ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление

Внимание!Началось голосование за дату осеннего слета!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES" » МАЛОИЗВЕСТНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » СТРОФАРИЯ СИНЕ-ЗЕЛЕНАЯ (STROPHARIA AERUGINOSA)


СТРОФАРИЯ СИНЕ-ЗЕЛЕНАЯ (STROPHARIA AERUGINOSA)

Сообщений 1 страница 15 из 15

1

Еще был вот такой: Строфария сине-зеленая , очень красивый гриб!

http://s017.radikal.ru/i404/1410/68/f1d7b12f2c5dt.jpg

+1

2

Строфария сине-зелёная - Stropharia aeruginosa — гриб семейства Строфариевые (Strophariaceae).
http://s018.radikal.ru/i527/1408/e5/62fde1638a68t.jpg  http://s60.radikal.ru/i169/1408/f9/13ba6f2fb339t.jpg  http://s018.radikal.ru/i501/1408/81/f9ec5ff50e5bt.jpg  http://s013.radikal.ru/i324/1408/5b/66df0389974et.jpg

Съедобный гриб, его относят к грибам четвертой категории(малоизвестные и малособираемые грибы).
Некоторые виды любят унавоженное место вне леса, другие растут в лесу на трухлявых стволах и пнях, иные — на конском или коровьем навозе. В Европе насчитывается примерно 18 видов этих грибов; все они имеют влажные скользкие шляпки и коричнево- или черно-фиолетовую пыльцу. Строфарию морщинистокольцевую  в некоторых странах разводят промышленными методами, подобно шампиньонам. Строфарию сине-зеленую в Европе считают съедобным, но низкокачественным грибом. Перед употреблением советуют отварить 15 минут. Так же его солят и маринуют. Перед приготовлением необходимо снимать со шляпки скользкую кожицу. В США этот гриб относят к числу ядовитых, так как там были отмечены случаи отравления строфарией сине-зеленой.

* Шляпка 3—8 см в диаметре, конусообразная, зеленовато-синего цвета. Со временем выцветает. Край шляпки, иногда только в молодом возрасте, с беловатыми остатками частного покрывала.

*Мякоть белого или серовато-белого цвета, со слабым вкусом и запахом редьки.

*Гименофор пластинчатый, пластинки приросшие к ножке, довольно часто расположенные, в молодом возрасте синеватого, при созревании фиолетово-бурого.

*Споровый порошок буро-фиолетовый.

*Ножка 4—10 см длиной, ровная, синеватого цвета, с кольцом.

*Встречается поздним летом и осенью (до ноября), обычно группами, реже одиночно, сапротроф.

+1

3

У меня оказывается Строфария голубая - Stropharia caerulea

Добавлю свои фото. Только я встречаю ее очень редко, единичными экземплярами. Из за малого количества и не удалось попробовать этот гриб.

http://s015.radikal.ru/i330/1408/bf/85227c9b38eft.jpg  http://s001.radikal.ru/i195/1408/bf/b86e1dc8c829t.jpg

0

4

Вот у меня тоже так, встретила всего 4 штуки, и тоже по одной.

0

5

Изучая сей гриб, я заметила, что  на фото  гриба, который я собирала нет кольца. Задумалась- почему? И выяснила, что у меня не строфария сине-зеленая   Stropharia aeruginosa
строфария сине-зеленая
А  строфария голубая Stropharia caerulea
строфария голубая
Вот у нее то, кольцо не так выражено и часто не сохраняется.
Да и вкус оказывается к них разный:
У голубой "Мякоть бледная, с голубоватым оттенком, без особого вкуса, с пресным или сладковатым запахом."  Я пробовала-никакая! Так для общей массы и для красоты в корзинке.
А у строфарии сине-зеленой- "Мякоть белого или серовато-белого цвета, со слабым вкусом и запахом редьки". Его не пробовала. Но по отзывам повкуснее будет.
http://s004.radikal.ru/i205/1408/60/794d3fb8444ct.jpg  http://s013.radikal.ru/i323/1408/0a/502a263892f5t.jpg  http://s019.radikal.ru/i620/1408/cf/591734b719ebt.jpg

+1

6

Еще одну нашла, опять голубая?
http://i011.radikal.ru/1408/64/a826839b0433t.jpg

0

7

Ой Лен, может и и голубая, может и синяя...Stropharia cyanea
Ссылка
А может это одно и тоже.  http://s020.radikal.ru/i712/1401/6e/a737b42eda79.gif  http://s019.radikal.ru/i637/1401/2d/e7a1f50ebb44.gif
Вот из моего нового справочника
http://s018.radikal.ru/i525/1408/b3/8565a5fa96act.jpg  http://s018.radikal.ru/i527/1408/3e/066d45814a95t.jpg

+1

8

Марыся написал(а):

Ой Лен, может и и голубая, может и синяя...


Короче будет серо-буро-малиновая http://i069.radikal.ru/1401/ab/58ae2e24e304.gif

0

9

http://s010.radikal.ru/i314/1504/2a/aa0e6c8a4158t.jpg

+1

10

http://s016.radikal.ru/i334/1411/8e/8006b11cf45bt.jpg  http://s017.radikal.ru/i404/1411/b9/1e51050411e8t.jpg  http://s017.radikal.ru/i417/1411/2d/d1d6917b0bc3t.jpg  http://s012.radikal.ru/i319/1411/72/a4f1d3a34ef3t.jpg

http://s009.radikal.ru/i308/1411/22/7a79562e2e77t.jpg

+1

11

Вот не попадается мне она так, что бы попробовать отдельно...
http://savepic.net/7665933m.jpghttp://savepic.net/7664909m.jpg http://savepic.net/7654669m.jpghttp://savepic.net/7656717m.jpg  http://savepic.net/7646477m.jpg http://savepic.net/7647501m.jpg

0

12

Считается осенним грибом, но в этом году встречалась и в конце мая, июне..
https://img-fotki.yandex.ru/get/196548/359685282.69/0_1d40f1_3454d03_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/47175/359685282.69/0_1d40f2_d1f4e7bd_M.jpg

0

13

Кстати у нас в регионе растет не Строфария сине-зелёная Stropharia aeruginosa, а Строфария коричневоспоровая Stropharia caerulea.

Отличается менее выраженным колечком на ножке ну и цветом спор...  У сине-зеленой черные споры у коричневоспоровой соответственно коричневые...

У меня все ходы записаны:

http://i7.5cm.ru/i/PVen.jpg  http://i7.5cm.ru/i/TKNK.jpg  http://i7.5cm.ru/i/vgz5.jpg  http://i7.5cm.ru/i/zx1V.jpg

http://i7.5cm.ru/i/V4JH.jpg  http://i7.5cm.ru/i/In7x.jpg  http://i7.5cm.ru/i/nuel.jpg  http://i7.5cm.ru/i/kyR5.jpg

http://i7.5cm.ru/i/Edle.jpg 

(5.5) 5.7 - 6.2 (6.7) × (3.9) 4.1 - 4.6 (4.7) µm
Q = (1.2) 1.3 - 1.4 (1.5) ; N = 11
Me = 5.9 × 4.4 µm ; Qe = 1.3

5.70 4.22
5.70 4.48
5.50 3.94
5.91 4.28
6.17 4.57
5.65 4.48
5.82 4.64
6.69 4.62
5.70 4.50
5.76 4.68
6.03 4.09

0

14

Доцент написал(а):

Кстати у нас в регионе растет не Строфария сине-зелёная Stropharia aeruginosa, а Строфария коричневоспоровая Stropharia caerulea.

Я об этом давно догадывалась (пост № 5). Но  может у нас есть два вида?

0

15

Марыся написал(а):

Но  может у нас есть два вида?

Может но на фото явно сине-зеленых не видел....

0


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES" » МАЛОИЗВЕСТНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » СТРОФАРИЯ СИНЕ-ЗЕЛЕНАЯ (STROPHARIA AERUGINOSA)