ОПЕНОК ЛУГОВОЙ-Marasmius oreades

Поделиться1Четверг, 17 ноября, 2016г. 11:24:11

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8171
Уважение: +6364
Позитив: +4085
Пол: Женский
Возраст: 60 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Вторник, 2 апреля, 2024г. 14:02:19

ОПЕНОК ЛУГОВОЙ-Marasmius oreades растет на травянистой почве на открытых лугах, пастбищах, по обочинам дорог, в садах, на лесных полянах и опушках..
Фото форумчанина Vladislav

+4

Поделиться2Пятница, 18 ноября, 2016г. 10:00:51

Автор: Кот шалун
Бывалый грибник
Откуда: пос. Афипский
Зарегистрирован: Суббота, 1 октября, 2016г.
Приглашений: 0
Сообщений: 400
Уважение: +441
Позитив: +1228
Пол: Мужской
Возраст: 59 [1965-03-01]
Провел на форуме:
9 дней 8 часов
Последний визит:
Четверг, 14 ноября, 2019г. 17:55:27

Марыся написал(а):

ОПЕНОК ЛУГОВОЙ-Marasmius oreades растет на травянистой почве на открытых лугах, пастбищах, по обочинам дорог, в садах, на лесных полянах и опушках..
Фото форумчанина Vladislav

как-то в Планченской, после 3 часов хождения с горки на горку попал на это эльдорадо.. Росли среди зарослей молодого дубняка . который всего по пояс.. За 1 час набил 4 ведра 25 литровых (с бывшей женой) и за следующие пол часа - 7-СЕМЬ мешков из под сахара 50кг. Спускал пробежками, часть по 3-4 мешка на 500 метров, потом возврат за остальными... Растут они масссово, на почве, и для них почти не нужно пеньков. Просто хорошая для них почва. Жаль что в закатку идут только шляпки, - ножки жесткие, возможно есть рецепт и для них... Такого объема я больше не резал.. Год уминали , и Маринованных и отварных замороженных... Хотя зимние мне показались вкуснее...

0

Поделиться3Пятница, 18 ноября, 2016г. 10:08:38

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8171
Уважение: +6364
Позитив: +4085
Пол: Женский
Возраст: 60 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Вторник, 2 апреля, 2024г. 14:02:19

Кот шалун
Так они такие мелкие!!! А вы такие объемы набрали?? Зато ароматный гриб!

0

Поделиться4Пятница, 18 ноября, 2016г. 10:56:51

Автор: Кот шалун
Бывалый грибник
Откуда: пос. Афипский
Зарегистрирован: Суббота, 1 октября, 2016г.
Приглашений: 0
Сообщений: 400
Уважение: +441
Позитив: +1228
Пол: Мужской
Возраст: 59 [1965-03-01]
Провел на форуме:
9 дней 8 часов
Последний визит:
Четверг, 14 ноября, 2019г. 17:55:27

Марыся написал(а):

Кот шалун
Так они такие мелкие!!! А вы такие объемы набрали?? Зато ароматный гриб!

Объёмы ...- не поддаются нормам... Да, гриб ароматный. Теща(бывшая) уже закатывала их в 3х литровые банки.. т.к перерабатывали сутки. Часть-Бомбажем взорвалась... Но Тёща их взяла на работу, отварила и пожарила с картошкой. СЪЕЛИ... и ни чего...Мужики...- осторожней с Тёщами,Их надо просто ЛЮБИТЬ!!! Тёща тогда сказала...- не повезло тебе зятёк с тёщей...- её и ни грибы не берут, и не змеи(гадюку за хвост вытащила из костра, что б та не сгорела. комментарии опущу... ) Так что ГРИБЫ...- не для ТЁЩЬ... Спасибо ей и дай бог ей здоровья, Что бескокоилась обо мне тогда. ДАРИТЕ ЛЮДЯМ ДОБРО...- ОНО ВЕРНЁТСЯ..

+3

Поделиться5Четверг, 26 апреля, 2018г. 14:10:55

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8171
Уважение: +6364
Позитив: +4085
Пол: Женский
Возраст: 60 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
Вторник, 2 апреля, 2024г. 14:02:19

Опенок луговой- Marasmius oreades это конечно же не настоящий опенок, а гриб семейства негниючников.
Маленький грибок , шляпка до 4 см. в диаметре. У молодых грибов полушаровидная, позже выпуклая, у зрелых грибов — плоско-распростёртая, с тупым бугорком в центре. Поверхность сухая, гладкая, светло-коричневая до темно-коричневой, когда молодая, с возрастом бледнее до кремового. Центр шляпки всегда темнее её краёв.
Пластинки 3-6 мм шириной, редкие, у молодых грибов приросшие, позднее свободные, с хорошо заметными промежуточными пластиночками; в сырую погоду охряные, в сухую — кремово-беловатые.
Ножка тонкая и жесткая (поэтому в пищу не употребляется), иногда высокая до 10 см.
Растёт на почве с конца мая до конца октября, встречаясь преимущественно на открытых травянистых пространствах — на лугах, пастбищах, выгонах, в огородах, садах, по краям полей, на обочинах дорог, на опушках или на лесных полянах, в оврагах и канавах. Плодоносит обильно, часто образуя ряды, дуги и «ведьмины круги».
Считается вкусным грибом... Но я никогда не встречала его в таких колличествах, как у Vladislav

+5

Поделиться6Вторник, 9 апреля, 2019г. 19:16:07

Автор: Светлана93
Активный грибник
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: Среда, 9 декабря, 2015г.
Приглашений: 0
Сообщений: 17
Уважение: +4
Позитив: +7
Пол: Женский
Возраст: 60 [1964-01-11]
Провел на форуме:
16 часов 5 минут
Последний визит:
Понедельник, 1 февраля, 2021г. 13:50:48

Собирали мы луговой опенок с начала мая. В отличии от шампиньона луговой опенок выскакивает раньше и большими полянками. Проблема в его сборе, так как ножка очень жесткая срезать его лучше ножницами. Уваривается луговой опенок тоже очень сильно. Гриб очень ароматный и нежный. На мой взгляд его лучше жарить или в суп. С наступлением тепла и хороших дождей растет луговой опенок почки на всех полях, чего не скажешь про майский шампиньон который нужно побегать и поискать