ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление

ПРОДОЛЖАЮТСЯ КОНКУРСЫ ФОТОГРАФИЙ! ПРИМИ УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



ГОВОРУШКА ГИГАНТСКАЯ - Leucopaxillus giganteus

Сообщений 1 страница 6 из 6

1

Говорушка гигантская - Leucopaxillus giganteus

http://s017.radikal.ru/i434/1408/e6/df2378b8be6at.jpg  http://s017.radikal.ru/i418/1408/72/708e82f73844t.jpg  http://s45.radikal.ru/i107/1408/d5/d1619d02ef20t.jpg  http://s020.radikal.ru/i721/1408/7a/eacf690eae87t.jpg

http://s018.radikal.ru/i525/1408/a4/c72153189507t.jpg  http://s017.radikal.ru/i415/1408/bb/fa3ab70e373dt.jpg  http://s018.radikal.ru/i526/1408/c0/1b50e6e8c484t.jpg  http://s48.radikal.ru/i119/1408/57/3cb432354e57t.jpg

http://s017.radikal.ru/i437/1408/0e/d910e6472cf9t.jpg  http://s020.radikal.ru/i702/1408/48/651426158c44t.jpg  http://s019.radikal.ru/i635/1408/2e/5303476e965et.jpg

Принадлежит не к роду говорушек, а к роду свинух (не свинушек). Однако оба рода из одного семейства.

Шляпка до 15-20 см в диаметре, но иногда достигает 40 см, сначала выпукло-распростертая, в центре вдавленная, позднее воронковидная, с завернутым вниз тонким краем, белоснежная, кремовая или слегка желтоватая, иногда цвета «кофе с молоком», гладкая, шелковистая или чешуйчатая.

Пластинки нисходящие по ножке, одного цвета со шляпкой. Ножка довольно толстая, до 4 см толщиной, плотная, белая.

Мякоть белая, толстая, с мучнистым запахом, без особого вкуса

   

Ножка коренастая, короткая, покрыта белым ворсом.

   

Местообитания: Встречается в лесах разных типов, на опушках, полянах, пастбищах с августа до октября. Иногда образует «ведьмины кольца».

   

Пищевые качества: Условно съедобный гриб четвертой категории. Молодые грибы употребляются свежими, но после предварительного отваривания. Отвар слить, пригодны для засолки, старые можно сушить.

0

2

http://savepic.net/7534693m.jpg http://savepic.net/7533669m.jpg http://savepic.net/7520357m.jpg

0

3

Марина все же это все подвернутая.

http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15436

0

4

Изучала я этот вопрос.. изучала.. но так до конца и не поняла насчет этой гигантской говорушки...
Раньше  микологи разделяли Говорушку подогнутую   Clitocybe geotropa и Говорушку гигантскую  Сlitocybe maxima
Вот например у израильтян
http://gribisrael.narod.ru/Species_List … maxima.htm
Да и в моем справочнике есть тоже и та и другая..
Но наряду с этим с 1938 года была описана и Белосвинуха гигантская Leucopaxillus giganteus- которую так же назвали по русски Говорушка гигантская.
Потом микологи что-то там проверили и решили, что Сlitocybe maxima это не отдельный вид, а вариация  Clitocybe geotropa
Clitocybe geotropa var. maxima , т.е. объединили виды
http://www.indexfungorum.org/names/Name … dID=176673
А Белосвинуха гигантская  существует..
Википендия описывает между ними разницу..

Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus) похожа на зрелые экземпляры говорушки подогнутой, однако она достигает значительно бо́льших размеров и не имеет бугорка в середине шляпки.

Попробуем  сравнить по описаниям:

Говорушка подогнутая

Белосвинуха гигантская

шляпка

Шляпка диаметром 4—12 (20) см
мясистая, сначала ширококолокольчатая, затем распростёртая, к зрелости широко-воронковидная или слегка вдавленная, с заметным бугорком в центре Окраска шляпки рыжеватая или желтовато-бурая; может выцветать до палевой или беловатой, иногда с ржавыми пятнами.

Шляпка крупная, 8—30 см в диаметре,
сначала плоско-выпуклая, затем вдавленная и глубоко воронковидная.Окрашенная в кремово-белый цвет, в центре обычно буроватая.

ножка

5—10 (15) см длиной и 2—3 см шириной
плотная, продольно-волокнистая, цилиндрическая, к основанию слегка утолщённая и белоопушённая,
светло-жёлтая (у молодых грибов) или одного цвета со шляпкой (у зрелых грибов), в основании буроватая.

Ножка 4—7 см длиной и 2,5—3,5 см толщиной
цилиндрическая или слабо сужающаяся к бульбовидному основанию
беловатая, выполненная

мякоть

Мякоть белая (позднее — палевая), сухая, плотная, в основании ножки — рыхлая,

Мякоть белого цвета, плотная, без особого вкуса и запаха.

Пластинки

Пластинки 0,4—0,8 см шириной, частые, тонкие, сильно низбегающие; сначала белые, затем охряно-кремовые

Гименофор пластинчатый, пластинки нисходящие на ножку, беловатые или светло-бежевые, расположенные очень часто.

Итак: Белосвинуха гигантская крупнее , светлее, на более короткой ножке. Шляпка более ворончатая без бугорка.. Пластинки не так сильно сбегают на ножку, чем у подогнутой говорушки..
Что же касается грибов на моих фото..Диаметр шляпки около 25 см. Бугорка нет, но шляпка не сильно ворончатая.. Ножка короткая по сравнению со шляпкой см. 7.. но пластинки все же низбегают  на ножку сильнее... Наверное все таки   Clitocybe geotropa   http://i054.radikal.ru/1401/64/0556a942ea26.gif

0

5

Марыся написал(а):

Наверное все таки   Clitocybe geotropa


Так и моя такая же? Если да то надо сменить название а то людей в заблуждение вводим. http://s020.radikal.ru/i712/1401/6e/a737b42eda79.gif

0

6

Ну ты сама сравни..  Но твоя более ворончатая, и на ножку пластины не так сильно низбегают.. Твоя наверное все таки Leucopaxillus giganteus. Правда в сети она на цвет более белая.. http://s019.radikal.ru/i643/1401/80/ce2fa21d4ea8.gif

0