ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА»

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » МАЛОИЗВЕСТНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » СТРОФАРИЯ СИНЕ-ЗЕЛЕНАЯ (STROPHARIA AERUGINOSA)


СТРОФАРИЯ СИНЕ-ЗЕЛЕНАЯ (STROPHARIA AERUGINOSA)

Сообщений 1 страница 14 из 14

1

Еще был вот такой: Строфария сине-зеленая , очень красивый гриб!

Подпись автора

http://mirgif.com/razdeliteli/7262.gif
Лучше оставить в лесу десять хороших грибов, чем положить в лукошко один плохой.

+1

2

Строфария сине-зелёная - Stropharia aeruginosa — гриб семейства Строфариевые (Strophariaceae).
     

Съедобный гриб, его относят к грибам четвертой категории(малоизвестные и малособираемые грибы).
Некоторые виды любят унавоженное место вне леса, другие растут в лесу на трухлявых стволах и пнях, иные — на конском или коровьем навозе. В Европе насчитывается примерно 18 видов этих грибов; все они имеют влажные скользкие шляпки и коричнево- или черно-фиолетовую пыльцу. Строфарию морщинистокольцевую  в некоторых странах разводят промышленными методами, подобно шампиньонам. Строфарию сине-зеленую в Европе считают съедобным, но низкокачественным грибом. Перед употреблением советуют отварить 15 минут. Так же его солят и маринуют. Перед приготовлением необходимо снимать со шляпки скользкую кожицу. В США этот гриб относят к числу ядовитых, так как там были отмечены случаи отравления строфарией сине-зеленой.

* Шляпка 3—8 см в диаметре, конусообразная, зеленовато-синего цвета. Со временем выцветает. Край шляпки, иногда только в молодом возрасте, с беловатыми остатками частного покрывала.

*Мякоть белого или серовато-белого цвета, со слабым вкусом и запахом редьки.

*Гименофор пластинчатый, пластинки приросшие к ножке, довольно часто расположенные, в молодом возрасте синеватого, при созревании фиолетово-бурого.

*Споровый порошок буро-фиолетовый.

*Ножка 4—10 см длиной, ровная, синеватого цвета, с кольцом.

*Встречается поздним летом и осенью (до ноября), обычно группами, реже одиночно, сапротроф.

+1

3

Вот у меня тоже так, встретила всего 4 штуки, и тоже по одной.

0

4

Изучая сей гриб, я заметила, что  на фото  гриба, который я собирала нет кольца. Задумалась- почему? И выяснила, что у меня не строфария сине-зеленая   Stropharia aeruginosa
строфария сине-зеленая
А  строфария голубая Stropharia caerulea
строфария голубая
Вот у нее то, кольцо не так выражено и часто не сохраняется.
Да и вкус оказывается к них разный:
У голубой "Мякоть бледная, с голубоватым оттенком, без особого вкуса, с пресным или сладковатым запахом."  Я пробовала-никакая! Так для общей массы и для красоты в корзинке.
А у строфарии сине-зеленой- "Мякоть белого или серовато-белого цвета, со слабым вкусом и запахом редьки". Его не пробовала. Но по отзывам повкуснее будет.
    https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t153035.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t227691.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+1

5

Ой Лен, может и и голубая, может и синяя...Stropharia cyanea
Ссылка
А может это одно и тоже.

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+1

6

Марыся написал(а):

Ой Лен, может и и голубая, может и синяя...

Короче будет серо-буро-малиновая

0

7

Вот не попадается мне она так, что бы попробовать отдельно...
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t460451.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t926030.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t717603.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

0

8

Считается осенним грибом, но в этом году встречалась и в конце мая, июне..
https://img-fotki.yandex.ru/get/196548/359685282.69/0_1d40f1_3454d03_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/47175/359685282.69/0_1d40f2_d1f4e7bd_M.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

0

9

Кстати у нас в регионе растет не Строфария сине-зелёная Stropharia aeruginosa, а Строфария коричневоспоровая Stropharia caerulea.

Отличается менее выраженным колечком на ножке ну и цветом спор...  У сине-зеленой черные споры у коричневоспоровой соответственно коричневые...

У меня все ходы записаны:

(5.5) 5.7 - 6.2 (6.7) × (3.9) 4.1 - 4.6 (4.7) µm
Q = (1.2) 1.3 - 1.4 (1.5) ; N = 11
Me = 5.9 × 4.4 µm ; Qe = 1.3

5.70 4.22
5.70 4.48
5.50 3.94
5.91 4.28
6.17 4.57
5.65 4.48
5.82 4.64
6.69 4.62
5.70 4.50
5.76 4.68
6.03 4.09

0

10

Доцент написал(а):

Кстати у нас в регионе растет не Строфария сине-зелёная Stropharia aeruginosa, а Строфария коричневоспоровая Stropharia caerulea.

Я об этом давно догадывалась (пост № 5). Но  может у нас есть два вида?

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

0

11

Марыся написал(а):

Но  может у нас есть два вида?

Может но на фото явно сине-зеленых не видел....

0

12

http://s6.uploads.ru/t/TVl1r.jpg
http://sg.uploads.ru/t/rWEuT.jpg
Можно было насобирать на жареху .Верю записаным ходам Сережи.

Подпись автора

Если что-то плывет к вам в руки,присмотритесь -возможно просто это не тонет.

0

13

Моё маленькое видео с этим грибочком:

+1

14

Катран75
Тоже это скорее всего не сине-зеленая, а голубая.... или небесно-синяя.... или коричневоспорая.. вообщем Stropharia caerulea

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+2


Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » МАЛОИЗВЕСТНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » СТРОФАРИЯ СИНЕ-ЗЕЛЕНАЯ (STROPHARIA AERUGINOSA)