Меня учили с детства, что ножичком, аккуратненько, не тревожа грибницу. Так и делала 40 лет. А сейчас, как получится. Заметила,что срезаешь гриб, а через неделю приходишь и видишь, что место среза загнило. Хорошо это или плохо, никто не доказал. Бывает ведь гриб небольшой, а ножка в земле огромная.
Андрей, с граблями всех не выгонишь. Едем если за маслятами, то весь лес перекопан и идешь не столько грибы собираешь, сколько засыпаешь грибницу хвоей. И еще: Это в Волгограде Польский гриб говорят. Вообще-то он Полубелый. Просто другие грибники не поймут о каком грибе речь идет. Сыроежки тоже не собираю. В этом году собираюсь попробовать веселку. Уж очень хвалили форумчане. Так что даешь грибное лето!!! И весну, и осень! 
- Подпись автора
Мой гриб меня всегда дождется.
Поздравляю!
