СВИНУШКА ТОЛСТАЯ - Tapinella atrotomentosa

Поделиться1Пятница, 13 ноября, 2015г. 21:57:26

Автор: GOLD-RIBKA
Администратор
Откуда: Краснодар, ФМР
Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 6547
Уважение: +926
Позитив: +1985
Пол: Женский
Возраст: 58 [1966-03-03]
Провел на форуме:
4 месяца 13 дней
Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

СВИНУШКА ТОЛСТАЯ - Tapinella atrotomentosa

Шляпка. Шляпка 5-15 см (до 30 см) в диаметре, выпуклая, тол-стая, при эксцентрической ножке языковидная, редко почти плоская, сухая, тонкобархатистая или кожисто-гладкая, с завернутым вниз краем, охряно-коричневая, ржавая или оливково-коричневая. Пластинки желтоватые. Споровый порошок охряно-коричневый.

Ножка. Ножка боковая, эксцентрическая или центральная, цилиндрическая или расширенная у основания, 5-8 см длиной, 2-3 см шириной, плотная, бархатисто-войлочная, черно-коричневая. Мякоть суховатая, желтоватая или светло-буроватая, на разрезе темнеющая.

Местообитания. Симбиотроф (неспециализированный микоризообразователь) и ксилотроф. Растет на пнях и стволах хвойных деревьев (преимущественно сосны и ели), редко лиственных пород. Реже на почве.

Плодоношение. Июль-октябрь.

Распространение. Европейская часть России, Западная Сибирь.

Пищевые свойства. Условно съедобна.

0

Поделиться2Четверг, 19 ноября, 2015г. 14:30:24

Автор: GOLD-RIBKA
Администратор
Откуда: Краснодар, ФМР
Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 6547
Уважение: +926
Позитив: +1985
Пол: Женский
Возраст: 58 [1966-03-03]
Провел на форуме:
4 месяца 13 дней
Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

Интересно а кто-нибудь ее собирает? Или все таки она как и Свинушка тонкая накапливает в себе всякую дрянь? Ваши мысли по этому поводу?

0

Поделиться3Четверг, 19 ноября, 2015г. 14:36:45

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8173
Уважение: +6364
Позитив: +4086
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Понедельник, 14 октября, 2024г. 11:32:58

Мне не попадалась.. А Доцент в прошлом году ее брал по моему. Нашли мы одну штуку.

Когда мы говорим о ядовитости свинушек, мы имеем ввиду только свинушку тонкую. Свинушка толстая — гриб низкокачественный, но вполне съедобный.

так пишет Вишневский М. в своей статье http://www.zagribami.info/материалы/о-ядовитости-свинушки/

0

Поделиться4Четверг, 19 ноября, 2015г. 14:51:13

Автор: GOLD-RIBKA
Администратор
Откуда: Краснодар, ФМР
Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 6547
Уважение: +926
Позитив: +1985
Пол: Женский
Возраст: 58 [1966-03-03]
Провел на форуме:
4 месяца 13 дней
Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

Марыся написал(а):

ак пишет Вишневский М. в своей статье http://www.zagribami.info/материалы/о-я … -свинушки/

Это я читала,так же как и это http://www.zagribami.info/грибы-россии-описание-фото/tapinella-atrotomentosa/ мне интересно форумчане наши едят ее или нет? Ну такая аппетитная мне встречалась, что аж интересно стало, а вдруг?

Еще нашла такую инфу про лечение свинушкой толстой http://recept100.ucoz.ru/index/svinushka/0-61 Правда или нет не знаю.

0

Поделиться5Четверг, 19 ноября, 2015г. 18:08:50

Автор: shl
ВЕТЕРАНЫ
Откуда: Ростовская обл.
Зарегистрирован: Среда, 23 апреля, 2014г.
Приглашений: 0
Сообщений: 1071
Уважение: +536
Позитив: +81
Пол: Мужской
Провел на форуме:
15 дней 5 часов
Последний визит:
Понедельник, 30 января, 2023г. 11:26:42

Я помню, как мы в одном лесном массиве в Ростове собирали грибы с компанией грибников, и некоторые брали свинушку толстую. Я лично - нет, т.к. были и другие грибы, более привлекательные.

0

Поделиться6Пятница, 15 апреля, 2016г. 23:03:23

Автор: d_Fedor
Бывалый грибник
Откуда: г. Орехово-Зуево
Зарегистрирован: Пятница, 25 декабря, 2015г.
Приглашений: 0
Сообщений: 127
Уважение: +249
Позитив: +169
Пол: Мужской
Возраст: 59 [1965-02-10]
Провел на форуме:
1 день 16 часов
Последний визит:
Вторник, 28 ноября, 2023г. 22:33:45

Мы всю жизнь свинушку едим, нормально.

0

Поделиться7Вторник, 9 января, 2018г. 22:28:48

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8173
Уважение: +6364
Позитив: +4086
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Понедельник, 14 октября, 2024г. 11:32:58

Сейчас этот гриб даже по названию далек от свинушки тонкой -Tapinella atrotomentosaотнесена к другому роду и семейству. вообщем о ядовитости этого гриба речи не идет..
По мне так красивый гриб... особенно черная бархатная ножка..Насчет гастрономических свойств -в пищу берут молодые.С возрастом гриб горчит. Фруктовый запах и немного вяжущий вкус. Перед употреблением необходимо отварить.
Растет в хвойных лесах..на пнях и рядом