Я в такую погоду поехала бы в одном случае, если бы грибы росли стройными рядами и их можно было бы косить. Ну не переношу я холод.
ГРИБЫ НА КУБАНИ. ОСЕНЬ 2014
Сообщений 361 страница 390 из 545
Поделиться36225.10.2014 18:35:04
Рыбка, подскажи как вкуснее посолить опята горячим способом, и сразу в разложить в банки (сколько варить и специи) чтоб горькими не были???
Поделиться36325.10.2014 18:41:06
Набрали опят немного на газпромовской дороге, замерзла очень сильно.
Поделиться36425.10.2014 19:10:04
Рыбка подскажи как вкуснее посолить опята горячим способом и сразу в разложить в банки (сколько варить и специи) чтоб горькими не были???
так здесь: СОЛЕНИЕ И МАРИНОВАНИЕ ГРИБОВ! и здесь: КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ есть рецепты.
Поделиться36625.10.2014 21:42:50
Грибы - склеродерма, скорее всего.
Поделиться36725.10.2014 22:32:59
Меня возьмите....
Сережа, чего не позвонил!!! Сообщение только увидела. Были там же где в прошлом году набрали. Думали одни такие больные... Ага как же, на том месте 5 машин. Опытам вырасти не дают. Много срезанных, много лезит - еще брать нечего , но корзинку набрали. 
- Подпись автора

Поделиться36825.10.2014 22:40:27
Вот такой тазик опят (всего лишь), очень замерзла!!!
Думали одни такие больные... Ага как же, на том месте 5 машин. Опытам вырасти не дают. Много срезанных, много лезит - еще брать нечего , но корзинку набрали.
Вы прямо герои! В такую погоду не поехала бы ни за что! 
Поделиться36927.10.2014 10:39:59
И что ? Все сидят дома и открывают заготовки? Не поверю. По звонкам от знакомых грибников, опят в лесу море. Некому ничем похвастать?
Поделиться37027.10.2014 11:16:59
В такую погоду не поехала бы ни за что!
Ну про ту погоду, что была под Краснодаром, с обледенением деревьев, я бы тоже не поехала.
У нас по сравнению с остальным Краснодарским краем, был -рай... Ну да сильный ветер, ну да + 3 всего, ну да с утра ветер с дождем.. Но потом распогодилось.. Оделись потеплее и поехали, а потом даже жарко было...

Грибников в лесу тоже было достаточно... Опенок Armillariella mellea, вырасти ему не дают... То что я оставляла- срезано, что-то досталось мне, что-то еще лезет. С сегодняшнего дня потеплело, я думаю они будут еще лезть. Пока грибы только на пнях, на вырубках. В лесу под деревьями еще нет.

Вот такие я оставляла.Жалко было резать...
Итог : пятница ведерко, суббота -корзинка
Встретились мне и опята с первой волны( опенок толстоногий Armillaria gallica и Опенок клубневидный- Armillaria cepistipes

Еще из встреченного: ежовик коралловидный, трутовик плоский, трутовик каштановый, трутовик лакированный, муж нашел два зонтика сосцевидных.

Много серно-желтого опенка, а кирпично-красного нет..

- Подпись автора

Поделиться37127.10.2014 11:25:27
Ну про ту погоду, что была под Краснодаром, с обледенением деревьев, я бы тоже не поехала.
Ну у нас в Краснодаре находились такие храбрецы.
Вот какие фоты грибочков красивые у тебя!

а кирпично-красного нет..
Да он достаточно редко встречается. А может нам просто не повезло?
Поделиться37327.10.2014 11:38:02
Тебе повезло.. Помню было фото пенечка. Но ты не взяла.
Да куда же таких крошечек брать? Жалко их.
Поделиться37427.10.2014 15:08:13
везде пишут про некий неприятный запах полубелого, а я его абсолютно не замечаю, сколько не нюхал.
У нас пахнет, Есть какой-то очень похожий гриб, Отличие в том, что тот другой не пахнет. И название латинское было другое. Но потеряла где было написано. Если найду дам ссылку.
Поделиться37527.10.2014 15:11:46
У нас пахнет, Есть какой-то очень похожий гриб, Отличие в том, что тот другой не пахнет. И название латинское было другое. Но потеряла где было написано. Если найду дам ссылку.
Похож на кирпично-красный и не пахнет? Это интересно. Мои пахли грибами. И совсем не горчили. Может это те самые ... другие...
- Подпись автора

Поделиться37627.10.2014 15:16:05
Похож на кирпично-красный и не пахнет? Это интересно.
Так там речь про полубелый и цитата перед этим стоит. 
Поделиться37829.10.2014 00:06:00
А вы заметили, что в этом году небыло и нет паутинников? Я второй год на Кубани, но прошлый в плане паутинников был шокирующим для меня, а в этом еще ни одного не видел...
Отредактировано Доцент (29.10.2014 00:06:41)
Поделиться37929.10.2014 09:14:47
Я второй год на Кубани, но прошлый в плане паутинников был шокирующим для меня, а в этом еще ни одного не видел...
Сереж, не то что паутинников, я вообще такого пустого леса осенью не помню! А паутинник мне встречался только такой:


Я его определила, как паутинник мрачный Cortinarius torvus
Но не уверена.
http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Co … ece=torvus
- Подпись автора

Поделиться38029.10.2014 09:16:35
Все, что встретили, на фото)
Танюш, что одна кучка опят?? Или опят много, но больше ничего?
- Подпись автора

Поделиться38129.10.2014 11:02:56
А вы заметили, что в этом году небыло и нет паутинников? Я второй год на Кубани, но прошлый в плане паутинников был шокирующим для меня, а в этом еще ни одного не видел...
Отредактировано Доцент (Сегодня 00:06:41)
мы встречали пару раз. А вот бледную поганку лишь однажды. Странный год вообще
Поделиться38229.10.2014 11:04:24
Танюш, что одна кучка опят?? Или опят много, но больше ничего?
именно одна кучка)) ее хватило на сковородочку. Еще была точно такая же кучка серно-желтого неподалеку, на фото не попала) А потом в смоленской ведрами продавали))) забавно, что мы тоже были в нашем весьма опятном месте)
Поделиться38329.10.2014 11:59:37
Перенесла обсуждение фотоаппаратов сюда: ФОТОГРАФИЯ. ДЕЛИМСЯ СЕКРЕТАМИ И ОПЫТОМ.
Поделиться38429.10.2014 12:54:15
Марыся - фото просто чудо,глаз радуется.А вот мой результат печальный, всего одну семейку нашел. Лес истоптан вдоль и поперек,ходил и наблюдал обстриженные пенечки. Такое ощущение,что за Смоленской уже все выкосили.Думаю нужно другое направление осваивать.
Поделиться38529.10.2014 16:38:32
а сегодня грибы кто собирал ? 
Поделиться38629.10.2014 17:40:03
Был сегодня опять за Смоленской, решил сезон закрыть. Решил забраться подальше и ЗАБЛУДИЛСЯ! И это при том, что до 8 лет жил в лесу, имею разряд по спортивному ориентированию, почти 20 лет прослужил штурманом, да еще и в солнечную погоду. А грибов действительно мало осталось, хотя местные гдо-то же их собирают. 
Поделиться38729.10.2014 18:39:11
неужели уже грибов нет а мы собираемся за опятами
Поделиться38829.10.2014 19:01:36
Там осторожнее за Натухаевской - http://yug.svpressa.ru/society/article/101614/
Поделиться38929.10.2014 20:02:26
ничего себе волки на кубани. ав школьном спокойно?

Поделиться39030.10.2014 09:20:09
Решил забраться подальше и ЗАБЛУДИЛСЯ
Как говориться- и на старуху бывает проруха!
Долго плутали?
А грибов мало- это вы имели ввиду опят? Или еще что встречалось?
- Подпись автора



И просто пейзаж из найденного.











