Так ведь многие и мухоморы собирают. Одни грибы люди едят, другие едят животные, какими-то грибами лечатся...
- Подпись автора
Бабочки живут один день. И если этот день был дождливым, им кажется, что вся земля...это дождь.
[взломанный сайт]
ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » ПОПУЛЯРНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » ЗОНТИК ПЕСТРЫЙ- Macrolepiota procera
Так ведь многие и мухоморы собирают. Одни грибы люди едят, другие едят животные, какими-то грибами лечатся...
Бабочки живут один день. И если этот день был дождливым, им кажется, что вся земля...это дождь.
[взломанный сайт]
Еще добавлю, что отварные замороженные зонтики мне не понравились! Бумага, бумагой. В этом году буду морозить сырым.(Если лес даст ))
Как жаль что поздно вышла на форум, сколько в этом году было зонтиков, не передать словами.
У нас их никто не собирает. Теперь придеться ждать следующего года.
как жаль что поздно вышла на форум
Маша- никогда не поздно! Форум замечательный и ты найдёшь здесь кучу полезной информации! А за зонтики не переживай, ещё будет бабье лето и ты успеешь их набрать!
Мы зонтики очень много видели поздней осенью прошлые года, все боялись их брать, хоть и слышали, что они съедобны.
Думаю, что этой осенью их будет не меньше. Теперь наберем, попробуем.
Отредактировано Виктория (04.10.2013 10:47:59)
Как жаль что поздно вышла на форум, сколько в этом году было зонтиков, не передать словами.У нас их никто не собирает. Теперь придеться ждать следующего года.
Мария а у вас это где конкретно?
Здравствуйте все.У нас это в Волгоградской области.Вот на этой неделе обещают тепло,обязательно выберусь в лес,может повезет и еще в этом году попробую зонтики,обязательно с собой возьму фотоаппарат.
В лесах, где я грибалю, не очень много зонтов, за сезон если и соберу с десятка два- уже хорошо!
В маринаде не пробовал, но в кляре хорош! Особенно молодые только раскрывающиеся шляпки. Ножка- абсолютно бесполезна, пробовал и сушить (на выходе неприятный запах) и жарить ( очень жёсткие получаются). Гриб боится воды, раз намочил с дуру- испортил блюдо. Рекомендуется очищать кисточкой или продувать.
Нахожу я зонтики исключительно по сосне, причём в старой роще где много красного рыжика и зелёной сыроежки.
Володь, а у тебя точно пестрый зонтик?? что-то размером маловат.., да и маленькие я такие не встречала.. На первом фото цвето-передача правильная? Шляпка коричневая?
Мои первые, в октябре этого года.Че я их раньше-то не собирала? Вкусные!
Казаться лучше, чем ты есть на самом деле, не делает чести.
Мои первые, в октябре этого года.Че я их раньше-то не собирала? Вкусные!
http://s6.uploads.ru/TEAB3.jpghttp://s7 … /19uN4.jpg
Это зонтики?
И жизнь хороша и жить хорошо!!!
Зонтики
Я пока не встречала! Но без опытного грибника, вряд ли решусь попробовать! Ищу компаньонов в Горячем Ключе! А то милый меня фанатиком называет и каждый раз приходится его уговаривать свозить меня за грибами!!!
И жизнь хороша и жить хорошо!!!
Я пока не встречала! Но без опытного грибника, вряд ли решусь попробовать!
Ээх им вообще-то сезон в октябре, а мне в этом году встретилось несколько молоденьких и все.
Опять мало зонтиков было в прошлом году...
А вот в сосняке на Чибийском кольце были вот такие почти черные зонтики... Но у Гриба-зонтика пёстрого (Macrolepiota procera) тоже куча вариаций, как пишет Валерий Афанасьев
Гриб имеет несколько форм и вариантов, поэтому так часто, на снимках в Интернете и в литературе можно видеть, казалось бы, не совсем похожие грибы. Одним из основных отличительных признаков этого гриба является его мощное, двойное, передвигающееся по ножке кольцо. Цвет кольца сверху белый, снизу серо-коричневый. Чешуйки на ножке создают муаровый рисунок, а в цвете и форме их нечто змеиное. Основание ножки утолщённое, без вольвы
А я консерватор, знаю что зонтик съедобный, но до сих пор что-то не решусь попробовать, не учили меня с детства этот гриб собирать, я его если только так использую пока за другими грибами охочусь
Отредактировано d_Fedor (01.10.2016 20:13:11)
Нас невозможно сбить с пути - нам по фигу куда идти!
а мы сегодня попробовали очень даже понравился
Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » ПОПУЛЯРНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » ЗОНТИК ПЕСТРЫЙ- Macrolepiota procera