ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА»

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » ПОПУЛЯРНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » ШАМПИНЬОН ПЕРЕЛЕСКОВЫЙ- Agaricus silvicola

ШАМПИНЬОН ПЕРЕЛЕСКОВЫЙ- Agaricus silvicola

Страница: 1

Сообщений 1 страница 10 из 10

1

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 8184
  • Уважение: +6370
  • Позитив: +4090
  • Пол: Женский
  • Возраст: 61 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 20 дней
  • Последний визит:
    Вчера 18:49:43

В уходящем грибном 2013 году я для себя встретила и опознала 4-е вида шампиньонов.
Первый из них  Шампиньон перелесковый Agaricus silvicola второе его название шампиньон лесной гладенький.
Гриб относительно небольшой, шляпка 5-10 см., ( очень похожий на него шампиньон Agaricus arvensis Шампиньон полевой гораздо крупнее до 20 см. в диаметре)Цвет шляпки белый иногда кремоваты. Форма сначала шаровидная, затем распростерто-выпуклая. Чешуйки практически отсутствуют. Мякоть сравнительно тонкая, плотная; запах анисовый, вкус ореховый. При надавливании на шляпке образуются желто-оранжевые пятна.
Пластинки: частые, тонкие, свободные,. Цвет их с возрастом меняется от чисто белого или сероватого до розового, коричневого с беловатой каймой по краям, а затем почти чёрного с шоколадным оттенком.
Кольцо на ножке двойное, кожистое, очень широкое, свисающее, у старых грибов дряблое. Верхняя сторона его белая, позже окрашивается выпадающими спорами, бывает чешуйчатой, нижняя — сероватая.
http://s015.radikal.ru/i330/1407/cf/d59e5e65c161t.jpg  http://s018.radikal.ru/i518/1407/0d/35b26dfbed78t.jpg  http://s45.radikal.ru/i107/1407/e9/03ac153052bbt.jpg  http://s020.radikal.ru/i702/1407/82/cd4608193853t.jpg

http://s003.radikal.ru/i204/1407/6a/d45728849ff6t.jpg  http://s008.radikal.ru/i306/1407/a8/52bdcdbf560dt.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+1

2

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 8184
  • Уважение: +6370
  • Позитив: +4090
  • Пол: Женский
  • Возраст: 61 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 20 дней
  • Последний визит:
    Вчера 18:49:43

Перелесковый шампиньон, это один из множества видов шампиньонов, который я отличаю. Его признаки:
- Растет на лесных опушках и в перелесках, а не в поле
- Совершенно гладкая (без чешуек) шляпка
- Желтеет при повреждении
- Запах аниса
https://img-fotki.yandex.ru/get/56621/359685282.44/0_1c8914_6a435b3b_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/25939/359685282.44/0_1c8919_2da66df9_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/52127/359685282.44/0_1c891a_d0c530db_M.jpg
https://img-fotki.yandex.ru/get/25939/359685282.44/0_1c8915_4fe7ab1e_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/98050/359685282.44/0_1c8916_ce1d04fb_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/109793/359685282.44/0_1c8917_9e124a7a_M.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+2

3

  • Автор: Алькатрас
  • ВЕТЕРАНЫ
  • Алькатрас
  • Откуда: Краснодар ГМР.
  • Зарегистрирован: Понедельник, 2 мая, 2016г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1319
  • Уважение: +2814
  • Позитив: +1195
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 59 [1965-08-21]
  • Провел на форуме:
    20 дней 18 часов
  • Последний визит:
    Вчера 18:26:14

Да симпатичный гриб,вот я в Домбае не разобрался .Вижу похоже на шампиньоны но огромные, Мое правило если точно не знаешь, не бери.Первый мой осознанный сбор грибов был почти 40 лет назад в п/л Дружба в Архипке тогда мне это правило и привили.

Подпись автора

Если что-то плывет к вам в руки,присмотритесь -возможно просто это не тонет.

0

4

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 8184
  • Уважение: +6370
  • Позитив: +4090
  • Пол: Женский
  • Возраст: 61 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 20 дней
  • Последний визит:
    Вчера 18:49:43
Алькатрас написал(а):

Мое правило если точно не знаешь, не бери

Ну это правило не непререкаемое и обязательное.!  Просто с шампиньонами все просто. Если видишь что это точно шампиньон, то это 90% съедобные. У шампиньонов только три вида ядовитые ( слабо ядовитые, до расстройтва желудка) и те вычисляются по неприятному карболковому  (больницей пахнет) запаху, который усиливается при тепловой обработке.

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

0

5

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 8184
  • Уважение: +6370
  • Позитив: +4090
  • Пол: Женский
  • Возраст: 61 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 20 дней
  • Последний визит:
    Вчера 18:49:43

кто-то еще собирает этот шампиньон?
https://img-fotki.yandex.ru/get/764457/386605832.38/0_18ecf7_3f33a0b9_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/476828/386605832.38/0_18ecf8_21fcbbbd_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/239438/386605832.38/0_18ecf9_df95952b_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/476828/386605832.38/0_18ecfa_53a7bb46_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/195786/386605832.38/0_18ecfb_40dad1ab_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/769553/386605832.38/0_18ecfc_4ac6e3cc_M.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

0

6

  • Автор: Татьяна65
  • Бывалый грибник
  • Зарегистрирован: Вторник, 29 августа, 2017г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 175
  • Уважение: +120
  • Позитив: +12
  • Провел на форуме:
    3 дня 23 часа
  • Последний визит:
    Воскресенье, 27 августа, 2023г. 13:18:16
Марыся написал(а):

кто-то еще собирает этот шампиньон?

Я собирала в начале октября 2016 г. между поселками Верхнебаканский и Горный.

http://sg.uploads.ru/t/e8fUT.jpg http://sa.uploads.ru/t/y6eVP.jpg http://se.uploads.ru/t/v7noT.jpg
http://sa.uploads.ru/t/EZt0F.jpg http://sa.uploads.ru/t/WfVcB.jpg

0

7

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 8184
  • Уважение: +6370
  • Позитив: +4090
  • Пол: Женский
  • Возраст: 61 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 20 дней
  • Последний визит:
    Вчера 18:49:43

Татьяна65
Танюш, что-то не видно, что бы они желтели?

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

0

8

  • Автор: Татьяна65
  • Бывалый грибник
  • Зарегистрирован: Вторник, 29 августа, 2017г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 175
  • Уважение: +120
  • Позитив: +12
  • Провел на форуме:
    3 дня 23 часа
  • Последний визит:
    Воскресенье, 27 августа, 2023г. 13:18:16
Марыся написал(а):

Татьяна65
Танюш, что-то не видно, что бы они желтели?

Марина а на первом фото в левом нижнем углу? Или я ошибаюсь? Не они?

0

9

  • Автор: Марыся
  • Администратор
  • Марыся
  • Откуда: Геленджик
  • Зарегистрирован: Среда, 7 декабря, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 8184
  • Уважение: +6370
  • Позитив: +4090
  • Пол: Женский
  • Возраст: 61 [1963-05-20]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 20 дней
  • Последний визит:
    Вчера 18:49:43
Татьяна65 написал(а):

Или я ошибаюсь? Не они?

Таня про шампиньоны трудно сказать по фото. Тут нужно совокупность признаков.
для этого вида харрактерно
- Растет на лесных опушках и в перелесках, а не в поле
- Совершенно гладкая (без чешуек) шляпка
- Желтеет при повреждении
- Запах аниса

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

0

10

  • Автор: Татьяна65
  • Бывалый грибник
  • Зарегистрирован: Вторник, 29 августа, 2017г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 175
  • Уважение: +120
  • Позитив: +12
  • Провел на форуме:
    3 дня 23 часа
  • Последний визит:
    Воскресенье, 27 августа, 2023г. 13:18:16
Марыся написал(а):

Таня про шампиньоны трудно сказать по фото. Тут нужно совокупность признаков.
для этого вида харрактерно
- Растет на лесных опушках и в перелесках, а не в поле
- Совершенно гладкая (без чешуек) шляпка
- Желтеет при повреждении
- Запах аниса

Марина там и близко поля не было. Собирала в горах, правда ближе к подножью горы. Вот запах аниса не знаю, какой он. Помню, что у этих грибов совершенно не грибной. Еще подумала, что у тепличных грибов намного приятнее запах. Я их замариновала и давно уж съедены, но на вкус не понравились.

0

Страница: 1

Вы здесь » ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА» » ПОПУЛЯРНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » ШАМПИНЬОН ПЕРЕЛЕСКОВЫЙ- Agaricus silvicola