ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление


Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



СВИНУШКА ТОЛСТАЯ - Tapinella atrotomentosa

Сообщений 1 страница 8 из 8

1

СВИНУШКА ТОЛСТАЯ - Paxillus atrotomentosus

http://s018.radikal.ru/i517/1511/20/e5e960727049t.jpg  http://s004.radikal.ru/i205/1511/1d/b1af790df78at.jpg  http://s005.radikal.ru/i212/1511/15/64ce4b4c9e56t.jpg  http://i068.radikal.ru/1511/7c/29328d96549bt.jpg

http://s020.radikal.ru/i703/1511/ab/d5cd5f270f99t.jpg  http://s020.radikal.ru/i701/1511/cf/045d2ba12ee3t.jpg

Шляпка. Шляпка 5-15 см (до 30 см) в диаметре, выпуклая, тол-стая, при эксцентрической ножке языковидная, редко почти плоская, сухая, тонкобархатистая или кожисто-гладкая, с завернутым вниз краем, охряно-коричневая, ржавая или оливково-коричневая. Пластинки желтоватые. Споровый порошок охряно-коричневый.

Ножка. Ножка боковая, эксцентрическая или центральная, цилиндрическая или расширенная у основания, 5-8 см длиной, 2-3 см шириной, плотная, бархатисто-войлочная, черно-коричневая. Мякоть суховатая, желтоватая или светло-буроватая, на разрезе темнеющая.

Местообитания. Симбиотроф (неспециализированный микоризообразователь) и ксилотроф. Растет на пнях и стволах хвойных деревьев (преимущественно сосны и ели), редко лиственных пород. Реже на почве.

Плодоношение. Июль-октябрь.

Распространение. Европейская часть России, Западная Сибирь.

Пищевые свойства. Условно съедобна.

0

2

http://s013.radikal.ru/i325/1511/8e/caf354fbc295t.jpg  http://s012.radikal.ru/i320/1511/bb/c6f5b2bc4554t.jpg  http://s004.radikal.ru/i205/1511/91/84e954d44baet.jpg  http://s017.radikal.ru/i436/1511/aa/3e7ecb7bf98bt.jpg

http://s020.radikal.ru/i714/1511/2c/79f306778d91t.jpg  http://s020.radikal.ru/i717/1511/33/aebaabddb80et.jpg  http://s018.radikal.ru/i506/1511/77/ce30c489a166t.jpg  http://s017.radikal.ru/i441/1511/46/0bfbbc6bc3cbt.jpg

http://s019.radikal.ru/i634/1511/4c/4e9f09a94d47t.jpg  http://s017.radikal.ru/i406/1511/b9/7beacfd08a3bt.jpg  http://s020.radikal.ru/i717/1511/a6/da63e978b95dt.jpg

+1

3

Интересно а кто-нибудь ее собирает? Или все таки она как и Свинушка тонкая накапливает в себе всякую дрянь? Ваши мысли по этому поводу?

0

4

Мне не попадалась.. А Доцент в прошлом году ее брал по моему. Нашли мы одну штуку.

Когда мы говорим о ядовитости свинушек, мы имеем ввиду только свинушку тонкую. Свинушка толстая — гриб низкокачественный, но вполне съедобный.

так пишет Вишневский М. в своей статье http://www.zagribami.info/материалы/о-ядовитости-свинушки/

0

5

Марыся написал(а):

ак пишет Вишневский М. в своей статье http://www.zagribami.info/материалы/о-я … -свинушки/

Это я читала,так же как и это http://www.zagribami.info/грибы-россии-описание-фото/tapinella-atrotomentosa/ мне интересно форумчане наши едят ее или нет? Ну такая аппетитная мне встречалась, что аж интересно стало, а вдруг?  http://s020.radikal.ru/i712/1401/6e/a737b42eda79.gif

Еще нашла такую инфу про лечение свинушкой толстой http://recept100.ucoz.ru/index/svinushka/0-61 Правда или нет не знаю.

0

6

Я помню, как мы в одном лесном массиве в Ростове собирали грибы с компанией грибников, и некоторые брали свинушку толстую. Я лично - нет, т.к. были и другие грибы, более привлекательные.

0

7

Мы всю жизнь свинушку едим, нормально.

0

8

Сейчас этот гриб даже по названию далек от свинушки тонкой -Tapinella atrotomentosaотнесена к другому роду и семейству. вообщем о ядовитости этого гриба речи не идет..
По мне так красивый гриб... особенно черная бархатная ножка..Насчет гастрономических свойств -в пищу берут молодые.С возрастом гриб горчит. Фруктовый запах и немного вяжущий вкус. Перед употреблением необходимо отварить.
Растет в хвойных лесах..на пнях и рядом
https://img-fotki.yandex.ru/get/1026686/386605832.38/0_18e73e_87f6216_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/880375/386605832.38/0_18e73f_f0c3a66f_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/370224/386605832.38/0_18e740_f9f6c44f_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/476828/386605832.38/0_18e741_88f8e105_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/476913/386605832.38/0_18e742_95a0e272_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/370224/386605832.38/0_18e743_200eb957_M.jpg

0