ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление

ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ ГОЛОСОВАНИЯ В КОНКУРСЕ "МНОГОДЕТНАЯ СЕМЕЙКА" СПЕШИТЕ ПРОГОЛОСОВАТЬ!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES" » БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ » что-то ГРИБОЧКОВ ЗАХОТЕЛОСЬ!


что-то ГРИБОЧКОВ ЗАХОТЕЛОСЬ!

Сообщений 61 страница 80 из 85

61

Сегодня пришел с работы... - голодный, съел остатки приготовленного мясо по Французски с картошкой... И что-то захотелось грибочков... Уже месяц ем солёные Польские... Что т Приелось, а еще пол кастрюли 5 л. Взял часть грибов, кинул на сковородку с маслом, потом немного лучка...
http://s3.uploads.ru/t/KBrkP.jpg 
    Решил пошалить немного....- Через 15 мин. добавил картошку, не солил...-т.к в соленых польских была и соль, перец горошком, лаврушка, зелёный укроп и петрушка, измельчённый чеснок . через 5 мин что-то не понравился сильно солённый запах грибов. Добавил одну копченую сосиску,резанную,   Несколько раз перемешал в процессе  готовки.
http://sg.uploads.ru/t/IAsHM.jpg   
  Приготовил 3 яйца куриных, и взбил их с 3 ложками майонеза. Потом прямо на жаркое на сковородке протер Российский сыр на тёрке,   
http://sd.uploads.ru/t/d12NB.jpg   
и сверху залил яичным соусом с майонезом, что приготовил..( то что было в холодильнике, без выбора)   

http://sa.uploads.ru/t/kxG4y.jpg   
НЕЗНАЮ что получилось..- но я уже замечен 4й раз с ложкой возле остывающей сковородки!!! Запах жаренной Яичницы,в смеси с мясом(сосиська) При дегустации- хруст солёных грибов, с их привкусом, Когда вкус на языке растекается...- Смешанный вкус Жаренной картошки и Салата любого- на основе майонеза... Это как у Эрнеста Хемингуэйя.- Праздник, который всегда с тобой... Я честно не знаю... что у меня получилось... Но я это не пробовал никогда... Сейчас побегу еще 7 разок попробую... Может кто  опытней меня подскажет, С головой у меня всё в порядке??? ... Я сейчас (как и раньше очень часто) ассоциирую себя с персонажем из мультика - РАТАТУЙ... Понюхал, попробовал..- и добавил что-то своё... Теперь и сам не знаю....-ЧТО ЭТО!

+3

62

Кот шалун написал(а):

Теперь и сам не знаю....-ЧТО ЭТО!
Подпись автора
Кот

Так запатентнуйте авторское право!. http://s020.radikal.ru/i717/1401/c9/5a469417a822.gif  http://s020.radikal.ru/i712/1401/6e/a737b42eda79.gif
А что есть "польские" в вашем рецепте?

0

63

Марыся написал(а):

Так запатентнуйте авторское право!.   
А что есть "польские" в вашем рецепте?

Запатентовать не получилось... Уже на ужин доел остатки... Уже суп куринный на меня в обиде, наверно прокиснет скоро.
А польскими я назвал- как мне опытные грибники уже возле машины сказали, было 4 ведра,по виду белые, но с коричневой шляпкой как тёмный шоколад. Часть посушил, часть засолил со специями, слоями и- гнет сверху. А в приготовке я просто импровизировал.. Удачно на этот раз.

0

64

Вот и скрипуны созрели...

http://s9.uploads.ru/t/nNZfU.jpg
http://i023.radikal.ru/1401/e1/a3d8e4811914.gif

+1

65

Володька1975 написал(а):

Вот и скрипуны созрели...

Володь, что есть скрипуны? Скрипицы или подгруздки?

0

66

Марыся написал(а):

Володь, что есть скрипуны?

Те что не выделяют млечный сок, скрипят на зубах. В этом году три корзины их собрал за раз. Засолил все.
http://i023.radikal.ru/1401/e1/a3d8e4811914.gif

0

67

Володька1975
А фото нет? И как на вкус?

0

68

Фото гдето есть, но не качественное и не из леса. Тогда ещё был со стареньким самсунгом.
Ну а вкус— не рыжики, конечно, но могут быть. Солил бланшируя, потом добавлял соцветия укропа чеснок и горчицу в зернах.
http://i023.radikal.ru/1401/e1/a3d8e4811914.gif

0

69

Ну скорее всего у тебя подгруздки ..

0

70

Кинь ссыль на них, скажу они или нет... в преклонном возрасте они все червивые и ржавые. А молодые просто загляденье но сухие очень.
http://i023.radikal.ru/1401/e1/a3d8e4811914.gif

0

71

Володька1975 написал(а):

Фото гдето есть, но не качественное и не из леса. Тогда ещё был со стареньким самсунгом.
Ну а вкус— не рыжики, конечно, но могут быть. Солил бланшируя, потом добавлял соцветия укропа чеснок и горчицу в зернах.


Ура! Пригодились  мои соцветия укропа. Приятно...
http://s13.rimg.info/e5e1184e22011c8291dd539fc43eebac.gif

0

72

Ксюха написал(а):

Ура! Пригодились  мои соцветия укропа. Приятно...

Что в Италии  такого нет?

0

73

Да, Марина, тут нет укропа и хрена. И не растет сколько ни пытался растить.... Один базарник как-то умудрился выращивать в теплице. Го укроп меленький получается и до соцветий не доживает.
http://i023.radikal.ru/1401/e1/a3d8e4811914.gif

0

74

так давайте наладим поставки и хрена кубанского и укропа!  http://s020.radikal.ru/i721/1401/e8/e8fcf6157c3f.gif  За валюту!

+2

75

Татьяна 51 написал(а):

так давайте наладим поставки и хрена

Огромное спасибо! Но у меня уже есть поставщик, это наша Ксюха!!! Чеснок у неё кстати тоже отменный! Всю консервацию делаю на "комплектующих" Ксюхи!
http://i023.radikal.ru/1401/e1/a3d8e4811914.gif

0

76

http://i7.5cm.ru/i/BsER.jpg  http://i7.5cm.ru/i/tuxW.jpg

+3

77

Грузди?! http://s001.radikal.ru/i193/1401/ac/c95baf51f897.gif

0

78

Да, настоящие подмосковные...

0

79

Открыл вчера на пробу лечо с зонтиками и овощами...   Это тема, скажу я вам...
http://img-fotki.yandex.ru/get/194503/15842935.42a/0_f29c4_48c39ee0_orig.jpg  

+2

80

Доцент
А где рецепт?

+1


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES" » БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ » что-то ГРИБОЧКОВ ЗАХОТЕЛОСЬ!