ФОРУМ ГРИБНИКОВ

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ » МАЛОИЗВЕСТНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » ЛОЖНООПЕНОК КИРПИЧНО-КРАСНЫЙ - Hypholoma sublateritium


ЛОЖНООПЕНОК КИРПИЧНО-КРАСНЫЙ - Hypholoma sublateritium

Сообщений 21 страница 34 из 34

21

Вот так почитаешь, и начнешь сомневаться во всем. Тем не менее, вживую их все-таки отличить проще. А вот запах - обязательный признак?
Я что-то ни разу не нюхал серно-желтый (их сейчас полно, по крайней мере на позапрошлых выходных все пни им были заселены - надо будет
попробовать),  он действительно столь неприятно пахуч?

0

22

shl написал(а):

ем не менее, вживую их все-таки отличить проще.

Ага... в прошедшем сезоне  я их наконец осенью встретила, а не зимой... ну и сомнений не возникло. Жевала в сыром виде. Не горчит! Чуть вяжущий вкус..
http://savepic.net/7550689m.jpg http://savepic.net/7537377m.jpghttp://savepic.net/7544545m.jpghttp://savepic.net/7596768m.jpghttp://savepic.net/7598816m.jpg http://savepic.net/7589600m.jpg

+2

23

Да, не горчит. Я тоже специально жевал, в частности те, что нашел не так давно под Гулькевичами. Ну вяжет слегка, так это многие грибы в свежем виде вяжут. Маринованные также не горчили, по вкусу мне напоминают обычные опята.

0

24

shl написал(а):

Маринованные также не горчили, по вкусу мне напоминают обычные опята.

Так и не попадается мне в товарном количестве

https://img-fotki.yandex.ru/get/196121/359685282.6f/0_1d5e2d_d2d8c88e_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/30752/359685282.6f/0_1d5e2c_b39efdbb_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/195771/359685282.6f/0_1d5e2b_88d53200_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/196121/359685282.6f/0_1d5e2a_df9fe315_M.jpg

0

25

Сколько видел их - камазами вывозить можно. Но пока еще не возникало мысли набрать и попробовать. В этом году наверное созрею http://s020.radikal.ru/i717/1401/c9/5a469417a822.gif .

0

26

udav написал(а):

Но пока еще не возникало мысли набрать и попробовать.

Главное с серно-желтым не перепутать. :)

+1

27

Марыся
Их трудно перепутать, слишком уж разные.

0

28

Когда молоденькие очень даже легко....

0

29

Они очень часто рядом растут, есть возможность сравнить.

0

30

Тоже  встречала в больших количествах, такие красавчики, но, как всегда, страшновато...
http://s5.uploads.ru/t/nxfIJ.jpg  http://s4.uploads.ru/t/WG0Z8.jpg
http://s7.uploads.ru/t/ZsiBf.jpg http://sh.uploads.ru/t/qYwU2.jpg http://sa.uploads.ru/t/WL3Dw.jpg

Отредактировано Режиссеришко (Пятница, 3 февраля, 2017г. 21:38:28)

+1

31

Я года три назад их мариновала, какое то было безгрибье тогда , или может, просто захотелось попробовать, а тогда целый пень таких нашелся в декабре месяце. Но мне так себе, на опенок считаю, что не похожи, т к мягче они, и нет опятного хруста. В общем съели таких несколько баночек, и все ок. Правда в некоторых источниках про этот опенок кирпично-красный говорится, что в сыром виде  он использовался в народной медицине как рвотное средство, но в маринованом есть можно.

0

32

Почитал все посты )))) еще не собирал и не ел , но уже вроде как захорошело )))))))))) пойду ка я курны  ( не подумайте )))) сигаретку) А по большому счету спасибо , полезно !

Отредактировано korzmir (Понедельник, 6 февраля, 2017г. 00:15:47)

0

33

Марыся, где-то мне попадалось, что КК чернеет или сине-чернеет при замачивании. У нас я его встречал пару раз только, на переходе, не сорвал... ?

0

34

Додик написал(а):

что КК чернеет или сине-чернеет при замачивании

Не было этого... Мне на вкус понравился.
ОПЕНОК КИРПИЧНО-КРАСНЫЙ (кулинарные эксперименты)

+1


Вы здесь » ФОРУМ ГРИБНИКОВ » МАЛОИЗВЕСТНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ » ЛОЖНООПЕНОК КИРПИЧНО-КРАСНЫЙ - Hypholoma sublateritium