Или вообще назвать тему "Грибы Поволжья" 
.
- Подпись автора
ГРИБЫ САРАТОВСКОЙ, УЛЬЯНОВСКОЙ и САМАРСКОЙ ОБЛАСТЯМ 2012-2015 год.
Сообщений 521 страница 540 из 788
Поделиться52102.10.2014 16:19:42
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Ульяновск
- Зарегистрирован: 26.02.2012
- Сообщений: 809
- Уважение: +434
- Позитив: +4
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1964-03-16]
- Провел на форуме:
8 дней 22 часа - Последний визит:
01.10.2023 07:25:47
Поделиться52202.10.2014 16:22:10
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: 07.12.2011
- Сообщений: 8256
- Уважение: +6441
- Позитив: +4110
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
11.04.2025 16:45:17
Посовещайтесь, а я напишу. 
- Подпись автора
Поделиться52302.10.2014 17:06:33
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Ульяновск
- Зарегистрирован: 26.02.2012
- Сообщений: 809
- Уважение: +434
- Позитив: +4
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1964-03-16]
- Провел на форуме:
8 дней 22 часа - Последний визит:
01.10.2023 07:25:47
Марыся
Это уж как Эдуард скажет, моя-то область в теме есть 
.
- Подпись автора
Поделиться52402.10.2014 20:40:35
Эдуард написал(а):
Лариса, никому не верьте, что в Тольятти нет грибов))) В лесу бывает полно опят, например, в Соц.городе. И вешенка попадается. И маслята. А этого "симпатяжку-подберёзовика" мы нашли в районе Комсомольских озёр. Немного, конечно (сухо было), но на супчик насобирали
На супчик так это много для нашего города
Опята у меня свекор собирает в Баныкинском лесу, а соседи по даче в Ягодинском вешенку. Но муж у меня небольшой любитель этих грибов вот и не собираю
А вспомнила лет 8-9 назад была в зоне отыха, так вам были маслята, мы их насобирали и на сковородку, а больше и не видела там маслятки.
Как много в этом году грибников к нам присоединилось на форуме!
Я этому очень рада, можно организовать совместную вылазку тольяттинцев к ульяновцам 
А по воду переименования - я нашла этот форум именно задав в поисковике грибы в ульяновской и самарской обл и попала сюда. А если мы переименуем тему, будут ли присоединяться к нам другие грибники? 
Отредактировано лариса71 (02.10.2014 20:49:19)
Поделиться52502.10.2014 20:50:08
О пока писала уже переименовали:-)
Поделиться52602.10.2014 21:12:52
Правильно сделали, что переименовали. Потому что все равно Самарская область большинство грибов в Ульяновской собирает. В Самарской области за опятами мы ездим в Узюково, там же черные грузди собираем. А вот в лесу в черте Тольятти я бы не стала грибы собирать, экология....
Поделиться52702.10.2014 21:56:41
- Новичок
- Откуда: Тольятти
- Зарегистрирован: 19.09.2014
- Сообщений: 17
- Уважение: +3
- Позитив: +1
- Пол: Мужской
- Возраст: 60 [1964-12-03]
- Провел на форуме:
9 часов 11 минут - Последний визит:
22.08.2024 20:04:54
udav написал(а):
Марыся
Это уж как Эдуард скажет, моя-то область в теме есть .
Ну, спасибо за доверие))
Прошу оставить как есть. "Поволжье" - слишком уж огромно.
А название своей области всегда приятно найти на форумах.
Согласитесь, редко кто будет в поиск вводить "есть ли грибы сейчас в Поволжье".
А вот "есть ли сейчас грибы в Ульяновской области" - очень популярный запрос
- Подпись автора
Хочешь быть счастливым - будь им!
Поделиться52802.10.2014 22:00:17
- Новичок
- Откуда: Тольятти
- Зарегистрирован: 19.09.2014
- Сообщений: 17
- Уважение: +3
- Позитив: +1
- Пол: Мужской
- Возраст: 60 [1964-12-03]
- Провел на форуме:
9 часов 11 минут - Последний визит:
22.08.2024 20:04:54
Parijanka написал(а):
А вот в лесу в черте Тольятти я бы не стала грибы собирать, экология....
Согласен, Ольга, экология в Тольятти - наша головная боль...
Но если совсем немножко, в начале сезона - то ничего страшного.
А вообще-то мы любим за грибами к соседям ездить - в Ульяновскую область.
Обожаем леса в окрестностях Белого Озера.
- Подпись автора
Хочешь быть счастливым - будь им!
Поделиться52902.10.2014 22:03:23
- Новичок
- Откуда: Тольятти
- Зарегистрирован: 19.09.2014
- Сообщений: 17
- Уважение: +3
- Позитив: +1
- Пол: Мужской
- Возраст: 60 [1964-12-03]
- Провел на форуме:
9 часов 11 минут - Последний визит:
22.08.2024 20:04:54
лариса71 написал(а):
А если мы переименуем тему, будут ли присоединяться к нам другие грибники?
Лариса, я просто уверен, что так проще будет найти этот форум.
Даже не сомневайтесь)))
- Подпись автора
Хочешь быть счастливым - будь им!
Поделиться53003.10.2014 10:08:56
- Участник
- Откуда: Тольятти
- Зарегистрирован: 16.09.2013
- Сообщений: 5
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 часа 21 минуту - Последний визит:
13.10.2014 16:41:58
Всем большое спасибо за советы!
Попробуем куда-нибудь сорваться, отчитаюсь, если все получится 
Поделиться53103.10.2014 15:20:58
- Новичок
- Откуда: Тольятти
- Зарегистрирован: 19.09.2014
- Сообщений: 17
- Уважение: +3
- Позитив: +1
- Пол: Мужской
- Возраст: 60 [1964-12-03]
- Провел на форуме:
9 часов 11 минут - Последний визит:
22.08.2024 20:04:54
Parijanka написал(а):
Вешенки попробовала. Вкусные, но немного резиновые. Что я сделала не так? )
Оля, хочу дать Вам одну подсказку.
Несколько лет назад мне посчастливилось быть управляющим фирмой которая выращивала вешенку в теплицах. Мы её готовили в самых разных вариантах (например, "пельмени с грибами").
Так вот, о главном - вешенка, такой гриб, который, чем дольше его жаришь, тем он более резиновым становится. Не буду советовать конкретно в минутах - сами прикиньте, как говорится, по вкусу)))
Я вешенку никогда не отваривал (за тепличные по качеству был спокоен; наш директор любил "рисоваться" кушая вешенки сырыми), а сразу на сковородку под крышку. Как только влага активно отделится и начнёт кипеть, крышку снимаете и жарите до готовности.
Обожаю Вешенку!
А годы, когда мне пришлось заниматься их выращиванием - самые счастливые в моей жизни!
- Подпись автора
Хочешь быть счастливым - будь им!
Поделиться53203.10.2014 15:23:48
Эдуард написал(а):
Так вот, о главном - вешенка, такой гриб, который, чем дольше его жаришь, тем он более резиновым становится.
Эдуард, про эту особенность я знаю. В этом году пожарила, не такие резиновые были, может моложе грибы. Но мне они по вкусу не очень нравятся. А вот муж съел с удовольствием.
Поделиться53303.10.2014 20:54:11
- Новичок
- Откуда: Тольятти
- Зарегистрирован: 19.09.2014
- Сообщений: 17
- Уважение: +3
- Позитив: +1
- Пол: Мужской
- Возраст: 60 [1964-12-03]
- Провел на форуме:
9 часов 11 минут - Последний визит:
22.08.2024 20:04:54
Parijanka написал(а):
Но мне они по вкусу не очень нравятся. А вот муж съел с удовольствием.
Ну, не знаю - очень даже вкусные грибочки.
Попробуйте, например, не жарить, а мариновать, солить.
Согласен, у вешенки не самый яркий грибной вкус, но они, когда маринованные, такие крепенькие, хрупкие - обожаю)))
- Подпись автора
Хочешь быть счастливым - будь им!
Поделиться53403.10.2014 21:00:17
- Новичок
- Откуда: Тольятти
- Зарегистрирован: 19.09.2014
- Сообщений: 17
- Уважение: +3
- Позитив: +1
- Пол: Мужской
- Возраст: 60 [1964-12-03]
- Провел на форуме:
9 часов 11 минут - Последний визит:
22.08.2024 20:04:54
Parijanka написал(а):
Я думала, они у нас не растут )
Оля, это даже смешно - мы с дочкой тоже нашли в Узюково 2 подосиновика!
И тоже очень неожиданно - собирали в основном опят. Правда лес был очень сухой.
Завтра едем за опятами в Узюково - просто сгораем от нетерпения.
Дожди прошли на неделе - очень уж "грибные".
Да и листва землю прикрыла.
Надеемся на успех.
- Подпись автора
Хочешь быть счастливым - будь им!
Поделиться53503.10.2014 21:09:39
Эдуард написал(а):
Завтра едем за опятами в Узюково - просто сгораем от нетерпения.
Тоже ждем опят в Узюково. Но у меня только в воскресенье получается, наверное, все сливки снимут уже. Хотя завтра дождик обещают, может испугается кто )
А вешенкам у нас путь только на сковородку. Маринованных грибов других много. Соленые я вообще не ем, только грузди да рыжики мужу солю. Так что пусть муж объедается жареными)
Поделиться53605.10.2014 17:13:07
Оля, парижанка, ты когда у меня ведро и нож заберешь?
Поделиться53705.10.2014 20:31:34
лариса71 написал(а):
Оля, парижанка, ты когда у меня ведро и нож заберешь?
Лариса, я уже новое купила ) На след.неделе постараюсь мужа отправить, терпит? Кстати, в субботу в обед вырвались за грибами в Узюково, а грибов-то и нет. Набрали немного черных груздей и вешенок. Опят нет, по крайней мере, на наших местах.
Поделиться53805.10.2014 21:34:23
Да оно у меня в багажнике тусуется, много места не занимает:-)
Жаль, что малова то грибочков. Мы как всегда в среду собираемся к соседям-ульяновцам сгонять, надеемся на рыжики
Поделиться53905.10.2014 23:13:26
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Ульяновск
- Зарегистрирован: 26.02.2012
- Сообщений: 809
- Уважение: +434
- Позитив: +4
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1964-03-16]
- Провел на форуме:
8 дней 22 часа - Последний визит:
01.10.2023 07:25:47
лариса71 написал(а):
надеемся на рыжики
Когда последний раз ездил поначалу пытался рыжики резать, потом бросил эту затею. 99% червивые. Зато полно хороших белянок.
- Подпись автора
Поделиться54006.10.2014 07:38:55
Слав, спасибо, будем переориентироваться на белянки.
А еще какие-нибудь грибочки растут? 
