ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА»

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » МАЛОИЗВЕСТНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » АУРИКУЛЯРИЯ ИЗВИЛИСТАЯ – Auricularia mesent


АУРИКУЛЯРИЯ ИЗВИЛИСТАЯ – Auricularia mesent

Сообщений 1 страница 8 из 8

1

Аурикулярия извилистая, или аурикулярия пленчатая – Auricularia mesenterica

Шляпка. Шляпка полукруглая, дискообразная, распрямляется до распростёртой, образуя тонкие пластинки от 2 до 15 см. шириной. На верхней стороне шляпки концентрические бороздки, покрытые сероватыми волосками, чередуются с более тёмными частями, которые заканчиваются у дольчатого, более светлого края. Цвет – от коричневого до светло-серого. Иногда виднеющийся зеленоватый налёт на шляпке обусловлен водорослями. Нижняя, спороносная сторона морщинистая, венозная, с жилками, фиолетово-коричневая. Споры бесцветные, гладкие, в виде узких эллипсов. Мякоть во влажном состоянии мягкая, упругая, эластичная, а в сухом – жёсткая, хрупкая.

Местообитания. В лиственных, главным образом низинных лесах на упавших стволах деревьев: вязы, тополя, ясени.

Плодоношение. Встречается круглый год, но развивается в холодный период. Однолетний.

Распространение. Обычный гриб для района Нижнего Дона.

Пищевые свойства. Съедобен, но пищевое качество низкое.

0

2

Только почему эти аурикулярии  в несъедобных числятся? Когда гриб молодой (как напритмер на фото 3), он сочный. Обрезаешь края ножницами, получаются этакие лоскуты. Потом дома можно есть прямо сырыми в салате. Можно отварить предварительно.

Конечно, в сезон, когда других грибов много, они в гастрономическом плане не интересуют.  Да и вкус у них на любителя. Но в межсезонье (в февральские оттепели например), на безгрибье - почему нет?

Отредактировано Дончанин (24.07.2014 11:14:03)

+1

3

Во как? Ну то что трутовики не ядовиты и все можно есть это слушали. Только если разжуешь...

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

0

4

А при чём тут трутовики? Где трутовики, а где аурикулярии...
Вот, нашёл фото своё. Салат из аурикулярии месентерики. Там, правда, немного иудиных ушей тоже было. Но всё одно - один род, можно мешать.

Отредактировано Дончанин (26.07.2014 00:00:30)

0

5

Да... попалась эта Аурикулярия мне в прошлую прогулку. Действительно напоминает иудины уши.

https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t389744.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t563526.jpg
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t68310.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t582430.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

0

6

https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t757704.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t189237.jpg
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t500004.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t338243.jpg
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t580798.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t791589.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+1

7

Гриб для любителей экзотики!
https://img-fotki.yandex.ru/get/58016/359685282.48/0_1cbd9c_c56e8b37_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/30752/359685282.48/0_1cbd9d_f43d8a5e_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/45443/359685282.48/0_1cbd9e_35c7b0b5_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/112407/359685282.48/0_1cbd9f_5386dd20_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/55918/359685282.48/0_1cbda0_e1e79d53_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/27460/359685282.49/0_1cbda1_94eb1142_M.jpg
Аукулярия извилистая по корейски. На слет сделаю, что бы все попробовали.
http://savepic.net/8404984m.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+2

8

GOLD-RIBKA написал(а):

Обычный гриб для района Нижнего Дона.

Да и у нас ее в лесу полно. И сейчас как раз время для нее. Хотя растет она в любое время года, лишь бы было не жарко и влажно.  Но в другое время есть другие грибы.. так что сейчас самое время для ее сбора.. насушить и пользоваться в любое время.
https://img-fotki.yandex.ru/get/476913/386605832.3d/0_18f7e3_9517693a_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/480548/386605832.3d/0_18f7e4_ff013dbb_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/370744/386605832.3d/0_18f7e5_4885c7ff_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/509292/386605832.3d/0_18f7e6_ece83a51_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/372565/386605832.3d/0_18f7e7_1c6f3812_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/372565/386605832.3d/0_18f7e8_ced560c6_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/9505/386605832.3d/0_18f7e9_dbb42671_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/480548/386605832.3d/0_18f7ea_2cf4cba4_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/510335/386605832.3d/0_18f7eb_83865bff_M.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+3


Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » МАЛОИЗВЕСТНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » АУРИКУЛЯРИЯ ИЗВИЛИСТАЯ – Auricularia mesent