В этом году попробовала засолить его сырым. Мне очень понравилось. И грибок приятный на вид и сочный и вкусный. 
- Подпись автора
МОЛОЧАЙ. КАК МЫ ЕГО ГОТОВИМ
Страница: 1
Сообщений 1 страница 6 из 6
Поделиться1Понедельник, 15 июля, 2013г. 16:35:10
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8184
- Уважение: +6370
- Позитив: +4090
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 20 дней - Последний визит:
Сегодня 11:39:05
Поделиться2Вторник, 17 июня, 2014г. 09:11:26
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8184
- Уважение: +6370
- Позитив: +4090
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 20 дней - Последний визит:
Сегодня 11:39:05
Марина рецептик кинешь в кулинарию? http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/nyam2.gif
Лен, все как обычные рыжики. Промыла и со специями сложила под пресс. Правда не пересыпаю солью, а заливаю рассолом.
В этом году молочая много. И заквасила и жарила и заморозила и приготовила "быстрой мариновкой". Вкусно!!!!
- Подпись автора
Поделиться3Вторник, 17 июня, 2014г. 09:36:25
- Модератор
- Откуда: Новороссийск
- Зарегистрирован: Понедельник, 14 октября, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2426
- Уважение: +4860
- Позитив: +2205
- Пол: Мужской
- Возраст: 54 [1970-04-02]
- Провел на форуме:
18 дней 4 часа - Последний визит:
Вчера 09:39:07
Я его сырым засаливал, съедобно но с груздями а уж с рыжиками не сравнить конечно!! Суховатый на мой взгляд. Мне он больше жареным нравится!
Поделиться4Суббота, 13 февраля, 2016г. 09:03:07
- Бывалый грибник
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: Понедельник, 1 июня, 2015г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 309
- Уважение: +349
- Позитив: +345
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1978-12-31]
- Провел на форуме:
20 дней 2 часа - Последний визит:
Пятница, 31 января, 2025г. 21:09:29
Я паштет из них делала, с курочкой))) есть у меня полянки где их просто моооре! И никто не берет, потому что не доходят туда 
Поделиться5Воскресенье, 5 марта, 2017г. 11:25:08
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: Четверг, 13 ноября, 2014г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1099
- Уважение: +748
- Позитив: +168
- Пол: Женский
- Возраст: 59 [1965-09-25]
- Провел на форуме:
8 дней 23 часа - Последний визит:
Пятница, 31 января, 2025г. 09:45:47
Соленые. Солю всё горячим способом, который описывала в "соление,маринование...", потом слегка промываю, добавляю чуток соли, кипячу 40 мин и в банки. Хруст не теряют после длительной варки.
- Подпись автора
Если будешь улыбаться, все мечты начнут сбываться
Поделиться6Воскресенье, 18 февраля, 2018г. 19:19:27
- Модератор
- Откуда: ст.Васюринская Краснод. кр.
- Зарегистрирован: Пятница, 6 марта, 2015г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3320
- Уважение: +2646
- Позитив: +4180
- Пол: Женский
- Возраст: 54 [1970-11-19]
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
Вторник, 30 августа, 2022г. 23:01:15
Я отваривала и жарила на сливочном масле. В конце добавила лук,еще чуть прижарила (пока не пойдет луковый аромат) , добавляю зелень и сразу выключаю. Моим понравилось.
- Подпись автора
Казаться лучше, чем ты есть на самом деле, не делает чести.
Страница: 1
