картинке)
Активный дилетант
Да Наташ, тоже хочется найти и живьем увидеть!! Это не тот ли radomirr с форума другого кубанского?
Он там создавал тему про трюфель, но она не пошла... Доцент серьезно изучает этот вопрос -хочет в этом году попробовать его найти. Я бы тоже не отказалась научиться правильно его искать. Не поделиться ли он своими знаниями?
Нет,сосед не грибник вообще.Ходит редко.Нашел в первый раз и сразу много.Говорит,что была уже сушь,ничего не нашел,кроме трюфелей)))))Случайно один увидел и рядом уже рыл .Сказал,что были высоко на горе в "черноземе"в последних числах июля.
Лучше один боровик в корзинке,чем семь на картинке)
Активный дилетант
Добрый вечер!
Осенью, в начале ноября, до рыжиков, гуляли в сосновке недалеко от ул.фадеева, нашли такой же шарик, как у Вас в руке, не в земле, сверху в листьях, почти около ручья, там склон очень крутой, выкатился наверное, т.к. до сосен и дубов далеко, они выше. Трюфель был уже наполовину испорчен, запах как у протухшего мяса, наверное. Так что их много, просто наверное не везде. Я с лопаткой давно гуляю, смотрела где парк паук, на Возрождении, в Адербиевке, где конные прогулки, но там дубы без сосен, там место для белого трюфеля. Пока не находила. А вообще, изучала погоду и местность, где во Франции и в Бельгии растут в естественных условиях. Очень похож лес у них и климат, на наш.
Вчера нам рабочий делал дверь и ,узнав ,что я грибница,принес черный трюфель!!!Собирал в конце июля в Адербиевке высоко в горах.Набрал на всю зиму.Говорит,что без них теперь ничего не ест.Стругает в еду сырой.Запах обалденный!Место,конечно,не покажет,но хоть живьем увидела и попробовала.)))
Попробовала? И как на вкус и, особенно, запах? Читала - очень специфический и на любителя. Интересно. И как он смог их сохранить
Единственный способ жить хорошо - сразу уходить оттуда, где плохо.
Татанька
Запах трюфеля мне напомнил запах сушеных белых ,или дубовиков даже , с орехом.И сильный.А сохранил грибы в морозилке.Каждый отдельно заморозил.Вытаскивает,трет на терке прям на еду .Так сказал.Я еще не пробовала)))Жду,с кем .
Лучше один боровик в корзинке,чем семь на картинке)
Запах трюфеля мне напомнил запах сушеных белых ,или дубовиков даже , с орехом.И сильный.А сохранил грибы в морозилке.Каждый отдельно заморозил.Вытаскивает,трет на терке прям на еду .Так сказал.Я еще не пробовала)))Жду,с кем .
Ну вы же в праздники под 100 грамм пробу снимите? Поделитесь потом впечатлениями!
Отредактировано Татанька (28.04.2016 11:43:12)
Единственный способ жить хорошо - сразу уходить оттуда, где плохо.
Наташа что не делиться- как ей трюфель...
Но заносила она его ко мне- я тоже понюхала и сфотографировала. Летом буду на нюх искать. 
Я еще не ела этот трюфель)))Слета не будет ,чтобы все попробовали?Хочется с единомышленниками оценить.
Лучше один боровик в корзинке,чем семь на картинке)
Я ела трюфель. И знаю где их искать. Хочу сказать, что это вкусно и необычно. Запах правда очень сильный. Будем летом копать аллею
lena78
Как в фильме "Приключения итальянцев в России"
Казаться лучше, чем ты есть на самом деле, не делает чести.
lena78
Как в фильме "Приключения итальянцев в России"
Доброго времени суток, уважаемые!
Расскажите, пожалуйста, чем пахнет трюфель? Вот иду я, допустим, по лесу, вижу роящихся мушек, чем там должно пахнуть, чтоб определить: трюфель, или крот сдох под землёй?
чем там должно пахнуть, чтоб определить: трюфель, или крот сдох под землёй?
Вот как мошки роются нужно искать отверстия в грунте и копать, а там уж как повезет- то-ли трупик, то-ли трюфель! А чтоб унюхать его на расстоянии нужно иметь феноменальный нюх! Пахнет он сыром с орехами только сильно концентрированный запах.
Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » ПОПУЛЯРНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » ТРЮФЕЛЬ
