Гигрофор дубравный - Hygrophorus nemoreus

В пищу употребляется как в жареном, так и в вареном виде. Для длительного хранения его можно мариновать.
Гриб встречается не часто и не даёт больших урожаев.
Растет поодиночке или небольшими группами с середины августа до октября. Чаще всего его можно встретить в смешанных и широколиственных лесах неподалеку от дуба.

Шляпка гриба доходит в диаметре до 8-10 см, имеет выпуклую форму, но постепенно она распрямляется и становится распростертой, бугорчатой, с небольшим углублением посередине и гладкими, реже морщинистыми краями, сухая или влажная, слегка лоснящаяся (но не клейкая),
Шляпка  окрашена в рыжеватый или желто-бурый цвет. Напоминающая тонкий войлок кожица сухая, матовая.

Спороносный слой светлый, пластинки толстые, редкие, нисходящие к ножке, бледно-кремового цвета, с возрастом становятся красноватыми, светлее чем цвет шляпки.

Высота ножки высотой около 8 см, а диаметре  1 см. Ножка изогнутая, более тонкая у основания, волокнисто-штриховатая, чешуйчатая.
Ее верхняя часть окрашена в светло-желтый цвет, а нижняя — в кремовый. У шляпки она мелкозернистая.

Мякоть гриба плотная, упругая, белая или желтая, с едва различимым мучным запахом.

Подпись автора

[взломанный сайт]
Всяк грибок знай свой срок!