ДРОЖАЛКА ОРАНЖЕВАЯ

Поделиться113.07.2014 21:20:39

Автор: GOLD-RIBKA
Администратор
Откуда: Краснодар, ФМР
Зарегистрирован: 03.10.2011
Сообщений: 6547
Уважение: +926
Позитив: +1985
Пол: Женский
Возраст: 59 [1966-03-03]
Провел на форуме:
4 месяца 13 дней
Последний визит:
20.12.2016 00:15:51

ДРОЖАЛКА ОРАНЖЕВАЯ - Tremella mesenterica

У гриба дрожалки оранжевой плодовое тело вырастает пленчатое, полупрозрачное, студенистое и не имеет четкой формы. Состоит плодовое тело из сплюснутых лопастей, которые между собой соединены хаотично. Его размер может составлять от 1 до 15 см. Цвет тела меняется от желтого к белому, все зависит от условия роста самого гриба. На поверхности плодового тела находятся споры.
Споровый порошок дрожалки оранжевой белого цвета. Сезон роста гриба начинается в середине августа и длится до конца осени. Встречается гриб и в зимнее время.
Первые плодовые тела появляются в середине весны. Этот гриб можно встретить на отмерших сучьях многих лиственных деревьев. Дрожалку достаточно сложно перепутать с другими грибами. А вот плодовое тело можно спутать с представителями рода грибов Tremella. Эти грибы схожи между собой цветом плодового тела.
Дрожалку оранжевую можно отнести к съедобному и полезному грибу. Только приготовить его в пищу очень сложно, так как принести его домой не возможно. По пути гриб может просто испариться.
Дрожалка хорошо подходит для животных, которые употребляют его в пищу на месте и соответственно в сыром состоянии. Растет этот гриб в сырую погоду, а в засуху быстро высыхает и испаряется.

+1

Поделиться213.07.2014 21:55:48

Автор: shl
ВЕТЕРАНЫ
Откуда: Ростовская обл.
Зарегистрирован: 23.04.2014
Сообщений: 1071
Уважение: +536
Позитив: +81
Пол: Мужской
Провел на форуме:
15 дней 5 часов
Последний визит:
30.01.2023 11:26:42

Интересно, а вообще почему ее относят к съедобным грибам? Ее кто-то ел? Пожевать малюсенький кусочек и выплюнуть - не считается.

0

Поделиться313.07.2014 22:39:19

Автор: GOLD-RIBKA
Администратор
Откуда: Краснодар, ФМР
Зарегистрирован: 03.10.2011
Сообщений: 6547
Уважение: +926
Позитив: +1985
Пол: Женский
Возраст: 59 [1966-03-03]
Провел на форуме:
4 месяца 13 дней
Последний визит:
20.12.2016 00:15:51

shl написал(а):

Ее кто-то ел? Пожевать малюсенький кусочек и выплюнуть - не считается.

Мои знакомые грибники пробовали ее готовить, но больше не хотят,(резиновый вкус якобы) тут дело в съедобности, а со вкусовыми качествами конечно потруднее будет.
Гриб определенно съедобен и даже в каком-то смысле ценен, но явно не у нас. У нас же решительно непонятно, как его собрать, донести до дома и приготовить так, чтобы он не растворился.
Дрожалка имеет весьма любопытную историю, которая в России неизвестна: некоторые европейские легенды говорят, что дрожалка появляется на воротах или у входа в дом, когда на вас навела порчу какая-нибудь злобная бабка. Для того, чтобы избавиться от нее(от порчи, а не от бабки), следует проткнуть гриб прямыми булавками, дабы из него вытекал сок.
Английская википедия утверждает, что, хотя его и не рассматривают как съедобный, тем не менее его можно варить в супе (а вот можно ли этот суп потом есть?).

+1

Поделиться414.07.2014 00:06:13

Автор: Режиссеришко
ВЕТЕРАНЫ
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: 18.08.2013
Сообщений: 529
Уважение: +201
Позитив: +410
Пол: Женский
Возраст: 36 [1988-05-01]
Провел на форуме:
11 дней 12 часов
Последний визит:
02.08.2017 17:29:23

Тут как раз от бабки нужно избавляться , она - корень всех зол Хотя, не будет бабок злобных, и грибов, по идее, тоже не будет
Спасибо за информацию, я и не знала, что его есть можно.

0

Поделиться514.07.2014 07:08:23

Автор: shl
ВЕТЕРАНЫ
Откуда: Ростовская обл.
Зарегистрирован: 23.04.2014
Сообщений: 1071
Уважение: +536
Позитив: +81
Пол: Мужской
Провел на форуме:
15 дней 5 часов
Последний визит:
30.01.2023 11:26:42

GOLD-RIBKA написал(а):

некоторые европейские легенды говорят, что дрожалка появляется на воротах или у входа в дом, когда на вас навела порчу какая-нибудь злобная бабка. Для того, чтобы избавиться от нее(от порчи, а не от бабки), следует проткнуть гриб прямыми булавками, дабы из него вытекал сок.

Вот интересно - не знал. Спасибо.

А по поводу съедобности - всегда удивлялся - неужели ее кто-то ест. Оказывается, все-таки пробуют. А мне всегда было жалко ее обрывать, она просто красива и этого вполне достаточно.

0

Поделиться625.12.2015 20:23:13

Автор: d_Fedor
Бывалый грибник
Откуда: г. Орехово-Зуево
Зарегистрирован: 25.12.2015
Сообщений: 127
Уважение: +249
Позитив: +169
Пол: Мужской
Возраст: 60 [1965-02-10]
Провел на форуме:
1 день 16 часов
Последний визит:
28.11.2023 22:33:45

Так как я из-за этого гриба этот форум нашёл, вот что про него нашёл:
Съедобность: гриб съедобен, используется в свежем виде для салатов (с добавлением кисло-сладкой заправки). Из свежих или высушенных плодовых тел варят питательные бульоны.
В Китае считается деликатесом, среди прочих рецептов используется для приготовления иммуномодулирующих холодных вегетарианских супов (с добавлением семян лотоса, луковиц лилий, китайского финика и т. д.).
Лекарственные свойства: из дрожалки оранжевой был выделен биологически активный полисахарид глюкуроноксиломаннан. Лабораторные испытания показали, что он обладает иммуностимулирующей, радиозащитной, противодиабетической, противовоспалительной и антиаллергенной активностью, а также участвует в защите печени (гепатит В).
Этаноловый экстракт свежих плодовых тел вызывает полную гибель раковых клеток А549 (рак легких), повышает выработку интерферона и интерлевкина-2, убивает клетки рака шейки матки и усиливает действие химиотерапии.
В Китае на основе глюкуроноксиломаннана запатентовано несколько медицинских препаратов (противоопухолевые, противовоспалительные, регулирующие давление крови).
Плодовые тела дрожалки содержат незаменимые аминокислоты и витамины группы В, что делает эти грибы ценными не только в лекарственном, но и в пищевом отношении.
Для лекарственных препаратов гриб культивируется глубинным способом (Китай).
В китайской народной медицине оранжевую дрожалку использовали как общеукрепляющее средство, для лечения легочных заболеваний, бронхита, а также при параличе, воспалении глаз и как успокоительное средство. Известно применение в Англии (натирание свежим плодовым телом) для заживления кожных язв.
(Источник http://www.zagribami.info)
Пора нам начинать его есть!
А вот собственно из-за чего я и искал про гриб информацию: из предновогоднего подмосковного леса