ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление

21 октября состоится осенний слет. Запись желающих в теме.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



ГОТОВИМ "ПЕСТРЕЦ"

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

Готовим "пестрец":

Рецепт

Так как этот гриб очень плотный, обрезаем все слишком твёрдые части, режем на небольшие кусочки и варим не менее получаса!
http://s5.uploads.ru/t/IDofj.jpg
После того как остудили, готовим мясорубку и перекручиваем вместе с лучком:
http://s5.uploads.ru/t/FoQd2.jpg
Жарим на сливочном масле до румянца, солим, перчим и добавляем пару ложек сметаны, после этого через минуты три выключаем:
http://s5.uploads.ru/t/SLhor.jpg
Получается хорошая начинка для блинов, пирожков (только не добавлять сметану), или спагетти!
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
http://www.kolobok.us/smiles/artists/cherna/Cherna-ua_2.gif

+1

2

Котлеты из Пестреца...
 
Все как с ТСЖ, только яйца не добавлял, вместо яиц добавил кусочек сала..
http://img-fotki.yandex.ru/get/50061/15842935.2be/0_e2878_54c783a9_orig.png  http://img-fotki.yandex.ru/get/26036/15842935.2be/0_e287a_e5a07ac3_orig.png  http://img-fotki.yandex.ru/get/47043/15842935.2be/0_e287c_61b8097a_orig.png
 
http://img-fotki.yandex.ru/get/38765/15842935.2be/0_e287e_df92bbc1_orig.png  http://img-fotki.yandex.ru/get/49649/15842935.2be/0_e2880_1644fa7a_orig.png  http://img-fotki.yandex.ru/get/51592/15842935.2be/0_e2882_e46720aa_orig.png
 
http://img-fotki.yandex.ru/get/120455/15842935.2be/0_e2884_2c22fbe2_orig.png

+4