Я в такую погоду поехала бы в одном случае, если бы грибы росли стройными рядами и их можно было бы косить. Ну не переношу я холод.
ГРИБЫ НА КУБАНИ. ОСЕНЬ 2014
Сообщений 361 страница 380 из 545
Поделиться362Суббота, 25 октября, 2014г. 18:35:04
Рыбка, подскажи как вкуснее посолить опята горячим способом, и сразу в разложить в банки (сколько варить и специи) чтоб горькими не были???
Поделиться363Суббота, 25 октября, 2014г. 18:41:06
Набрали опят немного на газпромовской дороге, замерзла очень сильно.
Поделиться364Суббота, 25 октября, 2014г. 19:10:04
Рыбка подскажи как вкуснее посолить опята горячим способом и сразу в разложить в банки (сколько варить и специи) чтоб горькими не были???
так здесь: СОЛЕНИЕ И МАРИНОВАНИЕ ГРИБОВ! и здесь: КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ есть рецепты.
Поделиться366Суббота, 25 октября, 2014г. 21:42:50
Грибы - склеродерма, скорее всего.
Поделиться367Суббота, 25 октября, 2014г. 22:32:59
Меня возьмите....
Сережа, чего не позвонил!!! Сообщение только увидела. Были там же где в прошлом году набрали. Думали одни такие больные... Ага как же, на том месте 5 машин. Опытам вырасти не дают. Много срезанных, много лезит - еще брать нечего , но корзинку набрали.
Поделиться368Суббота, 25 октября, 2014г. 22:40:27
Вот такой тазик опят (всего лишь), очень замерзла!!!
Думали одни такие больные... Ага как же, на том месте 5 машин. Опытам вырасти не дают. Много срезанных, много лезит - еще брать нечего , но корзинку набрали.
Вы прямо герои! В такую погоду не поехала бы ни за что!
Поделиться369Понедельник, 27 октября, 2014г. 10:39:59
И что ? Все сидят дома и открывают заготовки? Не поверю. По звонкам от знакомых грибников, опят в лесу море. Некому ничем похвастать?
Поделиться370Понедельник, 27 октября, 2014г. 11:16:59
В такую погоду не поехала бы ни за что!
Ну про ту погоду, что была под Краснодаром, с обледенением деревьев, я бы тоже не поехала.
У нас по сравнению с остальным Краснодарским краем, был -рай... Ну да сильный ветер, ну да + 3 всего, ну да с утра ветер с дождем.. Но потом распогодилось.. Оделись потеплее и поехали, а потом даже жарко было...
Грибников в лесу тоже было достаточно... Опенок Armillariella mellea, вырасти ему не дают... То что я оставляла- срезано, что-то досталось мне, что-то еще лезет. С сегодняшнего дня потеплело, я думаю они будут еще лезть. Пока грибы только на пнях, на вырубках. В лесу под деревьями еще нет.
Вот такие я оставляла.Жалко было резать...
Итог : пятница ведерко, суббота -корзинка
Встретились мне и опята с первой волны( опенок толстоногий Armillaria gallica и Опенок клубневидный- Armillaria cepistipes
Еще из встреченного: ежовик коралловидный, трутовик плоский, трутовик каштановый, трутовик лакированный, муж нашел два зонтика сосцевидных.
Много серно-желтого опенка, а кирпично-красного нет..
Поделиться371Понедельник, 27 октября, 2014г. 11:25:27
Ну про ту погоду, что была под Краснодаром, с обледенением деревьев, я бы тоже не поехала.
Ну у нас в Краснодаре находились такие храбрецы.
Вот какие фоты грибочков красивые у тебя!
а кирпично-красного нет..
Да он достаточно редко встречается. А может нам просто не повезло?
Поделиться373Понедельник, 27 октября, 2014г. 11:38:02
Тебе повезло.. Помню было фото пенечка. Но ты не взяла.
Да куда же таких крошечек брать? Жалко их.
Поделиться374Понедельник, 27 октября, 2014г. 15:08:13
везде пишут про некий неприятный запах полубелого, а я его абсолютно не замечаю, сколько не нюхал.
У нас пахнет, Есть какой-то очень похожий гриб, Отличие в том, что тот другой не пахнет. И название латинское было другое. Но потеряла где было написано. Если найду дам ссылку.
Поделиться375Понедельник, 27 октября, 2014г. 15:11:46
У нас пахнет, Есть какой-то очень похожий гриб, Отличие в том, что тот другой не пахнет. И название латинское было другое. Но потеряла где было написано. Если найду дам ссылку.
Похож на кирпично-красный и не пахнет? Это интересно. Мои пахли грибами. И совсем не горчили. Может это те самые ... другие...
Поделиться376Понедельник, 27 октября, 2014г. 15:16:05
Похож на кирпично-красный и не пахнет? Это интересно.
Так там речь про полубелый и цитата перед этим стоит.
Поделиться378Среда, 29 октября, 2014г. 00:06:00
А вы заметили, что в этом году небыло и нет паутинников? Я второй год на Кубани, но прошлый в плане паутинников был шокирующим для меня, а в этом еще ни одного не видел...
Отредактировано Доцент (Среда, 29 октября, 2014г. 00:06:41)
Поделиться379Среда, 29 октября, 2014г. 09:14:47
Я второй год на Кубани, но прошлый в плане паутинников был шокирующим для меня, а в этом еще ни одного не видел...
Сереж, не то что паутинников, я вообще такого пустого леса осенью не помню! А паутинник мне встречался только такой:
Я его определила, как паутинник мрачный Cortinarius torvus Но не уверена.
http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Co … ece=torvus
Поделиться380Среда, 29 октября, 2014г. 09:16:35
Все, что встретили, на фото)
Танюш, что одна кучка опят?? Или опят много, но больше ничего?