Ева написал(а):
Только вчера в гостях угостили добротными солеными рыжиками , прям из бочонка. Вкуснотааааа,
А рецепт записала?
РЫЖИКИ.
Сообщений 41 страница 60 из 70
Поделиться4111.02.2014 11:43:00
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: 03.10.2011
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 59 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
20.12.2016 00:15:51
Поделиться4211.02.2014 13:53:35
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: 07.12.2011
- Сообщений: 8301
- Уважение: +6485
- Позитив: +4121
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 21:05:43
Рецепт Славы перенесла в Кулинарию
- Подпись автора
Поделиться4311.02.2014 14:02:43
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Московская область, г.Климовск
- Зарегистрирован: 18.02.2012
- Сообщений: 1027
- Уважение: +165
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-11-22]
- Провел на форуме:
11 дней 23 часа - Последний визит:
26.07.2019 12:28:09
GOLD-RIBKA написал(а):
А рецепт записала?
Нет !!! Спросила, так не дали ! Пояснили, что семейная тайна 
... Странные.
- Подпись автора
Бабочки живут один день. И если этот день был дождливым, им кажется, что вся земля...это дождь.
[взломанный сайт]
Поделиться4416.03.2014 11:28:54
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: 19.03.2012
- Сообщений: 408
- Уважение: +90
- Позитив: +202
- Пол: Мужской
- Возраст: 60 [1965-04-20]
- Провел на форуме:
8 дней 7 часов - Последний визит:
20.09.2016 15:20:25
Ева написал(а):
Спросила, так не дали ! Пояснили, что семейная тайна ... Странные.
Понятно было бы если б про место где собирали не сказали. А так чего? Или у них фирма торгующая готовыми рыжиками? Тоже нет. Просто жадность человеческая.
- Подпись автора
[взломанный сайт]
Всяк грибок знай свой срок!
Поделиться4516.03.2014 11:30:25
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: 19.03.2012
- Сообщений: 408
- Уважение: +90
- Позитив: +202
- Пол: Мужской
- Возраст: 60 [1965-04-20]
- Провел на форуме:
8 дней 7 часов - Последний визит:
20.09.2016 15:20:25
В последнее время рыжики стали попадаться все реже. Найти их — большая удача. А вот в прежние времена:
"Один раз пошла я по грибы в посадку, на Барки, думала, похожу среди елочек, поищу. Зашла за первую елочку, а рыжики стаями, вереницами во все стороны, нельзя даже ходить. По грибам ходить — жалко. Я встану на колени, выберу вокруг себя, на один шаг переступлю. Ползаю этак — то между елочек, а рыжиков все не убывает. Режу, режу, и конца не видать. Чем больше режу, тем больше рыжиков вокруг меня высыпает. Устала, пошла домой за лошадью. Ну, жизнь тогда была простая. Запряг Леня (то есть, значит, мой отец Алексей Алексеевич) Голубчика, поставил на дроги коробицу. Целая коробица рыжиков набралась. Как сейчас помню я эти рыжики. Встанешь на колени, а они вокруг вереницами, стаями в зеленой траве"
(из воспоминания 84 летней матери В.А. Солоухина).
- Подпись автора
[взломанный сайт]
Всяк грибок знай свой срок!
Поделиться4616.03.2014 19:33:35
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: 07.12.2011
- Сообщений: 8301
- Уважение: +6485
- Позитив: +4121
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 21:05:43
Тигра, ну не скажи... у нас второй год подряд- бери столько рыжиков, сколько унесешь...
- Подпись автора
Поделиться4716.10.2014 10:13:25
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: 07.12.2011
- Сообщений: 8301
- Уважение: +6485
- Позитив: +4121
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 21:05:43
Красота Лен!! Размерчик самый раз!! Обычный рыжик??
- Подпись автора
Поделиться4816.10.2014 10:16:28
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: 03.10.2011
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 59 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
20.12.2016 00:15:51
Да Марина, самый обычный рыжик, сосновый Lactarius deliciosus, не такой как на Чибийском кольце.
Поделиться4918.10.2014 19:08:53
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: 03.10.2011
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 59 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
20.12.2016 00:15:51
Там где собирала сосновый рыжик Lactarius deliciosus сегодня появился еще и Рыжик Lactariua sanguifluus? Точно не рыжик зелено-красный Lactarius semisanguifluus. Так как его в том году собирала много.
Неделю назад был только один вид. Сегодня дождь был поэтому вначале показалось что гриб набрался воды, но нет, Рыжик Lactarius deliciosus как был ярким, так и остался, на фото 4 и 5 видно для сравнения. А рыжик Lactariua sanguifluus? какой-то сверху чуть тускловатый, как бы пропитан малиновым соком.
Поделиться5023.10.2014 21:04:11
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: 03.10.2011
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 59 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
20.12.2016 00:15:51
Сегодня уже находила в том же месте и рыжик зелено-красный Lactarius semisanguifluus. Хотя встречались представители всех трех видов.
Все сезон закрыла, по рыжикам точно.
Поделиться5108.11.2014 12:44:29
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: 03.10.2011
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 59 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
20.12.2016 00:15:51
Думали вчера вообще рыжиков не найдем. С десяток все же нашли.
Но вид у него странный.
Другой вид рыжика? Пластинки все зеленые даже без повреждения.
Поделиться5211.11.2014 09:16:23
- ВЕТЕРАНЫ
- Откуда: Московская область, г.Климовск
- Зарегистрирован: 18.02.2012
- Сообщений: 1027
- Уважение: +165
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-11-22]
- Провел на форуме:
11 дней 23 часа - Последний визит:
26.07.2019 12:28:09
Обалдеть !!! Лена, пишу адрес, шли мне рыжики ) !
- Подпись автора
Бабочки живут один день. И если этот день был дождливым, им кажется, что вся земля...это дождь.
[взломанный сайт]
Поделиться5311.11.2014 09:43:42
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: 07.12.2011
- Сообщений: 8301
- Уважение: +6485
- Позитив: +4121
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 21:05:43
Не Лен, зелено-красный... Просто пожилые. 
http://www.herbariovirtual.ua.es/hoja_l … ifluus.htm
http://mushroomobserver.org/90660
- Подпись автора
Поделиться5411.11.2014 13:36:50
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: 03.10.2011
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 59 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
20.12.2016 00:15:51
Марыся написал(а):
Не Лен, зелено-красный... Просто пожилые.
И у меня такая мысль была, вероятно это из-за морозов, у нас уже пару раз заморозки были -4 к тому времени., А те что под хвоей, остались с нормальными пластинами. Там теплее видимо. 
И встречаются в том месте все 4 вида рыжиков! 
Вот здесь хорошо видно различие
http://www.identifiezleschampignonsen3c … omest.html
Вот только вопрос? Еловый рыжик Lactarius deterrimus и зелено-красный Lactarius semisanguifluus., это не одно и то же? Сколько не сравнивала, ну похожи и все. Единственное что елок у нас тут нет. 
Поделиться5512.11.2014 10:11:41
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: 07.12.2011
- Сообщений: 8301
- Уважение: +6485
- Позитив: +4121
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 21:05:43
И встречаются в том месте все 4 вида рыжиков!
Какие четыре?
- Подпись автора
Поделиться5612.11.2014 11:50:07
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: 03.10.2011
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 59 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
20.12.2016 00:15:51
Марыся написал(а):
Какие четыре?
Lactarius salmonicolor - было с десяток, обнаружила при переборке дома, ну нигде он не зеленел ни капельки.
Lactarius semisanguifluus - в конце сезона, то есть после соснового рыжика.
Lactariua sanguifluus - рос тоже вперемешку с сосновым но очень мало.
Lactarius deliciosus - основная масса.
Вообще это место очень интересное и сосны помоему там встречаются разные. Это ведь сажали специально. Но много выпада среди сосняка.
Поделиться5712.11.2014 13:23:29
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: 07.12.2011
- Сообщений: 8301
- Уважение: +6485
- Позитив: +4121
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 21:05:43
Лен, у Lactarius salmonicolor ни только нет позеленения. У него цвет как бы с розовинкой. Отличается от настоящего.
Вот этот похож:
- Подпись автора
Поделиться5812.11.2014 15:06:24
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: 03.10.2011
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 59 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
20.12.2016 00:15:51
И я о том же, когда собирали особо не до определения было, а потом дома все спокойно и рассмотрела.
Поделиться5917.07.2015 09:25:47
- Администратор
- Откуда: Геленджик
- Зарегистрирован: 07.12.2011
- Сообщений: 8301
- Уважение: +6485
- Позитив: +4121
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1963-05-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
Вчера 21:05:43
что-то рыжиков захотелось.... Зашла в ветку полюбоваться, а тут моих прошлогодних и нет.
Прошлый год на рыжики в моих ближайших лесах был плохим...
- Подпись автора
Поделиться6017.07.2015 13:24:39
- Администратор
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: 03.10.2011
- Сообщений: 6547
- Уважение: +926
- Позитив: +1985
- Пол: Женский
- Возраст: 59 [1966-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
20.12.2016 00:15:51
А это удивительно ранний рыжик. 2015 год. 26 июня! Явный Рыжик зелёно-красный - Lactarius semisanguifluus.
