ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА»

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » ПОПУЛЯРНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » МУХОМОР СЕРО-РОЗОВЫЙ - Amanita rubescens

МУХОМОР СЕРО-РОЗОВЫЙ - Amanita rubescens

Страница:   1 2

Сообщений 21 страница 38 из 38

21

  • Автор: shl
  • ВЕТЕРАНЫ
  • Откуда: Ростовская обл.
  • Зарегистрирован: 23.04.2014
  • Сообщений: 1071
  • Уважение: +536
  • Позитив: +81
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    15 дней 5 часов
  • Последний визит:
    30.01.2023 11:26:42

А мне так и не удалось попробовать серо-розовый. В прошлую осень впервые нашел у нас, но побоялся что-то брать, я же их в живую ни разу не видел.
А найденный в этом году под руководством опытного Доцента оказался дома в хлам червивым. Так что из всех аманит довелось мне пробовать лишь
Витадинни, который стал одним из любимейших грибов.
Кстати, по личному опыту и отзывам других грибников получается, что аманиты - одни из самых вкусных грибов. По крайней мере, съедобные аманиты.
Хотя, согласно легенде, БП также была по достоинству оценена императором Клавдием. Но мы-то проверять не будем, конечно.

+1

22

  • Автор: Режиссеришко
  • ВЕТЕРАНЫ
  • Режиссеришко
  • Откуда: Краснодар
  • Зарегистрирован: 18.08.2013
  • Сообщений: 529
  • Уважение: +201
  • Позитив: +410
  • Пол: Женский
  • Возраст: 37 [1988-05-01]
  • Провел на форуме:
    11 дней 12 часов
  • Последний визит:
    02.08.2017 17:29:23

Надо попробовать, но СТРАШНО как-то  :flirt:

0

23

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: 07.12.2011
  • Сообщений: 8297
  • Уважение: +6484
  • Позитив: +4121
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 23 дня
  • Последний визит:
    Вчера 20:17:29

В этом году я 1 баночку замариновала на пробу. Что не поместилось- попробовали- ВКУСНО!
https://thumb.ibb.co/fOALz9/0.jpghttps://thumb.ibb.co/jGHQz9/DSC02529.jpghttps://thumb.ibb.co/kujimp/DSC03492.jpg
Я заметила, что когда сухо- красноты на грибе почти не заметно
https://thumb.ibb.co/bwQpRp/DSC06365.jpg
В дождливую погоду краснота видна сильно
https://thumb.ibb.co/drkaXU/DSC07228.jpghttps://thumb.ibb.co/ifQg6p/DSC07129.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

0

24

  • Автор: Санета
  • Бывалый грибник
  • Санета
  • Откуда: Краснодар, ШМР
  • Зарегистрирован: 25.05.2015
  • Сообщений: 253
  • Уважение: +203
  • Позитив: +608
  • Пол: Женский
  • Возраст: 41 [1984-04-11]
  • Провел на форуме:
    4 дня 5 часов
  • Последний визит:
    21.10.2017 11:02:56

Очень вкусный гриб!!! в этом году до отвала наелись его! Я его сырым режу соломкой,жарю и перемешиваю с яйцом! ням-ням!!!!

Подпись автора

Я грибочки уважаю, их люблю и изучаю!!!

0

25

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: 07.12.2011
  • Сообщений: 8297
  • Уважение: +6484
  • Позитив: +4121
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 23 дня
  • Последний визит:
    Вчера 20:17:29

Санета
Да, его в этом году много было... Ты не отвариваешь его? Сырым на сковородку?

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

0

26

  • Автор: GOLD-RIBKA
  • Администратор
  • GOLD-RIBKA
  • Откуда: Краснодар, ФМР
  • Зарегистрирован: 03.10.2011
  • Сообщений: 6547
  • Уважение: +926
  • Позитив: +1985
  • Пол: Женский
  • Возраст: 59 [1966-03-03]
  • Провел на форуме:
    4 месяца 13 дней
  • Последний визит:
    20.12.2016 00:15:51

У гриба есть редкая и очень красивая разновидность, которая отличается от обычной ярко-желтым кольцом (var. annulosulphurea). Встречается и альбиносная (белая) форма (var. alba).

Гриб мухомор краснеющий используется свежим после отваривания, маринованным и соленым. Этот съедобный гриб подходит для сушки. Молодые плодовые тела с нераскрытыми шляпками можно запекать на гриле.
Хотя в других источниках пишут что:
Съедобный четвертой категории: гриб содержит токсические вещества, не выдерживающие высоких температур, поэтому его необходимо отваривать и сливать воду.

Англичане называют серо-розовый мухомор «Blusher», что означает румяна, передавая, таким образом, характерную неровно-розовую окраску шляпки.

Один из интересных фактов – мухомор серо-розовый обнаружен даже в Африке. В Конго, Замбии, Зимбабве и других странах Центральной Африки с 30-х годов прошлого века специалистам известна так называемая конголезская форма мухомора краснеющего (A. rubescens var. congolensis). Будучи молодым, он довольно светлый, как и его северный родич, однако с возрастом и шляпка, и ножка становятся оранжево-коричневыми или коричнево-красными.

0

27

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: 07.12.2011
  • Сообщений: 8297
  • Уважение: +6484
  • Позитив: +4121
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 23 дня
  • Последний визит:
    Вчера 20:17:29

Да вариаций (подвидов) серо-розового мухомора много. Но он все равно узнаваем.
Вот это вроде

Встречается и альбиносная (белая) форма (var. alba).

https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t976487.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t789751.jpg

А есть и вот такие яркие. Но покраснение внизу ножки-не оставляет сомнений
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t188456.jpg https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t111072.jpg https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t733933.jpg

И темные, но тоже покраснение внизу ножки..
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t43697.jpg https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t156774.jpg

А это более привычные
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t188310.jpg https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t627710.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+2

28

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: 07.12.2011
  • Сообщений: 8297
  • Уважение: +6484
  • Позитив: +4121
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 23 дня
  • Последний визит:
    Вчера 20:17:29

Через пару месяцев уже можно будет собирать этот вкусный гриб! Кто еще не научился его распозновать??
Я в этом году мариновала баночку. Тут три баночки разных мухоморов: серо-розовый, цезарев и яицевидный.
Вкуснее всех оказался серо-розовый! Даже вкуснее цезаря...
https://img-fotki.yandex.ru/get/67184/359685282.f/0_1b543b_b93687b1_-1-M.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/359685282.f/0_1b543d_b50e2f34_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/359685282.f/0_1b543e_c314d14d_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/72233/359685282.f/0_1b543f_3ec920ba_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/359685282.f/0_1b5442_962b14b1_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/359685282.f/0_1b5443_db360680_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/359685282.f/0_1b5444_80cc3655_M.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+4

29

  • Автор: Санета
  • Бывалый грибник
  • Санета
  • Откуда: Краснодар, ШМР
  • Зарегистрирован: 25.05.2015
  • Сообщений: 253
  • Уважение: +203
  • Позитив: +608
  • Пол: Женский
  • Возраст: 41 [1984-04-11]
  • Провел на форуме:
    4 дня 5 часов
  • Последний визит:
    21.10.2017 11:02:56
Марыся написал(а):

Сырым на сковородку?

Да. Как зонтик

Подпись автора

Я грибочки уважаю, их люблю и изучаю!!!

+1

30

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: 07.12.2011
  • Сообщений: 8297
  • Уважение: +6484
  • Позитив: +4121
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 23 дня
  • Последний визит:
    Вчера 20:17:29

Ну что народ- Кто уже решился попробовать этот мухомор в предстоящем сезоне??
https://img-fotki.yandex.ru/get/47776/359685282.71/0_1d6d90_e383c785_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/194778/359685282.71/0_1d6d91_f3fef1bc_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/218579/359685282.71/0_1d6d92_a641e5d0_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/9150/359685282.71/0_1d6d93_785a1a39_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/196141/359685282.71/0_1d6d94_ac503533_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/9065/359685282.71/0_1d6d95_e5194edd_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/9155/359685282.71/0_1d6d96_b50f5b80_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/141254/359685282.71/0_1d6d97_f3d0ccef_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/194778/359685282.71/0_1d6d98_dc34add4_M.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+1

31

  • Автор: Светлана1970
  • Модератор
  • Светлана1970
  • Откуда: ст.Васюринская Краснод. кр.
  • Зарегистрирован: 06.03.2015
  • Сообщений: 3320
  • Уважение: +2647
  • Позитив: +4180
  • Пол: Женский
  • Возраст: 54 [1970-11-19]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 19 дней
  • Последний визит:
    30.08.2022 23:01:15

Я решилась. Ну... мне так кажется. Хотя и в прошлом сезоне мне казалось, что я решилась его попробовать.Даже в корзине его носила, но потом выбросила.

Подпись автора

Казаться лучше, чем ты есть на самом деле, не делает чести.

0

32

  • Автор: Аманита
  • Активный грибник
  • Аманита
  • Зарегистрирован: 04.09.2016
  • Сообщений: 63
  • Уважение: +110
  • Позитив: +978
  • Возраст: 48 [1976-11-23]
  • Провел на форуме:
    2 дня 21 час
  • Последний визит:
    13.05.2022 20:12:29

А у меня их нету

0

33

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: 07.12.2011
  • Сообщений: 8297
  • Уважение: +6484
  • Позитив: +4121
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 23 дня
  • Последний визит:
    Вчера 20:17:29

Аманита
Да ну!! Они везде есть.

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+1

34

  • Автор: Аманита
  • Активный грибник
  • Аманита
  • Зарегистрирован: 04.09.2016
  • Сообщений: 63
  • Уважение: +110
  • Позитив: +978
  • Возраст: 48 [1976-11-23]
  • Провел на форуме:
    2 дня 21 час
  • Последний визит:
    13.05.2022 20:12:29

Нет. У меня их точно нету.  Ни красного, ни пантерного, ни серо-розового, ни Цезаря, ни бледной поганки. А также лисичек, белых , груздей  и обутой рядовки. Вся эта красота начинается выше, ближе к центру полуострова и  по южному побережью. Я же говорю о "своём ареале" поиска. Это территория примерно 30 км в диаметре вокруг Севастополя.

0

35

  • Автор: lena78
  • Бывалый грибник
  • lena78
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: 01.06.2015
  • Сообщений: 309
  • Уважение: +349
  • Позитив: +345
  • Пол: Женский
  • Возраст: 46 [1978-12-31]
  • Провел на форуме:
    20 дней 2 часа
  • Последний визит:
    Вчера 13:34:13

Я долго сопротивлялась, но все же попробовала. Вывод. Собирать и есть обязательно!

+1

36

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: 07.12.2011
  • Сообщений: 8297
  • Уважение: +6484
  • Позитив: +4121
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 23 дня
  • Последний визит:
    Вчера 20:17:29
Аманита написал(а):

Я же говорю о "своём ареале" поиска. Э

Ну да... если так. Там в основном сосняки у вас.

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+1

37

  • Автор: Искандер
  • Активный грибник
  • Искандер
  • Откуда: Краснодар, п.Дивный
  • Зарегистрирован: 16.06.2017
  • Сообщений: 75
  • Уважение: +80
  • Позитив: +95
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 52 [1973-04-09]
  • Провел на форуме:
    3 дня 5 часов
  • Последний визит:
    Вчера 10:58:16

В этом году и я созрел попробовать мухомор серо-розовый.
http://s5.uploads.ru/t/ja2Wn.jpg http://s3.uploads.ru/t/b4jOT.jpg
Отварил в соленой воде. Попробовал. И.. съел незаметно весь десяток  http://s020.radikal.ru/i722/1401/8f/d86b54c73cbe.gif

Отредактировано Искандер (24.09.2018 16:55:27)

Подпись автора

Делаешь - не бойся, боишься - не делай!..

+2

38

  • Автор: Алькатрас
  • ВЕТЕРАНЫ
  • Алькатрас
  • Откуда: Краснодар ГМР.
  • Зарегистрирован: 02.05.2016
  • Сообщений: 1325
  • Уважение: +2831
  • Позитив: +1207
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 59 [1965-08-21]
  • Провел на форуме:
    20 дней 20 часов
  • Последний визит:
    01.06.2025 18:21:49

http://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/1560/t619670.jpg http://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/1560/t154732.jpg
http://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/1560/t30569.jpg http://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/1560/t804338.jpg

Подпись автора

Если что-то плывет к вам в руки,присмотритесь -возможно просто это не тонет.

+2

Страница:   1 2

Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » ПОПУЛЯРНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » МУХОМОР СЕРО-РОЗОВЫЙ - Amanita rubescens