ЗОНТИК СОСЦЕВИДНЫЙ

Поделиться1Пятница, 19 октября, 2012г. 21:08:20

Автор: GOLD-RIBKA
Администратор
Откуда: Краснодар, ФМР
Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 6547
Уважение: +926
Позитив: +1985
Пол: Женский
Возраст: 59 [1966-03-03]
Провел на форуме:
4 месяца 13 дней
Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

Гриб-зо́нтик сосцеви́дный - Macrolepiota mastoidea

Шляпка диаметром 7—12 см, тонкомясистая, вначале колокольчатая, затем от ширококонической до полураспростёртой, зонтиковидной, в центре — крупный, хорошо выраженный заострённый бугорок. Край тонкий, подвёрнутый, позже часто волнистый. Кожица беловатая, в центре более тёмная, с возрастом растрескивается и образует светло-коричневые чешуйки, покрыта зерновидными хлопьями светло-охристого цвета, более редкими к краю.

Мякоть шляпки плотная и мягкая, чисто-белая, на срезе не изменяется, с приятным запахом и мягким ореховым вкусом.

Ножка высотой 7—16 см, диаметром 0,3—0,6 см, очень стройная, с небольшим клубневидным утолщением в основании, иногда слабо изогнутая, полая. Поверхность ножки коричневато-белая, покрыта мелкими желтоватыми или коричневатыми чешуйками.

Пластинки свободные, белые, затем становятся кремовые, густые, очень мягкие, с ровным краем.

Остатки покрывала: кольцо на ножке расположено сначала высоко, простое, сверху беловатое, снизу светло-коричневое, широкое, слегка бахромчатое, подвижное; вольва отсутствует.

Споровый порошок белый.

0

Поделиться2Пятница, 2 ноября, 2012г. 10:08:37

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8222
Уважение: +6409
Позитив: +4100
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 22 дня
Последний визит:
Сегодня 20:27:09

Подпись автора

+1

Поделиться3Вторник, 25 февраля, 2014г. 11:06:28

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8222
Уважение: +6409
Позитив: +4100
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 22 дня
Последний визит:
Сегодня 20:27:09

В прошлом сезоне я зонтики вообще мало пособирала, и в большей части именно сосцевидный.

Вот этот гриб был найден там же где и другие зонтики сосцевидные и я тоже его отнесла к ним. Т.е. гриб на самой ранней стадии, когда еще чешуйчатки не стали лопаться.

Да и вот это фото из инета укрепило мои предположения:

Источник

Подпись автора

+1

Поделиться4Среда, 26 февраля, 2014г. 13:19:25

Автор: GOLD-RIBKA
Администратор
Откуда: Краснодар, ФМР
Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 6547
Уважение: +926
Позитив: +1985
Пол: Женский
Возраст: 59 [1966-03-03]
Провел на форуме:
4 месяца 13 дней
Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

Впервые собирая этот зонтик, мне подфартило. Шла и просто собирала шляпки, ведро шляпок с небольшого места. Я заметила что этот зонтик появляется массово чуть раньше Зонтика пестрого.

0

Поделиться5Вторник, 11 ноября, 2014г. 09:59:49

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8222
Уважение: +6409
Позитив: +4100
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 22 дня
Последний визит:
Сегодня 20:27:09

Если в прошлом году с этим зонтиком подфартило, то в этом году со всеми зонтиками было плохо. Лена ты наверное и запаслась ими?

Подпись автора

0

Поделиться6Вторник, 11 ноября, 2014г. 10:27:55

Автор: GOLD-RIBKA
Администратор
Откуда: Краснодар, ФМР
Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 6547
Уважение: +926
Позитив: +1985
Пол: Женский
Возраст: 59 [1966-03-03]
Провел на форуме:
4 месяца 13 дней
Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

Марыся написал(а):

этом году со всеми зонтиками было плохо. Лена ты наверное и запаслась ими?

Марина нет, в этом году ни одного пакетика не заморозила. Не повездо вообще, никаких зонтиков не было.

0

Поделиться7Вторник, 11 ноября, 2014г. 11:23:05

Автор: GOLD-RIBKA
Администратор
Откуда: Краснодар, ФМР
Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 6547
Уважение: +926
Позитив: +1985
Пол: Женский
Возраст: 59 [1966-03-03]
Провел на форуме:
4 месяца 13 дней
Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

Марина я вот посидела и поняла что массово собирала зонтик Конрада в тот год.

http://www.discoverlife.org/mp/20q?search=Macrolepiota

Рисунок на шляпке был у всех одинаков. вот здесь сравнивала тут разные и все попадались мне в разное время.

по другим сайтам тоже сверяюсь сравниваю. Давай поизучаем, сравним, ты свои соображения напишешь я свои и может правильно их разберем по видам.

0

Поделиться8Среда, 12 ноября, 2014г. 09:58:11

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8222
Уважение: +6409
Позитив: +4100
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 22 дня
Последний визит:
Сегодня 20:27:09

Ой Лен, где ж то брать достоверную информацию...
Вот сосцевидный :

Вот Конрада:

Источник: http://mycoweb.ru/GIF/BLOG/?p=85 Хороший обзор и довольно авторитетный источник.
Гриб-зонтик Конрада (Macrolepiota konradii) Характерным для этого вида является то, что кожица, в центре шляпки, по мере роста гриба, растрескивается и приобретает звёздообразную форму.
У Гриб-зонтика сосцевидного (Macrolepiota mastoidea) центр шляпки с типичным сосцевидным бугорком.
Любимые итальянцы:
Сосцевидный : Конрада:

Источник: http://funghi.funghiitaliani.it/
то с описанием- Макролепиота сосцевидного- лиственные леса, шляпа покрыто чешуей очень маленький, очень выраженный Макушка. А его есть и вариации его : В литературе существует несколько разновидностей, в том числе: Макролепиота сосцевидного . вар сосцевидного (что соответствует описанию выше), Макролепиота сосцевидного вар. atrobrunnea (с более темной окраской шляпы и squamette черно-бурые) и сосцевидного Макролепиота вар. coccineobasalis (с украшениями на стебле гораздо более очевидным и основания стебля бордовыми-красно оттенков, которые должны соответствовать оригиналу на фото).
Макролепиота konradii - разрывается кутикулы обычно звездная, с четкими коричневато чешуек на бледно-крем; весы могут быть удалены из кутикулы. Стволовые с простым кольцом;
Кольца у обоих простые... У Конрада, как я поняла у взрослых экземпляров бугорок не выражен...

Подпись автора

0

Поделиться9Среда, 19 ноября, 2014г. 20:06:18

Автор: БабаЯга в молодости
Активный грибник
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: Воскресенье, 5 октября, 2014г.
Приглашений: 0
Сообщений: 80
Уважение: +15
Позитив: +20
Пол: Женский
Возраст: 43 [1981-07-02]
Провел на форуме:
14 часов 34 минуты
Последний визит:
Пятница, 11 ноября, 2016г. 09:04:58

0

Поделиться10Понедельник, 9 ноября, 2015г. 21:33:06

Автор: Светлана1970
Модератор
Откуда: ст.Васюринская Краснод. кр.
Зарегистрирован: Пятница, 6 марта, 2015г.
Приглашений: 0
Сообщений: 3320
Уважение: +2646
Позитив: +4180
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-11-19]
Провел на форуме:
2 месяца 19 дней
Последний визит:
Вторник, 30 августа, 2022г. 23:01:15

Я в этом году собирала впервые, толком еще не разобралась, но это сосцевидный. Так?

А на этом фото справа- пестрые, а слева - 1 и 4 Конрада, 2 ,3 ,5 - сосцевидные.Правильно?

Отредактировано Светлана1970 (Понедельник, 9 ноября, 2015г. 21:34:51)

Подпись автора: Казаться лучше, чем ты есть на самом деле, не делает чести.

0

Поделиться11Вторник, 10 ноября, 2015г. 08:53:48

Автор: GOLD-RIBKA
Администратор
Откуда: Краснодар, ФМР
Зарегистрирован: Понедельник, 3 октября, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 6547
Уважение: +926
Позитив: +1985
Пол: Женский
Возраст: 59 [1966-03-03]
Провел на форуме:
4 месяца 13 дней
Последний визит:
Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

Да Света, вроде так так.

0

Поделиться12Пятница, 29 июля, 2016г. 10:39:25

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8222
Уважение: +6409
Позитив: +4100
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 22 дня
Последний визит:
Сегодня 20:27:09

Подпись автора

0

Поделиться13Четверг, 17 августа, 2017г. 16:14:05

Автор: Марыся
Администратор
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 8222
Уважение: +6409
Позитив: +4100
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-05-20]
Провел на форуме:
2 месяца 22 дня
Последний визит:
Сегодня 20:27:09

Гриб-зонтик! Вроде привычный уже гриб в наших лесах. И вроде узнаваем... Но вот опять у этих микологов все сложно... Зонтиками мы называем грибы аж из четырех родов: Макролепиота (Macrolepiota), Лепиота (Lepiota), Хлорофи́ллум (Chlorophyllum), Leucoagaricus (Белошампиньны).
Макролепиоты все съедобны. Судя по названию- это должны быть крупные грибы. Но таковым является только широко известный гриб-зонтик пестрый (Macrolepiota procera) у него шляпка достигает 40 см. в диаметре. Остальные виды намного меньше размер шляпки максимально 15 см. Род макролепиота содержит больше 10 видов. В него входят, кроме известного Macrolepiota procera, Гриб-зонтик сосцевидный ( Macrolepiota mastoidea), Гриб-зонтик Конрада (Macrolepiota konradii),Гриб-зонтик белый ( Macrolepiota excoriata) Гриб-зонтик изящный (Macrolepiota gracilenta).. есть менее известные например Macrolepiota fuligineosquarrosa (дословный перевод Гриб-зонтик "сажисто-чешуйчатый")или Macrolepiota prominens (гриб зонтик выдающийся)
В роду Лепиота очень много ядовитых видов. Это мелкие зонтики с максимальным размером шляпки до 10 см. Поэтому если вы не можете отличить съедобную мелкую макролепиоту от лепиоты- не собирайте эти грибы!
Род Хлорофи́ллум (Chlorophyllum) насчитывает 16 видов. Про съедобность известна только у одного вида - Это гриб-зонтик краснеющий (Chlorophyllum rhacodes). Про съедобность Гриб-зонтик коричневый (Chlorophyllum brunneum) информация противоречива- по одним данным хороший съедобный... по другим

Сведения о токсичности противоречивы — в некоторых источниках отмечается галлюциногенное действие[1], чаще указывается как «вероятно ядовитый» гриб.

Ну и известный ядовитый вид -Хлорофи́ллум свинцовошла́ковый (лат. Chlorophyllum molybdites) - отличается тем, что его белые пластинки с возрастом становятся оливково-зелеными.
Белошампиньоны- отличаются от макролепиот неподвижным кольцом. Содержит около 90 видов... Конечно большинство не изучено. Среди них есть как и деликатесные, как например Белошампиньон румянящийся (Leucoagaricus leucothites), называемый ореховый зонтик или гриб -зонтик девичий (Leucoagaricus nympharum). Откровенно ядовитых среди белошампиньонов не описано, но

Съедобность или токсичность большинства видов не изучены. Некоторые виды съедобны, но из-за редкости или трудности точного определения обычно не собираются.

Теперь ближе к теме зонтика сосцевидного ... Размер гриба намного меньше чем у зонтика пестрого. Цвет шляпки описывается как

кожица беловатая, в центре более тёмная, с возрастом растрескивается и образует светло-коричневые чешуйки, покрыта зерновидными хлопьями светло-охристого цвета, более редкими к краю.

Мне в основном попадаются вот такие с серовато-коричеватым оттенком

Потом кожица растрескивается на мелкие чешуйки.