ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление

Форум грибников
УВАЖАЕМЫЕ ФОРУМЧАНЕ ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ПОНРАВИВШИЕСЯ ВАМ ФОТО В КОНКУРСЕ "ЦАРЬ ГРИБОВ-БЕЛЫЙ"

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES" » ПОЛУЛЯРНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » РЯДОВКА ЗЕМЛИСТО-СЕРАЯ - Tricholoma terreum


РЯДОВКА ЗЕМЛИСТО-СЕРАЯ - Tricholoma terreum

Сообщений 1 страница 7 из 7

1

Рядовка землистая, Рядовка землисто-серая, Рядовка напочвенная. (Tricholoma terreum)

Осенью местами можно найти огромное количество плодовых тел рядовки землистой, которую большинство грибников незаслуженно обходят стороной.
Шляпки от 3 до 7 см диаметром, молодые экземпляры колокольчатые, позже раскрытые, с горбиком, слегка изогнутые, ломкие, серые или серо-коричневые, покрытые прижатыми, волокнистыми чешуйками.
Пластинки рано становятся серыми, с зубчатым краем.
Ножка светло-серая, цилиндрическая, волокнистая, тонкая, 3-8 см длиной и 6-12 мм толщиной.
Мякоть сероватая. Споры бесцветные, гладкие, эллипсовидные, 5-7 х 4-5 мкм.

Местами встречается очень часто осенью (сентябрь – октябрь), главным образом в хвойных лесах (сосняки, ельники), а также в смешанных и редко в лиственных лесах, в основном на известковых почвах. Съедобный.

Рядовка землистая похожа на очень хорошую, съедобную рядовку серую (Tricholoma portentosum), которая отличается более стройными плодовыми телами, желтым налетом на пластинках и мучным запахом.

Съедобность: малоизвестный съедобный гриб, используется свежим (отваривание 5-10 минут), можно солить и мариновать.
У нас ( на побережье) этот гриб называют "мышата" и собирают практически всю зиму.
http://s017.radikal.ru/i413/1408/cd/fdfba7921169t.jpg  http://s019.radikal.ru/i630/1408/fa/4260767e0890t.jpg

0

2

Земляная рядовка- это еще один грибок, который незаслуженно не попадает в корзину грибников. Я имею ввиду среднюю полосу. У нас на юге народ любит этот грибок и любит его собирать. В прошедшую зиму его собирали и в январе, и в феврале, и даже мне он попался в апреле.
http://s60.radikal.ru/i167/1408/35/a75f62ab0219t.jpg  http://s41.radikal.ru/i094/1408/53/2dcdd158a76bt.jpg  http://s017.radikal.ru/i418/1408/3b/8159d35fd719t.jpg

А это апрельские "мышата"
http://s019.radikal.ru/i602/1408/ce/23744b00d6e2t.jpg  http://s017.radikal.ru/i404/1408/fd/e0ead565daa9t.jpg

Гриб хорош в жаренном и маринованном виде.
http://s003.radikal.ru/i204/1408/54/928e41fdc823t.jpg

0

3

В прошедшем грибном сезоне с этим грибочком мне не повезло... маловато было.
А вообще этот гриб можно тоже назвать "зимним грибом" т.к. его собирали и в декабре, январе, феврале,марте, апреле... Не постоянно конечно... но стоит несколько дней постоять теплой погоде...
http://s008.radikal.ru/i306/1408/2c/2bc148ce4b99t.jpg  http://s09.radikal.ru/i182/1408/53/5edaf7226530t.jpg  http://s019.radikal.ru/i639/1408/af/7a8b9d8a2ba8t.jpg  http://s010.radikal.ru/i314/1408/e9/0c5b1cbe6006t.jpg

http://s019.radikal.ru/i603/1408/60/02c7fd834602t.jpg  http://i065.radikal.ru/1408/ed/2f4dbad4c1f5t.jpg

Характерной особенностью данной рядовки считаю вот такую лохматость на шляпке:
http://s018.radikal.ru/i526/1408/ca/041582d48e8dt.jpg

Но как это назвать- не знаю. В основном в описании пишут  про шляпку "шелковисто-волокнистая, с возрастом чешуйчатая",, равномерно покрыты тонкой серой чешуей, Волокнистые, серый до темно-серого с центральной umbo. Белых волокон, придают шелковистый серый внешний вид., Кожица, более светлая по краям, покрыта множеством маленьких темно-серых чешуек с шелковистым отливом.
В некоторых описаниях вообще про чешуйки, волокна ничего не сказано, а в некоторых пишут и про Частное покрывало  , которое присутствует только на начальной стадии развития, затем иногда остаётся в виде беловатого паутинистого налёта по краю шляпки
.

0

4

что-то видимо я ее одна собираю.. http://s020.radikal.ru/i712/1401/6e/a737b42eda79.gif  http://s020.radikal.ru/i712/1401/6e/a737b42eda79.gif  http://i019.radikal.ru/1308/9b/77907c4df413.gif
http://sf.uploads.ru/t/6ER2c.jpg http://sf.uploads.ru/t/uPyWE.jpg http://sf.uploads.ru/t/WAjhp.jpg http://sf.uploads.ru/t/2CjGs.jpg http://sf.uploads.ru/t/kE9PQ.jpg http://sf.uploads.ru/t/u9Fha.jpg http://sf.uploads.ru/t/3cSvt.jpg http://sf.uploads.ru/t/FoYcx.jpg http://sf.uploads.ru/t/iQS62.jpg http://sf.uploads.ru/t/HsznV.jpg

+1

5

Марыся написал(а):

что-то видимо я ее одна собираю.


И я! Теперь и мне повезло!  http://s018.radikal.ru/i505/1401/48/16345dc60347.gif

http://s011.radikal.ru/i315/1511/61/3d84abb5bbe4t.jpg  http://s019.radikal.ru/i616/1511/b7/b5bdc22a067at.jpg  http://s020.radikal.ru/i716/1511/f2/6cfe712f34cct.jpg  http://s017.radikal.ru/i430/1511/20/20d44b2d57dat.jpg

http://s017.radikal.ru/i404/1511/eb/993138f9638at.jpg  http://s020.radikal.ru/i705/1511/44/f2e2165db831t.jpg  http://s019.radikal.ru/i628/1511/2f/8632c014de1et.jpg  http://s019.radikal.ru/i615/1511/bf/e8cd751f6c0et.jpg

http://s017.radikal.ru/i400/1511/a7/22955b781100t.jpg  http://s61.radikal.ru/i174/1511/b6/f6154132fd67t.jpg  http://s020.radikal.ru/i708/1511/ef/19b02458cf58t.jpg  http://s019.radikal.ru/i605/1511/ca/65087fcea628t.jpg

http://s019.radikal.ru/i618/1511/43/f7feb5fbe5c2t.jpg  http://s020.radikal.ru/i701/1511/90/43ce0869cb61t.jpg  http://s019.radikal.ru/i629/1511/d7/51613ac4b728t.jpg  http://i017.radikal.ru/1511/29/854f0b2a4487t.jpg

0

6

Марыся написал(а):

что-то видимо я ее одна собираю...

Если встретите человека в сосновых зарослях, это я вышел на подмогу погонять серых мышат!!! http://s17.rimg.info/bf4ca46aaa526f8d03ff81ddfb3ca448.gif

+1

7

Не зря грибы называют "Мышата" бархатистая шляпка,  на ощупь как бархатная шкурка...Ноябрь и декабрь 2015 года.
https://img-fotki.yandex.ru/get/173114/359685282.64/0_1d2784_3a56550b_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/173114/359685282.64/0_1d2785_cff4e2ac_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/173114/359685282.64/0_1d2786_54205200_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/173114/359685282.64/0_1d2787_7c6bf02_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/173114/359685282.64/0_1d2789_ff3fcf32_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/173114/359685282.64/0_1d278a_62f4092f_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/164839/359685282.64/0_1d278b_cf9336c4_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/173114/359685282.64/0_1d278d_46aa379e_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/108497/359685282.64/0_1d278e_40393957_M.jpg

+1


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES" » ПОЛУЛЯРНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » РЯДОВКА ЗЕМЛИСТО-СЕРАЯ - Tricholoma terreum