Скрипица?! Тогда поделитесь рецептом, моя всегда горчит.

Подпись автора

Если будешь улыбаться, все мечты начнут сбываться

Natik, спасибо за наводку! Буду пробовать. 

Я подгруздки люблю и готовить умею, а вот насобирать никак не получается, их очень много в лесу и все как один червивые.

К теме о подгруздках( скрипицах). В прошлом году мы достаточно много собрали этих грибов. Когда в Крепостной местные торговцы их увидели, всерьёз говорили об обмене на дубовика и обабка, но мы решили сами приготовить. Стоически меняли воду, засолили как положено... но....   невкусные грибы и всё тут. Не понравились! Пришлось выбросить. Вот надо было меняться!!)))

Сегодня Мама ездила  в Калужскую!Все время шел дождь,итог всего пол ведерка лисичек

Ааа, эти я знаю, но их хороших мало, вот скрипицы много.
Сегодня опростоволосилась - приготовила мужу боровик коренящийся. Выкинули конечно. И ведь я уже мариновала его много лет назад и опять попалась, видно на безгрибье болетовом. А тот гриб, что я обозвала каштановым, скорее всего каштановый и есть или заячий. Если получится нам вместе в Тхамаху съездить, покажу его тебе.

Отредактировано Улыбка (20.06.2017 21:30:31)

Подпись автора

Если будешь улыбаться, все мечты начнут сбываться

Добрый вечер! В Калужской сегодня с 14 до 16 под проливным дождём набрали два ведра лисички, пол ведра грабовиков, и два белых . Погода не "фонтан", но пож
ход принес свои плоды. Да, и ещё пол пакета молочаев и пол пакета валуев-малышей. Фото нет.... увы..... шел проливной дождь

Были вчера. В лесу довольно мокро. Грибов мало. Одиночные лисички полусухие.. много сыроежек ярко розовых, зеленых, валуи (почти все червивые), грабовики (?) и старые и те, которые в отличном состоянии (очень похожи на подберезовики, только ножка темнеет), много огромных истлевших белых , так же встретили 6 цезарей, но мы эти грибы узнали лишь благодаря этому форуму, готовить не умеем, а потому оставили тем, кто любит их и   
Были с 2 часов дня и до 6 вечера. Машин встретили по приезду около 15, моросил временами дождик...
Да! лишь в одном месте у дороги продавали 3 ведра лисичек, все переросшие и полусухие.. ведерки игрушечные, цена 250 р.

Спасибо за информацию !

Полиции эти места не интересны, вот кто там будет в засаде сидеть и ждать хозяина. А придёт хозяин, скажет, что грибник и всё.
Таких мест я встречал ещё пару за Чибием и Папоротным.
А вот, если сорвёшь и тебя остановят, то даже за 5 грамм придётся отвечать довольно серьёзно.

Поздравляю Всех с вкусными трофеями!

Очень верно сказано, Марина! Согласен на 100%! Сам заметил, как людей и мусора прибавилось-по сравнению с прошлым годом, на той же Будке, и не только. Даже грибы боятся выйти.
Люди! Берегите Лес-Дом Наш!!!
И Природу-Мать Нашу!!!
По хорошему-сделать это тему открытой только для зарегистрированных пользователей, как на многих форумах.
Завтра планируем ехать в сторону перевала за Горячий Ключ. Почти сутки дождь лил! Может уже пойдут грибочки уже?

Подпись автора

Нам Солнца не надо, нам дождичек светит! Нам хлеба не надо, грибочки давай!!!

Тоже согласна ,мусор в лесу больная тема,как можно выкинуть бумажку,бутылку и т п .Ну не приятно же самим потом ходить ,правильно пишут выбросил мусор не забудь хрюкнуть .Поляны где был слет ,мы были там несколько недель назад ,они просто загажены  Марина ,Роман ,полностью присоединяюсь к вам.

Подпись автора

Очень люблю лес, горы, а когда ещё и грибочки - это ни с чем не сравнимое удовольствие.

Согласна со всеми - закрыть тему для не зарегистрированных. Лес стал мусоркой. Неделю назад с мужем были в районе Богатырских пещер, так на ту высоту умудрились запереть 3 стеклянные бутылки пива, стаканы с кофе и кучу всякого хлама. И на поляне на горе, которая рядом с пещерами тоже частенько стало полного грязи и мусора. Один товарисЧ повадился туда толпы отдыхающих привозить - якобы он инструктор у них - лес стал просто жутким, а поляну всю вообще вытоптали -варвары! А сколько раньше белого на ней было.

решили с мужем скататься за Смоленскую, по старым местам пройтись. жарко, но влажно. грибов в лесу много, но вот все не те, которые хотелось бы ) к сожалению, фоток из лесу не будет - очень уж тяжело таскать всю аппаратуру с собой по горам да по лесам, а мыльницей не обзавелись. в итоге получили массу удовольствия и немного грибочков зубки поточить: для души около килограмма лисичек и так по настроению разных груздочков. попалось еще несколько маслят-переростков и судя по всему парочка мухоморов серо-розовых. насчет мухомрчиков не уверена, хотя по описанию прямо очень все похоже. подумаю еще, рисковать или нет ))
уже дома заинтересовались, едят ли лисы лисички? ("едят ли кошки мошек? едят ли мошки кошек?" ) и на такой случай у нас под рукой оказались оба компонента для эксперимента и ФОТОАППАРАТ ) поспойлерю: лисы не едят лисички, но наш Афоня все-таки заинтересовался новым для себя предметом )

Отредактировано harez (21.06.2017 17:35:57)

Поймите, зарегистрироваться и читать дальше не проблема. Только очень ленивые не станут регистрироваться. Вопрос в воспитании. А места и правда не нужно рассказывать. Направление указали   и на том спасибо.