ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление

21 октября состоится осенний слет. Запись желающих в теме.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



РЯДОВКА СРОСШАЯСЯ - Lyophyllum connatum

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

РЯДОВКА СРОСШАЯСЯ - Lyophyllum connatum
http://s017.radikal.ru/i406/1408/ec/83ef9ddf016ct.jpg

РЯДОВКА СРОСШАЯСЯ
Шляпка
Cap Шляпка: диаметром 4-8 (12) см, сначала выпуклая с завернутым краем, позднее - распростертая, вдавленная, часто с поднятым, сильно волнистым и завернутым краем, гладкая, белая, потом грязно-белая, желтоватая, глинистая с охряной серединой
Пластинки
Gills Пластинки: частые, узкие, приросшие зубцом или слабо нисходящие, белые, потом желтоватые, кремовые, бледно охряные.
Споры
Spores Споровый порошок белый
Ножка
Stem Ножка: длиной 5-8 см и диаметром 1-2 см, цилиндрическая, расширенная, иногда изогнута и перекручена, волокнистая, сплошная, выполненная, белая, в основании бело-опушенная, позднее желтоватая, особенно в основании
Мякоть
Flesh Мякоть: плотная, жесткая, белая, со слабым мучным запахом.

Habitat Растет: с конца августа до конца сентября (массово до середины сентября) в смешанных и лиственных светлых лесах, на опушках, в редколесье, на обочинах дорог, на лугах, группами, часто пучком, со сросшимися основаниями, встречается редко, не ежегодно
Съедобность
Edibility
Съедобный гриб низкого качества, используется свежим (отваривание около 20 минут), маринованным (лучше одни шляпки).

0

2

Вот что пишут в википедии о ней:

Рядовка сросшаяся обычно считается съедобным грибом[3][1], однако в настоящее время нередко причисляется и к несъедобным и даже ядовитым видам. Случаи отравления, вызванные грибом, неизвестны. В 1984 году из гриба выделено содержащееся в нём в значительном количестве алифатическое азоксисоединение лиофиллин, предположительно (ввиду сходного строения с элайомицином и метилазоксиметанолом) способное оказывать мутагенное и канцерогенное действие. Также в 1984 году в грибах обнаружена производная гидроксимочевины N-гидрокси-N',N'-диметилмочевина, возможно, являющаяся ингибитором синтеза ДНК. Эти вещества не разрушаются при тепловой обработке[4].

0