ФОРУМ ГРИБНИКОВ "ГРИБНЫЕ МЕСТА"-FORUM MUSHROOM "MUSHROOM PLACES"

Объявление

ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ПРИЕМ ФОТОГРАФИЙ В КОНКУРСАХ "ЗИМНЯЯ СКАЗКА" и "КРАСИВЫЙ И БЛАГОРОДНЫЙ ПОДОСИНОВИК"

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



РЕЦЕПТЫ ИЗ СЫРОЕЖЕК

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Не за что!!))

Фрикасе из сыроежек с креветками.
Королевские креветки отварить в солено-укропной воде. Большую луковицу порезать и обжарить на оливковом масле:
http://img-fotki.yandex.ru/get/4007/15842935.152/0_d1ddc_37f6a62d_orig.jpg http://img-fotki.yandex.ru/get/6207/15842935.152/0_d1dde_cab88a1d_orig.jpg http://img-fotki.yandex.ru/get/3000/15842935.153/0_d1de0_cfada6e7_orig.jpg
 
Отваренные и настоявшиеся креветки очистить, к луку добавить грибы и тушить до выпаривания жидкости, посолить (у меня сыроежки уже прижаренные).  Креветки помельчить но не сильно, оливки порезать полукольцами, взять немного кукурузы.
http://img-fotki.yandex.ru/get/3412/15842935.153/0_d1de2_a5d51e14_orig.jpg http://img-fotki.yandex.ru/get/9827/15842935.153/0_d1de4_4dcdcb65_orig.jpg http://img-fotki.yandex.ru/get/5807/15842935.153/0_d1de6_1cc01b60_orig.jpg
 
Все это добавить к грибам, перемешать и влить 50 грам Хереса или Мадеры.. 
http://img-fotki.yandex.ru/get/16138/15842935.153/0_d1de8_6eb2e9fe_orig.jpg http://img-fotki.yandex.ru/get/3411/15842935.153/0_d1dea_340c946d_orig.jpg http://img-fotki.yandex.ru/get/6738/15842935.153/0_d1dec_5e39235e_orig.jpg
 
Добавить свежего укропа, и чили перчик или острый чили-соус.
http://img-fotki.yandex.ru/get/5112/15842935.153/0_d1df6_5a844ccb_orig.jpg  
 
Прогреть и выключить огонь.
 
 
Приятного аппетита!!!
 http://img-fotki.yandex.ru/get/4115/15842935.153/0_d1df0_9c1e3c71_orig.jpg http://img-fotki.yandex.ru/get/4415/15842935.153/0_d1df2_b983e1ea_orig.jpg

0

2

Доцент написал(а):

Фрикасе из сыроежек с креветками.


Как красиво! И видимо очень вкусно. Прийдется ехать за сыроежками снова. http://s020.radikal.ru/i722/1401/8f/d86b54c73cbe.gif

0

3

Тоже сделаю!! Сыроежек море...Хотя из лисичек не хуже я думаю будет..

0