ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление


Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



ТРЮФЕЛЬ

Сообщений 81 страница 93 из 93

81

Марыся
Спасибо,буду думать о компактном шанцевом инструменте,да о летнем я спрашивал .Вы же были с Леной когда она нашла ,уже мин опыт есть.

0

82

http://s9.uploads.ru/t/PegVf.jpg
http://s6.uploads.ru/t/yWkeV.jpg
http://s8.uploads.ru/t/3Waeg.jpg
Choriomyces.

+1

83

Алькатрас написал(а):

Choriomyces

Я  думаю это ТРЮФЕЛЬ БЕЛЫЙ РУССКИЙ

0

84

Отличная находка!!! Не могли бы описать под какими деревьями и на какой глубине, высоко в горах или внизу...

0

85

Natix
Не высоко ,лес в основном Граб  на пригорке ,в  подлеске он был слегка виден.

0

86

Спасибо! На видео из Франции о трюфелях показывают как лопатами копают трюфели и они на глубине 15-20 см... а у нас все на поверхности...

0

87

Алькатрас
А запах у него какой? Мы в Саратовке находили в дубовом лесу(тоже попка на поверхности торчала) у него  был легкий чесночный запах. А в прошлом году нашли вообще без запаха.

0

88

Светлана1970 написал(а):

Алькатрас
А запах у него какой? Мы в Саратовке находили в дубовом лесу(тоже попка на поверхности торчала) у него  был легкий чесночный запах. А в прошлом году нашли вообще без запаха.

Света ,у него слабый ореховый -грибной-сырный (вчера всей семьей внюхивались).На вкус (сырой )слегка жирноватый с орехово-фундучным привкусом.

0

89

Natix написал(а):

Спасибо! На видео из Франции о трюфелях показывают как лопатами копают трюфели и они на глубине 15-20 см... а у нас все на поверхности...

Сегодня один был слегка виден ,второй под лисствой  и пришлось слегка выкапывать ножки.

0

90

Алькатрас
Значит мы разные находили?А внешне ооочень похожи.

0

91

Я итоге в свои 3Трюфеля порезал мелкими дольками и посушил .Вот догда ярче раскрылся ореховый запвх.Жена добавила немного в плов.Поздей осенью у них более ярче выражен аромат ,тогда они ценнее. (В прямом смысле).

+1

92

Вот тут у Вишневского описаны виды трюфелей, которые можно встретить в России, может найдете свой
https://www.zagribami.info/материалы/tuber/

0

93

Вот и нам попался этот редкий гриб, был найден в лесах горной Адыгеи  http://s001.radikal.ru/i196/1401/46/a223744ab06d.gif
http://sg.uploads.ru/t/AclGK.jpg http://sh.uploads.ru/t/7TFHV.jpg
Готовить эту диковинку не умеем, поэтому половину заморозили, а вторую половину засушили. Надеюсь, он не потерял своих вкусовых качеств при такой обработке.

+2