ФОРУМ «ГРИБНЫЕ МЕСТА»

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



ЛЕПИСТА - Lepista

Сообщений 1 страница 8 из 8

1

Леписта — род грибов семейства Tricholomataceae, что-то среднее между рядовками и говорушками. Но их всех называют рядовками.
Леписты по форме похожи на трихоломы , но ластики приросшие или низбегающие и легко отделяются от шляпки.  Отделяющиеся пучком пластинки - хороший признак, что бы понят, что у вас в руках Леписта.   Розоватый отпечаток спор ( у трихолом белый).  И еще они являются сапрофитами (трихоломы симбиониты) .

Сравнительно поздний вид, сапрофиты лугов и лесов. Род включает съедобные виды, хорошо известные любителям грибов, ядовитые виды отсутствуют.  Род не слишком большой.. известно около 20 видов. Рассмотрим наиболее собираемые из них.
Примеры Лепист:
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t653341.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t18470.jpg
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t662734.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t732793.jpg
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t825365.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+1

2

Самая собираемая из  грибов рода Леписта это наверное РЯДОВКА ФИОЛЕТОВАЯ-Lepista nuda
Леписта фиолетовая, Леписта голая (nuda-голая), Рядовка лиловая, Синюшка.
Вид очень узнаваем, растет порой огромными скоплениями и плодоносит в прохладную погоду, благодаря чему его легко заготавливать и хранить, поэтому в Европе это один из самых популярных съедобных грибов. Его нередко продают на рынках и в магазинах наравне со сморчками или лисичками. Будучи сапротрофом, вид поддается культивации. Lepista nuda (Леписта голая) растет на опавших листьях в лиственных и смешанных лесах. Но любит больше хвойные леса и смешанные. Вся сиренево-фиолетового цвета с сильным ароматом, иногда с парфюмерными нотками. Вкус мягкий, приятный, грибной или ореховый.
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t994396.jpg https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t673011.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+1

3

Следующая любимая из Лепист - РЯДОВКА ЛИЛОВОНОГАЯ - Lepista personata. Русские названия: рядовка двухцветная, синеножка, подотавник, синий корень.  personata с латыни: замаскированный, мистический, скрытый. Так что  можно  назвать ее и рядовка мистическая.
Для меня она действительно мистическая. Во первых  в основных  Микологических списках Микобанк Ссылка и Индекс Ссылка она теперь с 2023 года,  значится как Collybia personata . По каким то там признакам ее зачислили в Коллибии. Но мы по старинке будем рассматривать ее как Леписту.
Во вторых для меня это гриб -призрак. Видимо по тому что я не могу искать грибы в поле  :tired:
Да.. Растет весной и осенью, иногда в начале зимы, группами и красивыми кругами, как почвенный сапрофит в лиственных лесах (опушки и полянки), а также на пастбищах, лугах и в парках. Любит богатые, унавоженные почвы.  У грибов шляпки от 5 до 15 см, беловатые, светло-серые до коричневого цвета, ровные и гладкие. Запах приятный, напоминающий запах фруктов или духов, но не такой интенсивный, как у рядовки фиолетовой.
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t889903.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t100073.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t113306.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+2

4

Леписта № 3 РЯДОВКА СОРНАЯ-Lepista sordida Другие названия:  Рядовка грязная, Леписта грязная, Синичка.
Очень похожа на рядовку фиолетовую леписта . Основные отличия: более мелкая и субтильная, не имеет парфюмного запаха  и место произрастания : Сорная рядовка предпочитает сады, парки, лужайки, тогда как фиолетовая рядовка предпочитает леса.
Еще у сорной рядовки  более разбавленные цвета шляпки и она  гигрофанная (имеет склонность к накоплению влаги )
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t867454.jpghttps://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t137008.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+2

5

ЛЕПИСТА № 4  РЯДОВКА СЕРОВАТО-СИРЕНЕВАЯ - Lepista glaucocana
Очень похож на более известную Рядовку фиолетовую (Lepista nuda)Распространен повсеместно, часто растет по краям лесных тропинок, обычно имеет очень светлую фиолетовую окраску шляпки. Ножка коренастая, расширенная у основания, также того же цвета, что и шляпка .  Запах  слабый  невыраженный с легким ментоловым или цветочным оттенком.
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t188020.jpg https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t921618.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+3

6

ЛЕПИСТА № 5 РЯДОВКА ДЕРНИСТАЯLepista caespitosa
Растет в конце лета - осенью. Сапрофитный вид, растёт на богатых гумусом лугах и пастбищах или на гниющей листве. Иногда в очень больших группах, часто с "синеножкой" иногда образуются так называемые «ведьмины круги.
Существуют противоречивые мнения об  вкусовых качествах этого вида, так как в молодом возрасте он имеет очень приятный мучнистый вкус, который становится посредственным или скорее неприятным, как только гриб начинает расти и развиваться; Постепенно запах становится запахом прогорклой муки, резким и легко уловимым даже на расстоянии нескольких метров.
По этой причине не рекомендуется собирать слишком старые образцы, поскольку даже несколько экземпляров могут испортить вкус грибной смеси.
По виду часто напоминает синеножку, только с белой ножкой. Часто присылают на определение осенью- встретили там же в поле, где собирали синеножку... но у меня фото нет.
Фото из сети:
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t100692.jpg
источник:Ссылка
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t226228.jpg
Источник:Ссылка

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+1

7

Леписта № 6 РЯДОВКА ЧАСТОПЛАСТИНЧАТАЯ или ГУСТОЛИСТНАЯ - Lepista caespitosa
Еше одна рядовка белого цвета. Про ее съедобность пишут - неизвестна, так как  есть говорушки и рядовки белого цвета ядовитые. Ну про эту вроде ничего и не выявлено, но к сбору не рекомендуется.
Сапрофит. Растет разбросанно или, чаще семьями на травянистых участках около лесов или под хвойными деревьями в северных и горных лесах, летом и осенью.
Шляпка«заиндевевшая», белая, со временем или при обработке становится охристо-коричневатой.
- Пластинкис лососево-розовыми отблесками, узкие и отчетливо нисходящие.
- Стебель беловатый, затем с охристым оттенком, булавовидный, слегка волокнистый.
- Мякоть упругая, запах сильный, ароматный, вкус неприятный, мягкий.
-Споры лососевого цвета.
Я обычно пропускаю без внимания грибочки белого цвета ( уж очень они  трудны в идентьификации) , но думаю надо присмотреться, в горных лесах Адыгеи и КЧР
Фото из интернета:
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t464734.jpg https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t464738.jpg
Источник:
Ссылка
Вот это я предполагаю, тоже эта рядовка...
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t833824.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+1

8

ЛЕПИСТА № 7 РЯДОВКА ОДНОГЛАЗАЯLepista luscina или Lepista panaeolus
Указаны два латинских названия, так как некоторые источники указывают их синонима, в связи с тем, что  отличия между этими видами как на макро-, так и на микро-уровне незначительны, и плохо формализуются. Хотя в базах данных указаны оба вида.
Еще одна рядовка встречающаяся на полях и лугах .В траве на лугах и пастбищах или на травянистых опушках лесов, обычно группами, кругами и полосами. Предпочитает более бедные, вероятно, щелочные или нейтральные почвы.
Шляпка диаметром от 5 до 12 см, сначала выпуклая, затем уплощенная с сосочком, на конце вдавленная, почти воронкообразная, закрученный и волнистый край. Кутикула сухая, волокнистая, иногда потрескавшаяся, чешуйчатая, коричневая до кремовой или цвета кофе с молоком, с серыми тонами, более светлая, почти беловатая по краю, с концентрическими жирными пятнами.
Мякоть плотная, беловатая или сероватая, с мучнистым запахом и слегка пряным вкусом.
Фото из сети:
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t574690.jpg
Источник: Ссылка
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t258585.jpg
источник:Ссылка
У меня фото столетней давности, очень похоже
https://forumupload.ru/uploads/0010/54/6f/2/t719159.jpg

Подпись автора

http://liubavyshka.ru/_ph/19/2/619654957.gif

+1