ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление

ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ГОЛОСОВАНИЕ В КОНКУРСЕ "МНОГОДЕТНАЯ СЕМЕЙКА" СПЕШИТЕ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES" » АРХИВ ФОРУМА » ГРИБЫ НА КУБАНИ - ОСЕНЬ 2015 (часть 2-ноябрь)


ГРИБЫ НА КУБАНИ - ОСЕНЬ 2015 (часть 2-ноябрь)

Сообщений 401 страница 420 из 577

401

GOLD-RIBKA написал(а):

   Вот красавчики  ..

http://s020.radikal.ru/i722/1401/8f/d86b54c73cbe.gif Лена , вот уж точно красавчики!!!А там у тебя лососевые или просто свет так падает?

0

402

АлексС написал(а):

Их мало кто умеет готовить. и мало у кого терпения хватает.
Рыжик- только в засол и только нахолодную. Протираем губкой или тряпочкой, ни в коем случае не моем, а просто пересыпаем солью. и самое главное тут: ЖДЕМ 1,5 месяца!!! Тогда и вопросов не будет. А если всякие там быстрые способы, да еще с отвариванием и лимонкой,- ничем не лучше любого гриба. С рыжиками, как и с груздями, нужно терпение.  Жарить их мне вообще не понравилось. Рядовки поинтереснее будут, а тем более зонтики и МСР.


На вкус и цвет... Жареные рыжики - на мой вкус это самое то. Уж явно всяким там рядовкам и пр. далеко. Только Витадинни да Цезари могут посоревноваться. А соленые - ну соленый млечник, вкусный, но и все.

0

403

Лена, классные рыжики!!! http://s020.radikal.ru/i722/1401/8f/d86b54c73cbe.gif  Мои родители сегодня были в соснячке, но нашли несколько штучек только рыжиков, а так ездили к Планченской и на Тхамоху и в том направлении - глухо вообще, бабушка нашла маленькую семейку опяток - совсем чуток и все! Тоже жаловались, что ветер сумасшедший. Родители говорят раньше среды-четверга там ловить не чего.

Танюшка, ну хоть ты таким обилием радуешь грибочков! Просто класс! http://s57.radikal.ru/i156/1401/fd/3aebca31cf17.gif

Отредактировано Виктория (Суббота, 21 ноября, 2015г. 22:46:20)

0

404

АлексС написал(а):

Их мало кто умеет готовить. и мало у кого терпения хватает.
Рыжик- только в засол и только нахолодную. Протираем губкой или тряпочкой, ни в коем случае не моем, а просто пересыпаем солью. и самое главное тут: ЖДЕМ 1,5 месяца!!! Тогда и вопросов не будет. А если всякие там быстрые способы, да еще с отвариванием и лимонкой,- ничем не лучше любого гриба. С рыжиками, как и с груздями, нужно терпение.  Жарить их мне вообще не понравилось. Рядовки поинтереснее будут, а тем более зонтики и МСР.

Вот именно жареные,и закрученые с того года пара семисоток чисто рыжиков правда предварительно отвареные ушли в последнюю очередь как-то не то,но если что-то найдём попробую просто засолить .

0

405

Светлана1970 написал(а):

Наташа, 20 капель корвалола или валерьянки!   Я сама такая - перед поездкой не сплю волнуюсь, как десятиклассница перед экзаменом.

Вот,вот ,а если ещё и любимейшие  места то день перед поездкой тянется и тянется  http://s020.radikal.ru/i715/1401/af/27523581f574.gif

0

406

GOLD-RIBKA написал(а):

под теми соснами были рыжики!


Целая корзина!!!!  http://s011.radikal.ru/i317/1401/42/42b23fc7e66d.gif  http://s011.radikal.ru/i317/1401/42/42b23fc7e66d.gif  http://s011.radikal.ru/i317/1401/42/42b23fc7e66d.gif

А проверятель грибов очень на мою похожа

Отредактировано Fleurdelis (Воскресенье, 22 ноября, 2015г. 00:01:47)

0

407

А мне рыжики жареные очень нравятся http://s019.radikal.ru/i601/1401/0f/1cdab70a7ea4.gif . Мариновать их не пробовала, верю опыту людей))) Но вчера напекла пирожков с рыжиками, ни одного не осталось http://s019.radikal.ru/i628/1401/95/b0aa12647c2f.gif Вкусно очень)))

0

408

Светлана1970 написал(а):

А там у тебя лососевые или просто свет так падает?


Спасибо! Вчера один лососевый попался. В том году их было побольше.

0

409

Наталья В написал(а):

.Вот только вкус рыжиков мы с мужем так и не поняли ,может я  не умею готовить

Не мыть!Обтереть тряпочкой порежать и жарить. И попробуйте пожарить без сметаны. Мне тоже мытые да со сметаной...сначала пробовали - как обычные грибы. а так как написала вкуснотища!http://s52.radikal.ru/i137/1401/d2/1bdbb10481c9.gif

0

410

Fleurdelis написал(а):

Целая корзина!!!!

Под тем соснами всего пол корзины! http://s019.radikal.ru/i643/1401/80/ce2fa21d4ea8.gif

Это в итоге вышла корзинка.

0

411

Виктория написал(а):

Лена, классные рыжики!!!   Мои родители сегодня были в соснячке, но нашли несколько штучек только рыжиков,


А это не они вчера когда мы уезжали на одной машине приехали вчетвером и начали с перекуса? Цвет машины не очень помню, вроде синяя какая то. http://s019.radikal.ru/i643/1401/80/ce2fa21d4ea8.gif

+1

412

Северский район, ветер высушил лес пара семеек опят у которых шляпки потрескались и с десяток зонтиков.

+1

413

Татанька
Красота http://s018.radikal.ru/i505/1401/48/16345dc60347.gif

0

414

Татанька написал(а):

Наши грибочки уже повзрослели


Ой какие бесподобные опятки! Вот это добыча!!! http://s020.radikal.ru/i722/1401/8f/d86b54c73cbe.gif  http://s020.radikal.ru/i722/1401/8f/d86b54c73cbe.gif  http://s020.radikal.ru/i722/1401/8f/d86b54c73cbe.gif

0

415

GOLD-RIBKA написал(а):

А это не они вчера когда мы уезжали на одной машине приехали вчетвером и начали с перекуса? Цвет машины не очень помню, вроде синяя какая то. http://s019.radikal.ru/i643/1401/80/ce2fa21d4ea8.gif


Не, скорее всего не они - они на белой старенькой волжане были - с другом ездили на его машине.

0

416

Виктория написал(а):

А я в этом году с них варенье сварила, тоже красивенькое такое получилось

Виктория, поделитесь рецептом варенья, пожалуйста!

0

417

Вот здесь есть рецепт варенья ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРИБОВ.

0

418

Vell написал(а):

Виктория,поделитесь рецептом варенья,пожалуйста!


Да, по ссылочке что Лена поставила. Именно по рецепту Доцента и делала - вкусно!!!!

0

419

Всем добрый вечерочек... приехали сегодня с Калужской,прогуляли 3 часа,опят нет.. сильнючий сухой ветрюган.. насобирали корзину и ведро за 3 часа не знаю чего  http://i054.radikal.ru/1401/64/0556a942ea26.gif ,2 видов..щас пойду у знатоков выяснять что это и с чем это едят... росли полянкой (на подобии как волнушка растет) не кучкой,но одной поляной..собирались на корачках путем выкапывания их листьев дуба,прям сильно засыпаны были..
рыженькие с воронкой к центру,незнаю что это,но в прошлый заезд такие были, насобирали целое ведро, вроде ничего,все живы-здоровы,не потравились,поэтому не переживаю и в этот раз,но поляночка на пол ведерка (маленькая):
http://s7.uploads.ru/t/HxPRA.jpg
http://s2.uploads.ru/t/g8Dmh.jpg
а вот на счет этих прям волнуюсь:
http://s2.uploads.ru/t/aMixR.jpg http://s6.uploads.ru/t/Zkr4S.jpg http://s2.uploads.ru/t/pYC4E.jpg http://s3.uploads.ru/t/HeQmL.jpg http://s3.uploads.ru/t/NnX8E.jpg http://s7.uploads.ru/t/KpGbm.jpg http://s6.uploads.ru/t/SfLYR.jpg http://s6.uploads.ru/t/KX6Fr.jpg http://s6.uploads.ru/t/t1OlC.jpg
смутило то,что после того как я их намочила (начала отдирать листья и мыть) они стали слизкие,прям скольские в слизи,выскальзывали из рук как рыба или яичный белок..сами по себе плотненькие,на запах похожи на вешенки..вобщем запах не смущает,пахнут прям грибами (не слащаво,не горечью)..разложила по кучкам,все с одной поляны и маленькие и большие,вобщем это все одинаковые грибочки..только не знаю что дальше с ними делать.. больше ничего не нашла..

0

420

Наталия Мальта написал(а):

смутило то,что после того как я их намочила (начала отдирать листья и мыть) они стали слизкие,

Это Гигрофор Если сосен не было то гигрофор Персона. Если под соснами то Гигрофор оливково- белый. Оба съедобны после 10 -15 минут отваривания. Отвар слить. Поищите приготовление в интернете.
Остальное не знаю.
Следующий раз ставьте на опознание сюда : ОПОЗНАЙТЕ ГРИБ

+1


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES" » АРХИВ ФОРУМА » ГРИБЫ НА КУБАНИ - ОСЕНЬ 2015 (часть 2-ноябрь)